グリーンコーヒー、といいます。

ホームページはこちらです。http://www.green-web.jp/shop.html

ここはコーヒー豆の専門店で、その場で試飲をすることもできます。夫も試飲してから購入したと言っていました。買ってきてくれたのは、グレイーンコーヒーさんのオリジナルブレンドです。

酸味と苦みがほどよくブレンドされた飲みやすいコーヒーです。

包みは紙だったのですが、ガス抜きができる特殊な包装紙を使用しています。これをしばらく冷蔵庫に保管し、ほぼ毎日二杯程度入れてランチのお共に飲んでおります。

しばらくはこの珈琲豆で楽しめそうです。

さて、とりあえず広島で何か美味しそうなコーヒー豆を見つけたら買ってきて、とアバウトなお願いをしていました。

さて、帰宅しただんなの手にはコーヒー豆が二種類も。

ひとつは道を歩いていたら見つけたコーヒー屋。もうひとつはわざわざネットで事前に調べて行った有名なコーヒー屋のものです。

さて一つ目のコーヒー豆を開けてみました。茶色の紙を開けると、封もされていないコーヒー豆が中に入っていました。茶色の紙には赤い文字でカドモトとでっかっく書かれてある。インパクトありすぎ～。

コーヒー豆の粒は不揃いだったので、あまり期待せずに入れて飲んでみました。一口飲んで、うん。これは思ったよりいけます。酸味と苦みのバランスがちょうどいい感じです。私が飲んだのはおそらくハウスブレンドでしょう。

調べてみるとこちらは1947年創業の老舗のコーヒー豆販売のお店でした。なるほどね。広島にはこういうお店もあるんですね。

さて、もう一つのコーヒー豆はまだあけていません。冷蔵庫に鎮座したまま。今飲んでいるカドモトコーヒーを飲みきったら封をあけようと思います。

こんなに早く実現するとは。私は横浜在住なので、そのカフェバッハへ行くには、1時間半近くかかってしまいます。でも行きました。

やはり、珈琲好きなら一度は行ってみるべきところだな、というのが正直な感想です。

いい店というのは、珈琲屋じゃなくても、はいる前からその店にオーラが漂っていて、敏感な人ならそれを感じることができると思います。

私は無類の珈琲好きですから、その店に入った瞬間から、よい店だということがわかりました。適度な緊張感があるのです。よい店というのは。

カフェバッハもご多分に洩れませんでした。

この店のことについては、食べログなどの口コミサイトでいやというほどコメントされていますから、わざわざコメントするに及びませんし、私より何十倍もこの店のことをとてもうまく表現している人がたくさんいますから、ぜひそちらを参考にしてください。

それらを読むと、珈琲好きなら絶対に行きたくなると思います。そして期待を決して裏切らない店です。

珈琲そのものを楽しんでください。もしカウンターに座って正面に並んでいる珈琲豆を見たら、きっと驚くと思います。珈琲豆ってこんなに大きかったっけ？こんなに粒がそろっていたっけ？そしてこんなにピカピカ光っていたっけ？って思うと思います。

ハンドピックが素晴らしい。

カフェバッハ。ひとつ好きな珈琲屋が増えました。

そこはごくごく普通のカフェ。雨の日だったのでお客さんもまばらでした。コーヒーもケーキもそこそこの味で、これといった特徴もなかったのですがまったり1時間以上滞在してしまいました。

カフェを経営している側からすると、ケーキとなるとコーヒーのように日持ちがしません。その日に全部売れなければまた翌日も売ることになります。賞味期限が過ぎて破棄することもあるでしょう。

そうならないために、小さな店では少量を仕入れるか自家製を作るか、あるいはなるべく賞味期限の長いものを仕入れるか作るか、ということになります。

でも客側から考えると、メニューにあるものはできたら常に全種類置いておいてほしい、そして一種類だけではなく常に数種類ある中から選びたいと思います。

やっぱりコーヒーといえばケーキです。私の中では。そしてそのケーキはなるべく甘さのないもの。ごてごてした飾りのないものがいい。

そのコーヒー屋では、　紅茶のシフォンケーキに生クリームがついてミントの葉が乗っていました。やっぱり味も普通で甘かった。シフォンケーキも私の家の近所のカフェのシフォンケーキの1/3ぐらいの膨らみ方です。色々なカフェに行ったことがあるせいで、どうも他店と比べてしまう癖があります。

やはり何かひとつでも他店と違う素敵な特徴を持っているカフェは、魅力的です。そこでそのカフェで素敵なところを探してみました。そうしたらあったのですよ。素敵なところが。それは壁に埋まっているタイルでした。素敵です。普通の白い壁が、そういうものがあるだけでワンランクアップしたように思えます。

こういうちょっとしたインテリアのセンスのある店は素敵です。そういうふうに眺めてみたら、お店のあちこちに飾ってある風景画も素敵でした。絵やインテリアを選ぶセンスのある店だな、と思いました。

こうやってお店に伺った時、最低ひとつ以上はその店の素敵なものを探すようにしています。そして探せば必ずあるのです。素敵なものが。

あまりにもおいしくってそれ以来毎日2杯から3杯ぐらいずつ飲んでいます。もうそろそろなくなりそう。

でもここの場所って南千住なのです。まともに電車で行くと1時間半もかかってしまい、あまりにも遠すぎるのでそう頻繁にも行けないと思います。

メールでも注文できるのですが、一般庶民の私にはちょっと高くてそうそう頻繁には注文できません。100g単位で購入できるので、100gひと袋一番安くて550円から買えます。

もっとも高いもので、パナマ・エスメランダ・ゲイシャっていうやつで、なんと100g2,200円もしてしまいます。高いなあ。

でも美味しいんだろうなあ。

先日お店に初めていった時にコーヒーがとても美味しかったので、100gの豆を二つほど買いました。で、ひとつをその日に会った友人にお土産に上げたんです。

彼女も結構コーヒーが好きでして、実家が神戸なんですが、お母さんが上京する際にはいつもHAMAYAっていうところのコーヒーを持ってきてもらうんだって。その彼女から、私があげたコーヒーのこと、すっごーーーく美味しいっていうメールがすぐに届いたので、HAMAYAっていうところのコーヒーもきっと美味しいに違いないって確信しました。

今度そのHAMAYAのコーヒーをお母さんに頼んで私の分も注文しておいてあげる、と言われたので、今からすごく楽しみにしています。

やっぱコーヒー、好きだなあ。