ずっと行ってみたかったお城、エルツ城です！

ドイツの名城3本の指に入るとか入らないとか！？

コチラのお城は11月から冬休みに入っちゃうそうなので、行くなら今しかな～～～い！！！

と、日曜日に行ってきました。

私たちは電車でモーゼル川沿いのMoselkernという町まで行って、

そこからハイキングコースを歩いてお城へ向かいました。

まず電車乗ってる時からテンションあがりっぱなしです

黄色のブドウ畑が広がったと思ったら、

ヨーロッパの田舎って感じの可愛い家々があったりして・・・

あ～～～私もここに住みたいってずっと言ってました。

Moselkernの駅からはBurg eltzの立札がところどころに立ってたので、

道に迷う心配はありません。

山に入ると川にそってぐるぐる上っていく感じです。

水の音がサラサラ心地よい

でも下手すると足を滑らせて川に落ちちゃうんじゃないかってところがあったので、

くれぐれも歩きやすい靴で細心の注意を払って歩かれることをお勧めします

ぬかるんでるところもあるし、結構怖かったです

そんな感じで1時間半くらい（？）歩いたらホラ

お城が見えてきた

それまでは影も形も全く見えなかったので、不安になったけどちゃんと出会えました！

あ～～～寒かったけどがんばって良かった

ちなみにこちらはガイドツアーで城内を見学できるのですが、

今回は時間がなかったので城内見学は断念

でも疲れたのでお城の敷地内のカフェでちょっと休憩。

そこでフェーダーヴァイサー飲めました

ブドウ果汁を発酵させてる途中の、ワインになる手前のものだそうです。

なんかシードルみたいな味でした。

寒かったけど美味しくてジュースみたいにゴクゴク飲めちゃいましたよ！

というわけで写真撮った時にはほんの少ししか残ってなかった

ほんとは玉ねぎケーキと一緒に楽しむそうです。

帰る前にもう少し上ってお城を見下ろせる撮影スポットに行って撮ったのが1枚目の写真です。

森の中にひっそりたたずむ中世のお城。

まさに私の愛するヨーロッパのお城イメージそのものです

ノイシュバンシュタイン城もいいけど、エルツ城も負けないくらい素敵！

地球の歩き方では半ページにも満たないくらいしか扱われてなかったけど、

訪れる価値ありだと思います

暖かくなって営業再開したらまたぜひ訪れてみたいと思います。

最後に一つ注意事項。

ハイキングコースは街灯など明かりがないので、歩いて降りる方は早めに帰ることをお勧めします。

私たちは暗くなってしまって、月明かりを頼りに帰りました

真っ暗になってしまうと結構危ないと思います。

夏とか日が長いシーズンなら大丈夫なんでしょうけどね＾＾

土曜日に暇だったので、ちょっと遊んでみました～

本屋さんでcakepopのドイツ語レシピ本を見つけてほしい～～～

って思ってたけど、とりあえず作ったことがないので本買う前にどんなもんか作ってみることに☆

ネットで色々見てると海外の人の素晴らしい作品がわんさか出てきました！

簡単なレシピものってたので参考にして作ってみた

cakepopってケーキを細かくしてクリームと混ぜてボールを作るらしいのですが、

オレオを使ったレシピがいくつかあったのでそちらを参考にしてみました

私はオレオの代わりに似たようなクリームサンドクッキーを砕いたのに、クリームチーズを練り練りして成型しました。

う～～～ん、簡単☆

あとはチョコでコーティングしてデコして完成～！

初めてにしてはまぁまぁでしょうか？

なんか割と手軽にできたのでこれからマイブームになりそうです

かわいいからプレゼントにいいですね！

ジャケ買いしちゃいました

おもちゃみたいでかわいい～

こちらはmeerretich、又はホースラディッシュ、和名だと西洋わさびのチューブです。

わさび君とクリームが合わさってるのかな。

甘めのマヨネーズにほんのりわさびのすっきり風味って感じの味でした。

日本のわさびほど突き刺す感じはないかな。

これに合わせてさっそくドイツっぽい料理がしたいと思って、

カスラーというスモーク豚肉を買ってみました！

ホントはザワークラウトと煮込むみたいですが、

家ではあまりザワークラウト人気がないのでただのキャベツと煮込みました。

味付けもよくわかんなかったから、余ってたブイヨン1/２個入れて最後に胡椒少ししただけ。

そしたら、

ウマ～～～

ブイヨンいらないんじゃないかってくらい、お肉からいい出汁が出てました。

塩味もしっかりついてたし。

旦那さんも気に入ってくれたので、マイレシピに加えようと思います！

家は1日おきくらいで和食にしてますが、

やっぱり折角ドイツに住んでるんだからドイツっぽいものが食べた～～～～いんです

次はレバーケーゼってのに挑戦してみようと思います！

お料理の写真撮り忘れちゃったので、代わりにこんな感じだよって写真です。

これは以前チェコに旅行に行った時に食べたお料理。

多分これもスモークした豚肉だった気がする。ザワークラウト添えてあるし。そっか～これおいしかったなぁ、そういえば。ビールがどんどん進んじゃったもんなぁ。

こちらもチェコのレストランにて。ぶっといソーセージがおいしかった

手前に添えてあるもじょもじょっとしたのが西洋わさびです。

これは結構からくて、シュレッドチーズと間違えてパクってたべちゃうと大変です

これに比べると今回買ってきたチューブのものはかな～～～りマイルドな感じでした。

ハムとかソーセージにめちゃくちゃ合います。

マスタードも大好きだけど、これからは西洋わさびブーム到来しそうです！

とくにまだ目立った効果はありません。

旦那さんには何日続くの～？と笑われます。

一生この生活を続ける気は全くないので、飽きるまでぼちぼち続ければいいの

目標はとりあえず1週間ですかね。

とはいえ、やっぱり朝ご飯グリーンスムージーだけというのはなんだかさみしい。

おなかにはたまるんだけど、心が満足しないかんじ・・・

なので、お昼ご飯はご褒美に自分の大好きなものにすることにします！

本日はコチラ

ドイツの誇るおつまみパン、ブレッツェル。

これ大好きです

しょっぱくてビールがすすむすすむ！危険なパンです。

今日のは塩じゃなくてごまがまぶしてあるやつ。

それにキノコ風味のチーズをたーーーっぷり塗ってやりました。

旨

ダイエットって難しいんだね。

どうしてカロリー高いものってこんなにおいしいのかなぁ。

ちょっと罪悪感なので、お散歩でもしてカロリー消費して来ようと思います。

ボンに来てから順調に肉付きがよくなっております

このままほっとくとウェディングドレス着れなくなっちゃう！！！（結婚式まだしてないの）

と思って、なんか楽しいダイエットないかな～と探してましたら

グリーンスムージーってのに出会いました。

緑の生野菜とフルーツ、水をミックスしたジュースです。

これを毎日飲むとなんか美容と健康にいいらしいです！

細かいことは一応読んだけど、あんまり覚えてないです

まぁとにかくいいみたいなんです！

ということでさっそくやってみました。

丁度冷蔵庫に入ってたベビーホウレンソウと、ばなな、みかんを適当に

配合して作ってみた

お。意外にまずくない。美味しい・・・？美味しいかも。多分。

って感じのお味でした。

ホウレンソウ少な目だったから飲みやすかったのかな。

朝食をこれに置き換えるとダイエットによさそうだけど、

朝はやっぱりパンが食べたいしな～。

毎朝こればっかだとストレスかな～。

じゃあおやつをこれにしようかなぁ。

なぁんて言いつつも、タルト焼いちゃいました

やはりダイエットには運動が一番ですかね。

でもこのスムージー、健康には間違いなくよさそうなので、

1日コップ一杯くらい習慣づけられるといいかな。

うちの冷蔵庫の冷凍コーナーはやる気がまったくありません。

霜がめちゃくちゃ張ってるくせに、

入れといたバニラアイスがでろんでろんにとけてバニラジュースになってました

朝からがんばってアプフェルシュトゥルーデルの生地を仕込んで、

初めてにしてはいい感じに焼けたのに。

＊アプフェルシュトゥルーデル：ドイツ風アップルパイみたいな感じ

アツアツのアプフェルシュトゥルーデルとひんやりバニラアイスのマリアージュ

できませんでした・・・。

旦那さんも好きなこのデザート。

作ったよ！どうだ～！って自慢げにサーブしようと思ってたのに、

でろでろバニラアイスのせいで良妻イメージアップ計画がパァ・・・

あーあ。ちゃんとした冷凍庫がほしいよう。（今はお部屋に備え付けの冷蔵庫）

旦那さん「もっと寒くなったら家の外に出しとけば自然と凍るよ」だってー。

確かにそうかも。

でもベランダがないから、どうやって外に保管場所を作るか。

うーーーん、何かいい案はないものかしら

ということでアプフェルシュトゥルーデルのいい感じな写真はとれなかったので、こちらの写真は先日ワインレストランで頂いたカイザーシュマーレン。

パンケーキみたいなのを細かく切ったのと焼いたプルーンにフルーツソースかけて、生クリームとバニラアイスが添えてありました

もちもち生地がなかなかウマ

あったかスィーツにひんやりアイスの組み合わせってやっぱいいですね！

見た目素朴で味も素朴、ドイツスイーツって感じ。

最近そんな素朴スイーツが好きになりつつあります

ということで、なかなか緊張して書き始められなかったブログをそろそろ書いてみようと思います。

ほらっ☆

昨日の夕食は栗ごはん

実はずーっとずーっとずーーーっと探し求めていた栗！

道端に落ちている栗をいつか拾って食らってやろうと思っていたものの、

それが食べられない栗だと知って大ショック・・・

食べられないとわかると余計に食べたくなるのが人間ってやつね。

それ以来スーパーでもマルクトでも栗を探しても見当たらない＞＜

街に焼き栗売りのおじさんがわんさかいるんだから、

栗がないはずはない！！！

と思っていたら、土曜日にふらりと立ち寄ったマルクトでやっとあなたに会えました

愛想のないおじさんから勇気をだして300グラムほど買ってみた。

こわかったけど、英語で接客してくれたからきっといい人なんだろう！

あとはクッ○パッド様のご指導の下2時間くらいかけて皮剥いて、初の自分作栗ごはん。

つめの奥深くまで栗の皮が入り込んじゃって、結構痛いんですケド、

おいしい～と満面の笑みで栗ごはんほおばってる旦那さん見れたのでわたしも満足

これでサンマでもあると完璧だったんだけどな～。

ドイツってサンマあるのかしら？

ていうかお魚高くてなかなか買えません

それにしても何処に住んでるのかよくわかんない食生活だわぁ＾＾；