……が！

子どもたちが大きくなるにつれて、部活やそれぞれの予定が詰まってきて、なかなか家族全員のスケジュールを合わせてキャンプに行くのが難しくなってきました。

そこで我が家が行き着いたのが、「お手軽お庭BBQ」です！

とはいえ、住宅街で近隣の家も密接しているので、煙やにおいが広がる「炭火」を使うのは NG。

そこで大活躍しているのが、カセットボンベで手軽に使える「炉ばた焼器」です！

これなら準備も後片付けも一瞬だし、煙を気にせず気軽にお庭でBBQ気分が味わえます。

我が家の神メニュー「手羽先の塩焼き」

炉ばた焼器といえば、焼き鳥や海鮮（干物やホタテ）を焼くのも最高なのですが……

我が家で満場一致のイチオシメニューがあるんです。

それが、「手羽先の塩焼き」

作り方は驚くほどシンプル。

1. 手羽先に「天然塩」をしっかり塗り込む

2. そのまましばらく放置して馴染ませる

3. あとは炉ばた焼器でじっくり焼くだけ！

特別なタレも何も要りません。これだけです。

炉ばた焼器の強火でじっくり焼くことで、外の皮はパリッと香ばしく、中はジュワッとジューシーに仕上がります

一口かぶりつくと脂と塩気の旨味が口いっぱいに広がり、「え、お店の焼き鳥屋さんより美味しくない！？」と家族で争奪戦になるレベル。

毎回「焼き立ての写真を撮ろう！」と思うのですが、網の上で良い色に焼き上がった瞬間、家族全員食べるのに必死で写真を撮るのを忘れてしまいます（笑）。

手羽先の塩焼きは、毎回外せないレシピとなってるので次回しっかりと写真に収めたいと思います

家族の会話とこれからの企み

「やっぱり炭起こさなくても、これがあれば十分最高だね～」

「次は干物も焼こうよ！あ、明太子をサッと炙るのも絶対うまそう…！」

なんて話は日常茶飯事。

わざわざ遠出をしなくても、お庭でこんなに美味しい時間が過ごせるなら大満足です。

ちなみに……最近は日差しが強くて暑い日も増えてきたので、

「暑い日でもお庭BBQできるように、ミストが出る扇風機買う！？」

なんていう新たな「買い物会議」が我が家で絶賛発生中

お庭BBQや炉ばた焼器で「これ焼くと美味しいよ！」というおすすめレシピがあれば、ぜひ教えてくださいね♪

「ゆこ」と申します。

わが家は、毎日賑やかな大人5人家族＋愛犬トイプードルのココと暮らしています。

わが家の日常といえば、リビングで毎日のように繰り広げられる「買い物トーク」。

「週末のおうちBBQ、そろそろチェアー買い替える？」

「暑いからミストが出る扇風機買っちゃう！？」

「明太子はお取り寄せするなら、やっぱりあのお店じゃないと！」

なんて、家族みんなでワイワイ相談するのが日課になっています（笑）。

子どもたちが大きくなって一緒にお店へ買い物に行く機会は減りましたが、

そのぶん

「お店で良いものに出会えなかったから結局ネットで探そう！」

「これ良さそうじゃない？」

と、ネットショッピングを家族で吟味する時間が増えました。

そんなわが家のリアルな買い物会議の様子や、実際に試して大満足だったモノを楽しく残していけたらと思い、このブログをスタートしました。

メンバー紹介（わが家の買い物会議に参加する5人と1匹）

簡単に、わが家の賑やかなメンバーを紹介します！

• 私（ゆこ）

  便利グッズ・美味しいものが大好きな主婦。趣味で布小物などのハンドメイドも楽しんでいます。このブログの進行役です。

• 夫

  毎日の晩酌と、美味しいお酒のお供（珍味・お取り寄せ）をこよなく愛するパパ。アウトドア好き。

• 成人の娘と息子

  SNSのトレンドアイテムや話題のコスメ・便利グッズに敏腕な2人。

• 高校生の息子

  とにかく食べ盛り！毎日のお弁当のおかずやガッツリ系お取り寄せに目がナイ。

• 愛犬ココ（トイプードル・5歳）

  わが家の絶対的アイドル。買い物会議を見守る（？）癒し担当です。

大人ばかりの多人数家族だからこそ、それぞれ欲しいものや気になるジャンルもバラバラ。

だからこそ、日々の買い物会議はいつもネタが尽きません（笑）。

このブログで書いていくこと

このブログでは、家族みんなでワイワイ話しながら見つけた「買ってよかったもの＆気になるもの」を正直に発信していきます！

• 家族みんなで大満足だった「買ってよかった便利グッズ＆日用品」

• 晩酌のお供や食べ盛りの胃袋を満たす「おすすめお取り寄せグルメ」

• ココとの暮らしで大活躍している「愛犬グッズ＆お散歩アイテム」

• 「これ実際どうなの！？」と家族会議で絶賛悩み中の「気になるモノ調査メモ」