結果は、全て良好！言うことなしだそうです。

血液検査をするのですが、指先をちょっとだけ切って血を出させて、そこから少しだけとって検査をします。

約10分ほどで結果が出るのにはびっくり。よって、この健康診断の信憑性はいかなるものか。。。

といいつつも、結果がよかったのでうれしいかぎりですが。。。

BMI　21、体脂肪率　25%（びっくりな結果！）、血圧　108･70、コレステロール値　168、HDL　67、グルコース（？）　91。どれもいいほうの数値もしくはもっといい数値も。

結果後、アドバイザーの方に、「どうしてこんなに結果がいいのに、食べてるものの中で脂質が多いと思うの？」と聞かれ、「最近やけに外食が多いんで。。。なるべく気をつけてはいるんですが。。。」というと。「そう。でも全然大丈夫よ。こんなにいい結果が出てるから。食べてる量も少なめでいいわよ。それにやせてるし。」って。　えー、こんな大食いで、日本人基準ではこんなに肥満体の私を捕まえて、そういいますか？？？

やっぱりハワイのやせてる基準＆健康体基準。どっかおかしいよ。絶対普通じゃない。そう思うと、健康体呼ばわりされてもどっか信用できん！何かの病に冒されてるかも。。。そうだとしても不思議はないね。

実は、今日の健康診断の前には、4時間の断食と2時間前の水摂取（500mlから1000ml）が必須で、ちょっとつらかった。

朝食抜きは、全くOKですが、朝のコーヒーが飲めないのはかなりつら過ぎ。なので、朝から超不機嫌で。主人にもそう言われ続け。。。　こういう時くらいは、静かに人のことを見守れないんかねー。ほっとけよー。本人が一番シンドイんだから。

その後も買い物に行き、12時過ぎまでコーヒーを一滴も飲めなかった～。本当にしんどかった。もちろん、ご飯も12時過ぎでした。

こんなにも自分がコーヒー中毒だったとは知らなかった。

家に帰ってから、夕方には友人宅でのHouse Warmingパーティーがあったので、それに行くついでにみんなに会うからと、主人にX'masギフトのラッピングを頼まれ～の。

明日の義両親宅でのピザ・ディナー（お義母さんがピザを3週間ほど食べてないから食べたいわー、というので）で食べるピザ生地の仕込みに取り掛かり。もちろんピザ・ソースも作り。正直、今日は朝からヘトヘトです～。

こんな嫁でも、それなりに義母に気を使っているわけです。というか、こういうことでしか義母を喜ばせられないし、いつもの感謝の気持ちをとも思うし。。。　別に母の日だけにとらわれる必要もないのよね～。本当は。　

お義母が喜んでくれれば、それが一番なんですけど。

そうは言っても、夫よ！こういうところで、妻に感謝しろー！

朝から家の前にある会社の敷地でアスファルトを掘り返す作業が行われ、早朝からたたき起こされて。。。

そういえば、夢ばかり見てて、寝が浅く、寝起きが思いきり悪く。。。

楽しみにしてた「神の雫　22巻」。やっと読み終えたはいいけど、中途半端な終わり方で、読者をじらす感じで。（23巻、すぐに読みたいよー！）

その他ちょっとムシャクシャするような状況もあったりで。。。

家に帰ってから、この前Tamura'sで買った赤ワイン、Silver Palm　2006　Cabernet Sauvignonを開け、

美味しく飲みたい気持ちと、もしや？という気持ちが走り、珍しくRiedelのデキャンタでデキャンタージュしーの。

やっぱり。。。あまり美味しくなかった。

今日は、裏切られた感が残る1日だった。

明日は、いい日になるよう祈るばかりである。

無類のアイスクリーム好きとしては、最近食べたこのアイスクリームが今イチオシです。

先日、立ち寄ったセーフウェイで確か、２つで7ドルだったので買ってみました。

一つは、Calamelized Pearだったかな？後日、食べてから感想をお知らせしますね。

もう一つは、Vanilla Bean。シンプルにバニラを買ってみました。このシリーズは、初めて見ました。アイスクリーム好きとしては、ちょっと失格です。ちゃんとWatchしてないと。

食べてみたら、シンプルにとっても美味しい。美味しい、の一言に尽きます。雑味がないっていうんでしょうか。思いっきりバニラの味とクリーミーな味が口の中に広がる感じです。舌に残るわざとらしいバニラ味がしないというか。。。

蓋に書かれているのは。

All Natural Ice Cream、5　Ingredients:　Milk, Cream, Sugar, Eggs, Vanilla Bean。

シンプルに美味しいです。

私のようなアイスクリーム好きの方、ぜひ一度お試しを。

「ご近所」と言っても、うちはアパートなので、同じフロアーに住んでいる3人の親子で、96歳のお母さまと2人の姉妹。このご家族には、私が嫁いでから大変よくしてもらっています。

そのお母様が亡くなって、お香典をお葬式の後からもっていく予定でした。が、たまたま、お葬式の詳細などを聞いたので、急遽お葬式会場に行くことになりました。

こちらでは、式が始まる前にViewing & Visitationという時間が設けられ、会場の受付でお香典（Sympathy Card）を渡し、会場の中に入ります。会場の一番正面にはその方の遺影やお花が置いてあったり、お焼香も添えられています。もちろん、クリスチャンの場合は、遺影とお花が飾られているだけです。そして、席の最前列には、親族の方々がいらして、お客様はご家族の方々にご挨拶をします。その後で、式にも残るかどうかはそれぞれのようです。

私達の場合は、お香典を持っていきたかっただけなので、お焼香をして、2人のお嬢さんにご挨拶をして帰ってきました。おふたりとも、私達が来たのにはびっくりされたようですが、「とてもうれしいわ。お母さんのために来てくださって」とおっしゃってました。行ってよかったなー、とつくづく思いました。

そして、夜、誰かがうちのドアをノックしたので、あわててドアを開けたら、その姉妹のお姉さまが、「今日はわざわざ来てくださってありがとう。残り物だけどよかったらどうぞ。」と言って、のり巻き、照り焼きチキン、やきそば、マカロニ・サラダを持って来てくれました。

日本では、10年ほどアパートで一人暮らしをしてました。その間、数軒のアパートに入居しましたが、そのたびごとに、ちょっとした「ごあいさつ」の品を左右のお隣さんにはしていました。これって古～い習慣ですよね。（私って、やっぱり若いころからおばちゃんなんだわー。）

去年、私達が日本に行く時、ちょうどこの姉妹の妹さんに出くわしました。2人ともスーツケースを引っ張っていたので、「あら、どこかに旅行？」って言われ、ちょっと会話を交わしました。その際、「私達も、気に留めて見ておくわ。何かお手伝いできることある？」って言ってくれました。本当にこういうご近所の方って大変ありがたいと思いました。

特にうちのアパートは、フロアーごとに特色がさまざまで。。。同じアパートの上の階に住んでるB君のフロアーは、どんな人が住んでるんだか？って感じのようです。ところがうちのフロアーに限っては、あの、人付き合いが苦手な主人ですらほとんどの方の職業を知っているほど、どんな方々が住んでるのかわかるくらい、皆さんちゃんとされた方で、本当にラッキーです。

義両親の家のお隣は、義父の小学校のときの後輩ご夫婦、裏には義父の妹（叔母）の家族が住んでいます。斜め向かいは叔父の持ち家でもう何十年も同じテナントの方が借り手です。そのどちらとも義両親はちゃんとご近所付き合いをしています。

そんなことを思うと、やっぱりハワイではご近所付き合いが大切だなー、とまじまじと実感しました。これって、日本のとても良い習慣ですよね。海外に住んでいるからこそ、日本の良いところをもっと多く見習うべきだと思いました。

雨が結構降りました。降ったり止んだりですが。

とっても寒いです。日本の梅雨の寒い感じに近いですかね？

昼間半袖で外に出たら、かなり寒くてびっくり。羽織るものが必要でした。

家では、いつも開けてる窓を閉めてます。でないと寒くて。

半袖、厚手ジーンズのショーツに靴下はいてます。（普通の日本人女性だったら暖かい長いパンツとか、薄手のセーターとか着るかも知れませんね。私は太っているので、肉布団がありますから。笑）

これからハワイにいらっしゃる方、ちょっと寒いので羽織るもの（長袖）をお持ちになることをお勧めします。

こんなに外気も冷えてるのに、公共の場（お店とかレストランとか）はしっかり冷房がかかっているところが多いので、冷房対策も兼ねて、着るものを考えられたほうがいいかと思います。

明日は、少し天気になってくれるといいのですが　

最近我が家での人気TV版組は、A&Eでやっている「Hoarders」。

今朝のToday Showでも話題にされていました。

「Hoarder」は、貯蔵｛ちょぞう｝している人、ため込んでいる人、という意味。

日本語で言うなら、片付けられない症候群、というのでしょうか。アメリカでは、、かなり多くの人がこういう状態に陥っているらしい。

「Hoarders」では、家の中を片付けられない人、ものを捨てられない人を毎回ドキュメンタリーしている。そういう人たちをサポートしている専門家の人がいて、いろいろなアドバイスをしたり、ものを捨てさせるようにしたり。あの手この手で、片付けられない症候群の人たちを改造しながら、家を片付けるという話し。中には、ギブアップする人もいます。はっきり言って、本人より家族がかわいそう。見てるこっちは、家族のために何とかさせたい、と思う。

最悪なケースは、日本でもあるようなゴミ屋敷に住んでる人と同じような人も。政府から、片付けないと処罰する、という命令を受けてる人も。

多くのケースは、すごい勢いで家の中がものであふれている状態。足の踏み場がない、とはこのこと。うちの何倍も広い家なのに、実際の生活スペースは、うちの何分の一って感じで。

まだ、洋服とか、その他諸々で一杯なら見ていられるが、一番きついのは、冷蔵庫の中とキッチン。ものが冷蔵庫の中で爆発してたり、卵・牛乳・肉類が数年前のものだったり。キッチンなんかは、ゴキちゃんとかハエの死骸が。。。などなど。これ以上は説明不能なくらいな状態。とにかくひどい状態。

なぜ、うちの主人がこれを笑いながら見てるかというと、どうやらお母さんを思い描いてるらしい。（笑いながら見るところが、本当に性格が悪いヤツだ　それにお義母さんはあそこまでひどくないよ！）

何度もこのブログで私も書いているが、義母はドラえもんです。なんでも出てくるポケットを持ってます。というのは嘘で、ドラえもんのポケットは持ってないけど、何でも持ってます。

キッチンとリビングはきれいになってますが、本人のベッド・ルームと冷蔵庫は。。。ものであふれかえってます。

この前、両親達が留守の間、ちょっと家の中で問題があったので、義姉とご主人にも来てもらいました。そのとき初めて義兄は彼女の部屋に入って、口あんぐり状態。見てびっくりしちゃって、言葉が出てこなかったみたい　

冷蔵庫も数ヶ月前に一度壊れました。まだ4年経つかどうかなのに。主人が言うには、ものを詰め込みすぎで、冷蔵庫内の冷気が上手く循環しないから壊れたんだ！、と。確かにそうかも。夫婦2人なのに、なんでこんなに食べ物がいつもいっぱいなんだろう、と私も思う。

冷蔵庫だけならまだしも。冷蔵庫と同じ大きさの冷凍庫もある。この前留守中の見回りのときに冷凍庫を開けてみた。なんでかというと、冷凍庫がずーっと、ウン、ウン音をたてっぱなし。これは1年ほど前に買ったばかり。中を開けてびっくり。冷蔵庫とまったく同じ状況。目一杯ものが詰め込んである。もうこれ以上なにも入りません、って感じで。

彼女は決して片付けられない症候群ではないけど、とにかく買い置きしておきたいらしい。私は、必要なものだけ冷蔵庫・冷凍庫に入っていればいいと思っているけど、こういうタイプの人は、今日・明日の分だけでなく、来週・再来週、さらには来月のことまで考えて買っているらしい。うーん、長期的計画かー。私には考えられない。

食べ物以外もすごい。フードプロセッサーは2台持ってる。1台が壊れた時に困るから、だそう。ミシンは、4台。それぞれ用途に合わせて使うミシンを選ぶらしい。

少し前にポップオーバー型を借りたことが。これはミニサイズだからマリポサのレシピが使えなかった、と言ったら、次に会ったときには普通サイズのを２つ用意してあって、借りていっていいわよー、だって。一旦、家に持ってきたが、数日後、速攻主人が返しに行ってた。（笑）　

まあ結論は、「ミニマリズム」でしょう。なーんて、これがなかなか実行できないんですよね。（笑）

もともと、今年はロースト・ターキーなし、って話しだったのですが。。。Foodlandのターキーが１羽まるごとで、4ドルほどだったらしく、バーゲン・ハンターの主人は、目の色変えて買ってきました。

出来あがりは。。。

なかなか上手に焼けてました。味もよかったですよ。

マッシュポテトだけは私が作っておきました。

グレービーは、Heinzのビン入りのものに炒めたマッシュルームをいれてました。これはおいしくできてました。

スタッフィングは、Kraftの箱に入ったインスタントものです。

Yamというお芋の茹でたもの。

そして、これが缶に入っているJellied Cranberry Sauce。本当のソースは、とってもクランベリーの香りを感じられて美味しいです。やっぱりフレッシュから作ったソースには断然負けてます。

せっかく作ってもらったんですが、以前私が言われたそのままを今年は返してやりました。「ターキーもグレービーもすごいおいしかったよ。でもね、クランベリーソースとスタッフィングは全然おいしくない。」って言ってやりました。本当の感想なんで。。。

2人でターキー１羽まるごとなんで、すごい量です。毎日これを食べ続けるのはちょっと。残りは冷凍庫へ。

骨は、大きなお鍋にお水と一緒に入れてコトコト煮ます。ローストした後でも結構おいしいスープ･ストックが取れます。ただ、そこそこ油があるので、冷めてからお鍋ごと冷蔵庫へ。翌日にはしっかり油が固まっているので、これを上手に取ります。私はいつもザルとキッチンペーパーで漉してます。簡単に取れますよ。骨の周りに付いてたお肉も手できれいにとります。

そして、このスープとお肉に、にんじん、セロリー、Orzo（ショートパスタ。お米の粒のような形のパスタ）を入れて作ったチキン・スープはおいしいですよ。

義父は、クルーズの後半にひどい風邪にかかり、帰って来てからずっと寝込んでます。そのため、私がスープを作ると言ったのですが、優しい息子は、お父さんのためにこのスープ作りたかったらしく、またもやキッチンを占領されてしまいました。一応、昨日の夕飯は私が作りましたが。。。

Thanksgivingの翌日は、Black Fridayと言われていて、アメリカではクリスマス・セールと同じくらい大きなセールの日です。すっかりそういうことを忘れていて、数日前にあるお店でワンピースをお取り置きしました。そうしたらそのお店は、Black Fridayの日は40％オフ。私にしては珍しく、朝早く起きて、6:30にはアラモアナに向かってました。（それくらい、みんなが押しかけるSaleは苦手なのです。しかも、主人も休みだったので、珍しく2人で食料品以外のお買い物。）　その甲斐あって、いい買い物ができました。

金曜日は、11:00からお葬式だったので、必要なものだけ見て、さっさと家に帰りました。正味2時間半しかショッピングセンターにいなかったのですが、すごい疲れました。疲れはいつもの倍以上。午後、お葬式から戻って義父を病院に連れて行き、さらに薬を取りにダウンタウンに行かなければならず、思いのほか忙しい午後になってしまいました。家に帰ってきてから2人とも爆睡。昼寝なのに、本気寝になってました。

これでアメリカは本格的なHoliday Seasonを迎えます。まだクリスマス・ツリーの支度をしていないので、我が家もこれから始めようと思います。

正直、私にとっては苦手分野。相手の好きなものがはっきりわかっていれば、簡単にさっさとこなせるのですが、予算と相談しながらのリスト作成は本当に厳しい。

（クリスマスのギフトで一番多くいただくのは食べ物。特にスイーツ。アメリカ人好きだよね。私はあまりスイーツに興味ないので、特に長期間保存できないスイーツをもらうことが一番つらい。。。去年いただいた大きなチョコレートのボックス。最近、捨てました、箱ごと。うちではだれも食べないので。すいません。。。くださった方には大変申し訳なく思うのですが、どうしても無駄になってしまってます。なので、個人的には人に差し上げるクリスマスギフトは、長期間保存できる食べ物が多いかと思いますが、できるだけスイーツは避けるようにしてます。。。どうしてもこれはどこのご家庭でも重複しているかと思うので。）

時間があって、ゆっくりあっちのお店こっちのお店、と見て廻れれば、それぞれの方々の顔が浮かび、この人にはこれがいいかな？って考えられるけど、白い紙を渡され、さあ、ここにリストを作って、と言われても。。。（数日前から、主人に白い紙を突きつけられてます。）

今日は、そのストレスが頂点に達し、キレかかってます

そんなこんなで、いろんなことを考えてたら、更にムシャクシャしてきて、なんだかモノを捨てたい気分になってきた。

そこで、一つGooldwillへの放出することにしました！

じゃーん、これです。

数年前に義姉からもらった電動式ワインオープナーを放出することに。大変申し訳ないけど、はっきり言って、無用の長物なんで（過去の記事を読めば理由がわかります）。これを使うより私がもってるオープナーで開けるほうがいいので。場所はとるし、電気代くうし。

たぶん、この1ヶ月以内に、どこかのGoodwillに並んでいるのではないかと思います。（あー、これで気分すっきり！）

主人の両親の旅行中に、義父の叔父がなくなりました。今週、お葬式です。義父が旅行からもどってからのお葬式なので、私達もほっとしてます。

この大叔父は、州政府の要職についていた人だったせいもあり、親族の中では、一番尊敬されていた人でした。特に義父は、とてもこの大叔父に可愛がられていたらしく、いつもよく話しは聞いていました。

なので、私達もお葬式に出席します。よく考えたら、これでお葬式は今年６回目。なんでかうちは今年はやたらとお葬式が多いです。なぜか、おめでたい行事が２・３あっただけ。２００９年は私達にとって良くない年回りだったのでしょう。

ハワイでの冠婚葬祭は、日本と同じで、お金を包みます。金額は低いですが。。。Symapathyカードの中に一緒に包みます。

ご近所の方が数週間前にお亡くなりになったことを、つい昨日知りました。なので、そちらへのSympathyカード（左）と、大叔父のお葬式に持っていくカード（右）と一緒に買ってきました。お葬式に出席してそこで渡すときは、バッグに入るように縦長を選ぶことが多いです。

振り返ると、今年は本当に悲しい一年でした。

主人からの頼まれごとがあったので。。。

それは、明日職場でのポットラック・ランチにもっていくお料理。毎度のことながら冷たいお料理がいいので、ポテト･サラダを頼まれました。

前にも書いたかもしれませんが、私のポテト・サラダは、見た目普通ですが、ちょっとしたひと工夫が。ジャガイモを茹でてから、冷ますまでの間に、フレンチ･ドレッシングのようなオイル＆ビネガーベースのドレッシングを少し振りかけておきます。ドレッシングは、イタリアン・ドレッシングでもいいです。最近ゴマドレッシングを使っているので、今は冷蔵庫にオイル＆ビネガーベースのドレッシングがなかったのでこれも作りました。

ご飯食べ終わって、８時ごろから始めて、終わったのが１０時ごろ。ポテト・サラダは冷ます時間も必要なんで、ちょっと時間がかかりますね。

これ、１０人分のポテト･サラダです。サイズがわかりにくいと思いますが、直径２８センチ、深さ１０センチのボールに目一杯入ってます。

何が大変って、じゃがいもの皮をむくことと茹でること。茹でるのに、２９センチの大きいルクルーゼの鍋しかなく、これを使ってます。それだって、お湯がいっぱいいっぱい。

それと混ぜるとき。大きいボールがなくて、毎回、木の大きなサラダ･ボールに入れてこぼさないように混ぜてます。

一仕事終えたところで、一人でお疲れ様会。乾杯