https://ameblo.jp/contichan/ ブログの説明を入力します。 ja 女性の永遠のテーマ「ダイエット」
無理せず体のラインを美しくしたい！！！！
だれもが望むことかもしれません。
この夏に向けて、私もこの世の女性が気にしている「ダイエット」
を始める事にしました★

宣言すると、言葉にすると、実現する。
というので、ブログに言葉にすることにしました（＾＾）／

お腹と足と部分やせに効くごつごつマッサージケア用品つかって
エクササイズとドリンク工夫して
今日から3ヶ月ー５キロ頑張ります！！

食べる事大好き智ちゃんがエクササイズとマッサージとドリンクで
どこまでやせるか乞うご期待！

やせたら絶対大好きなチーズケーキをお腹いっぱい食べるのだぁ☆☆
今食べたいのは５０００円するホールのパルミのチーズケーキ♪♪
必ずやせて食べるぞ！笑
]]> https://ameblo.jp/contichan/entry-11287000701.html Mon, 25 Jun 2012 23:20:17 +0900 まるでピザパンやフォカッチャのように
具沢山でご飯代わりになるおすすめガレットのレシピです

材料：強力粉１５０g　　　　　　　　　　　　　道具：大ボール、小ボール、木べら、
　　　ドライイースト小さじ３／４　　　　　　こね台なければまな板か鉄板の裏
　　　砂糖　大さじ１　　　　　　　　　　　　（スケッパー）ぬれぶきん、ラップ
　　　卵（溶いたもの）１／２
　　　水　６０～７５cc
　　　塩　　小さじ１／２
　　　無塩バター　２０g
　　　
　　　ベーコン　　　　　２枚
　　　じゃがいも　　　　２個
　　　ブラックオリーブ　4個
　　　マヨネーズ　　　　大さじ４
　　　マスタード　　　　大さじ１

　　　パン粉、岩塩、黒こしょう　お好みで

作り方
　　　大きなボールと小さなボールに強力粉を半々ずつにわける。
　　　小さなボールの中にバターと塩をいれる。
　　　大きなボールの中に２つ土手をつくる。ひとつの土手には砂糖のとなりにドライイースト
　　　もう一つの土手の中には溶き卵を流し入れる。
　　　そして、大きなボールの中のイーストめがけて一気に水を流し込み、木べらでぐるぐる混ぜ
　　　る。材料が混ぜ合わさって生地に粘り気がでてきたら、小さなボールの材料も加える。
　　　また木べらでぐるぐる混ぜて生地がまとまってきたら、台の上にだし、手でこねる。
　　　まず手で台のはじからはじまで生地をのばしもどすをくりかえして
　　　まだ生地にとけこんでないバターを生地になじませる。手はパーでのばすと良い。
　　　バターが生地になじみ、台から生地がはがれやすくなって１分同じ作業をしたところで、
　　　生地をひとまとめにする。
　　　そしてその生地をｖ字方向に右斜め左斜めという感じでころころ動かす。
　　　３０回から４０回くらい繰り返し、生地を丸め直して、生地の表面がなめらかで気泡がすこ
　　　し出てきたら、こねるのを終えて、ボールにもどし、ラップをかけて発酵させる。
　　　オーブンの発酵機能などを使い、４０度で２５～３５分。
　　　そのあいだにベーコンやジャガイモを食べやすい大きさにきり、オリーブを薄切りに、　　
　　　マヨネーズとマスタードを混ぜ合わせる。
　　　発酵を終えた生地をパンチ3回し、ガス抜きをする。
　　　ガス抜きが完了したら、4分割し、丸め直してぬれぶきんの下にいれて生地を１０分寝
　　　せる。
　　　寝かせ終わった生地を取り出し、それぞれ生地のとじ目を上にして鉄板の上で広げて、生地
　　　にフォークで何カ所か穴をあけ、マヨネーズとマスタードを合わせたもの、じゃがいも、
　　　ベーコン、オリーブ、塩こしょうをのせる。
　　　今度はラップとぬれぶきんをかけ４０度で２０～２３分発酵させる。
　　　発酵完了したら、はけで溶き卵をぬり、塩こしょう、パン粉などを適量かけて、
　　　オーブンで２３０度１５分焼き、完成！！！

　　　やってみたら簡単です☆
　　　ぜひ挑戦してみてください
]]> https://ameblo.jp/contichan/entry-11283721346.html Wed, 20 Jun 2012 01:08:44 +0900
手作りパン作り

きっかけは今通っているクッキングスタジオで焼きたての手作りパンにはまり、

母とお家でも美味しい焼きたてパンが食べたい

と思って手作りパンキットを購入→こね台、ボール、スケッパー（成形する時使うの）
のばし棒ゲットして→電子レンジの発酵機能とオーブン機能、鍋の蒸し器使って


美味しいパンが出来たのであります（‐＾▽＾‐）

母とコミュニケーションが減っていた私にとってこのパン作りは母との良好な関係を築くきっかけとなり、父も作ると喜んで食べるので、家族円満にも繋がりました


我ながらパンは作るたびに美味しくなるし、飽きないし、なんか生地がどんどん発酵して成長してパンになっていく姿が我が子を育てているみたいでかわいいんですよ

さて
まぁ文章で書いてても伝わらないと思うのでその一部を写真でご紹介します

さっき作った apple bread の行程↓








美味しそうでしょ～？
この感動は作って食べた人にしかわからない！！！

やわらかく～てあったかくてもっちもち

次回簡単レシピのガレットをご紹介します☆☆
あなたも今日から焼きたてパン作り始めてみませんか？

お家でこだわり食材で作る贅沢パンは最高級品です ]]> https://ameblo.jp/contichan/entry-11282095583.html Wed, 20 Jun 2012 01:08:44 +0900