https://ameblo.jp/constel/ HAPPYな毎日は日々の食事から☆そんな【食】の可能性を探るべく短大生になったママのブログです。 ja
長男に傘を持たせていなかったので、下校時刻に学校まで傘を持ってお迎えに行ったら…

ちょうど小雨に


今日の学校での話を聴きながら一緒に帰りました。

今週から給食当番になった彼。
仲良くなりたい女の子と同じおかず担当になったと喜んでいました

懐かしい感覚だなぁ。

さて今日は、写真だけ撮っておいたお料理を載せちゃいます☆

せりのご飯
けんちん汁
ササミは梅を巻いてグリルしました。

この日は肉じゃがにそら豆のマリネ。

夫が作った巻き寿司☆
ぶどうとお花とクマ…

長男と作った紫いものチーズケーキ

お料理男子を目指します！

栄養の勉強をして気付いたのですが、お料理って様々な勉強の集大成ですよね☆

たくさんお料理させよう！と思う反面、キッチンでのお手伝いはこちらの根気がいりますが（笑）


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11516922892.html Tue, 23 Apr 2013 17:58:13 +0900

1年生の勉強机。

今は黄色いランドセルカバーを付けて、黄色い帽子を被ってピカピカの笑顔で登校しています

親愛なるマキコさんからはお祝いにルーペをいただき…

兄弟みんなで家中観察（笑）

従姉妹のkyokoお姉さんからいただいた綺麗なお花に癒され…

毎日を過ごしていました。

いつもありがとうございます(*^^*)

20日ぶりくらいの更新ですね、このブログ。

新一年生の長男に新一年生ママの私。

今まで車で素通りしていたこの街が、
緑豊かな住宅街であったことそして友だちがたくさん住んでいること…。

視点が変われば新たな発見があり、ゆっくり長男と変化を楽しめる日々がとても貴重です

来月から一人でバスに乗ってスイミングスクールに通うし、次の日の学校の準備もできるようになったし…
急に成長しましたよ☆

とはいえ、小学校で自分で判断してちゃんと行動できてるかな～ と心配は尽きません…

なので、バランスのいい朝ごはんで応援しています！
時間栄養学で教えていただいた朝は『鉄』『たんぱく質』




そして、私のこと…。

次のことを始めるために準備をしています。

どんな結果でも自分を肯定して笑顔でがんばります

夫も何やら新しいことを始めるらしく、みんなワクワクしている春です



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11515877703.html Sun, 21 Apr 2013 22:13:43 +0900
いろんな偶然が重なりうまれた
『ふたり時間』

第一子ならではの苦労を知る姉からは
『たっくさんかわいがってね』と言われています。

夫と私は『次男・次女 』夫婦なので、長男特有の苦労がなかなかわからないのです…

まずは…
スイミングの集中レッスンに行き最終日の進級テストで見事合格
次回からは帽子の色も変わりクロールがはじまります。

これだけでもかなりの達成感

おめでとう！を兼ねてポケモンセンターで釣り。



だいたい午後は、おとなりのお姉ちゃんが呼びに来てくれて公園へ。

冷蔵庫の野菜を観察したり…

名古屋へお引越しする友達を見送るため空港へ…。


彼の1歳の誕生に育児休暇から職場復帰した私。

以来ずっと保育園生活でした。

ゆっくり過ごせる大切な時間。

あと少しで入学だね(*^^*)


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11505866160.html Sat, 06 Apr 2013 09:38:22 +0900
昨日は舞鶴公園に桜を見に行きました。

お堀を歩いていて落ちるのでは？
と心配してしまうのも男の子のママだからでしょうね…

桜が咲くと柔らかく明るい空間が広がりますよね(*^^*)

ツツジも出番を待つかのように咲き始めていました。

そして今日は…

来月、長男が入学する小学校の校庭に遊びに行きました

通学路の注意点を確認しましたが、なかり注意するポイントがあり
大丈夫かな…？とちょっと心配に。

校庭には3年生の長男を筆頭とした3兄弟が遊んでいました
3兄弟が2組いると6人になるのでかなり遊べますよ！

もちろん意気投合して『よろしく～』なんて言いながら一緒にたくさん遊びました。

シュンも校庭を満喫

私は親の転勤の都合で、
年中から1年幼稚園に年長から1年保育園に通いました。

幼少の私はその環境に馴染めぬまま…、
でも小学校はとても楽しかったのです。思い出を語ると長くなるので…（笑）。

長男にとっても楽しく成長できる場所になりますように、と願わずにはいられませんでした。

明日からは新しい年度が始まります。

管理栄養士を取るため大学の3年に編入する友達のFacebookには、『新学期』の文字が
彼女たちは学生が続いているのですよね。
ちょっぴり羨ましい気持ちもあるのですが、更にストイックな生活に家族を巻き込む訳にもいかず…
ちょっと現実を見てそれでも勉強したいことがあるなら、研究テーマを決めて今度は大学院に行こうと考えています。

それはいつでも可能と思うので、今しかできないことをします。

『ママダイスキー』なんていつまでも言ってくれる訳ではないので★

このブログも今月で終わりにしようかなぁと考えていましたが、
仕事が決まるまでもう少し続けますね(*^^*)
よろしくお願いします。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11502298336.html Sun, 31 Mar 2013 23:12:28 +0900

栄養士の免許も申請して、一応専門家になりました。

で、ですよ…
何ができるのか…

できるような、できないような…（笑）

それは置いておいて…

『食』は多面的だなぁとつくづく感じます。

栄養的な側面で体を育てる『食』
温かさやつながりといった側面で心を育てる『食』

もちろん他にもたくさんありますが…。

大好きな料理研究家の先生から
『温かく幸せな時間、食卓はそれでいい…』
と教えていただきました

短大の先輩であるテレビでおなじみの先生。

貴重な言葉ですね。

幸せな空間、我が家の食卓がそうなりますように。



写真が無いので、昨日行ったカノビアーノのランチ♪

美しく素材の味がいきたお料理

糸島のお野菜がたっぷり(*^^*)

リストランテで幸せな気持ちになりました。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11500413894.html Fri, 29 Mar 2013 12:12:21 +0900

ゴージャスな場所…

と予感させる写真ですが、

コーヒータイムです。

オシャレですよねぇ☆

今日はいろいろといいコトがありました♪

運気が上がってくる予感！

このまま波に乗れますように～(*^^*)





iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11495754512.html Fri, 22 Mar 2013 15:57:08 +0900

すずらん

しだれ桜

春ですねぇ(*^^*)

『栄養士』要請過程である食物栄養学科。
私のゴールは資格を取ることではなかったのですが、
やり遂げた証として資格が取れるのはうれしいですね

今日は卒業式でもらった書類を持って、保健所で免許の申請をしました。

書類を提出しながら、
15年程前の看護師免許申請の時のことを思い出しました

その時に
『国試合格おめでとうございます』と保健所の方に言われたことは今でも覚えいます。

そして今日は…
『よく頑張りましたね～』でした（笑）。
2歳のシュンと一緒だったので、
『子供は3人いるのですよ♪』と付け足しておきました。

免許は来月末くらいにできるそうです

保健所帰りに舞鶴公園に行きました。

お目当てはもちろん！桜。

もうすぐ満開です☆


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11495008136.html Thu, 21 Mar 2013 13:37:26 +0900 お天気にも恵まれた15日、
たくさん応援してくれた夫と一緒に学位記授与式に出席しました。

式典は最前列に座りました。
総代は大好きな友人です。
趣味が勉強という共通の趣味を持つ彼女（笑）
栄養について語り合うと夜が明けるのでは？と思う程話しが尽きない彼女と私。
大学では本当に素敵な友人に出会えました。

クラス懇談では、担任の先生からひとりひとりに学位記と先生が作ったカードをもらいました。

先生から『美しく、賢く、愛情深いひと』と
とってもうれしい言葉をいただきました

研究者であり母である先生。
脳の話しを聴くのがとても楽しかったです。
とても尊敬していました☆

主婦の私が驚くほど手際よくお料理を作るハタチのお友だち達。

とっても華やかな袴姿でキレイな彼女達とたくさん写真を撮りました。

夕方からは謝恩会。
会場は先日人間ドック後にランチをしたホテルです。

シャンパンで乾杯をして、
友達や先生とたくさん話して…
あっという間に時間が過ぎました。

培養させた菌を一緒に数えたり、
どうやったら大根の桂剥きができるか語り合ったり、
LINEで試験の情報を交換したり…
一緒に勉強したからここまでこれました

みんな進む道はそれぞれ違うけど、
これからもずっと友達でいたいと感じた夜でした。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11492297046.html Sun, 17 Mar 2013 13:55:51 +0900
わたくしごとですが、
明日短大を卒業します

もう、考えただけで涙が出そうなのですが…。

休学期間を含めた3年間、

産まれた時から現在進行形で続いている『食』について栄養という角度から学んできました。

『知的好奇心』
これが全ての原動力だったと思います。

たくさんの出会いがあり、
たくさんのことを学びました。

3人の息子を育てながらの学生生活は厳しいこともありましたが、
多くの方に応援してもらい
無事に卒業の日を迎えられることに心から感謝してます

『食』は人生のクオリティを上げる可能性を十分に秘めています。

ずうずうしくも、先週の先生方へのプレゼンテーションでこう話しちゃいました（笑）

まだまだ勉強したいのですが、
ここで一区切り。

まずは大切な家族のために、
学んだことを活かして妻・ママの役割を果たしていきます(*^^*)

そう、家族を守ります。

大学の桜。
明日は咲くかな？


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11490169380.html Thu, 14 Mar 2013 09:59:04 +0900
会場は我が家（笑）

長男と次男で作ったウェルカムカード。

今回は義母の提案で東京に住む義兄の家族と一緒に、サプライズでメッセージを書いた色紙を贈りました

春野菜と健康を意識した食材をプラスしたお料理を精一杯作りました。
もちろん、全て卵と小麦粉は使いません。

バルサミコ酢豚

ゴボウのアラビアータ
キビナゴの南蛮漬け

などなど…。

メインは鴨肉をローストしました。

ケーキは手作りガトーショコラ。
卵と小麦粉を使わずにバターはオレイン酸が豊富なひまわり油に変えて作りました。

粉砂糖が偏ってますが…

家族みんなで準備をしたお誕生日会。

笑顔で楽しい時間を過ごすことができました。

親になったから親にの気持ちが少しずつわかってくるこの時期。

ますます元気に楽しく過ごして欲しいと願わずにはいられませんでした。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/constel/entry-11488667426.html Mon, 11 Mar 2013 17:07:03 +0900