すでに月末です。

その間にわがコンビニは売上最高を3日間続け、お客様の数も気温と同じようにうなぎ上りとなりました。

冷凍庫の中の商品は朝、満杯なのに夕方には空っぽという状況が続き機会ロスの連続です。

人手が足りません、バイトを募集しても誰も来ません。

ちょっとずつですがお手伝いをしているのですが、疲れました。

そろそろ涼しくなってくるらしいのでそれに期待しています。

氷が売れて、アイスが売れてみんな夏全開です。

パートやアルバイトの皆さんは疲れ始めています。

一年前のお客様数が嘘のように毎日1000人前後のお客様がお見えです。

1000人といっても大抵は3人から5人一緒ですから混雑しているスーパーなみにお店は人でごったがえしています。

うれしい悲鳴です。

掃除専任スタッフを雇ったのですがレジが忙しくてお手伝いに動員されることが多く、店内清掃が行き届きません。

困りました。

どこかで妥協しないといけないのですが、私はお店が汚いのは許せない。

ついつい掃除をしてしまう貧乏性です。

でも、駐車場の清掃はちょっと勇気が要ります。

暑いです。

ざっと店内を見回して紙パックのドリンク棚に来たとき、なんでＢｌｅｎｄｙがこんないあるのでしょう。ＰＯＰによればただいまサービス期間中で本当は１０５円のところ９２円で売られています。

紙パックのジュースやお茶などを発注している女の子に、

”ねえ？どうして３０本もあるの？サービス期間は２９日までですよ。”

”一日に１０本売れるときもあるので・・・”

”でもね、これは多いよ、今日も来るの？”

”８本”

”なんでそんなにとるのかな？全部で３８本になるよね、１０本ずつ売っても４日かかると思うのだけれど”

”それに、１つの商品でこんなにスペースとったら他のものが置けないでしょうよ”

”発注は毎日できるのだから、明日までに何本売れるか予想して、プラス３本くらいが発注する本数の上限。最高に売れた本数を基準にして発注していたらウォークインに入りきらなくなるよ”

”はい”

ウォークインには紙パックの在庫がジュースやカップコーヒー合わせて７ケースもありました。

彼女は、本日またＢｌｅｎｄｙを１０本も発注していました。

夕方までに５本しか売れていません。在庫は３３本です。

普通は発注しないだろう。

毎日売れた数がとても分かり易い商品の発注だと思うけれど、どんな計算をして発注しているのか？？？？

”今、タバコ盗まれました。常連のガキです”

”追いかけたけれど逃げられました”

”・・・・”

”警察に連絡したほうがいいでしょうか？”

”連絡して下さい”

普通、警察に連絡してから報告だと思うのだけれど、順序が逆だよな。

翌日、防犯ビデオをみていたらバッチリ写っていた。

名前や住まいはすぐに分かったけれど、その後どうなったのか？

商品は弁償してくれるのかなど、警察からの連絡はない。

万引きで本屋さんがつぶれたとか、コンビニを占めたという話は結構良く効く。

毎日タバコのたな卸しをしているけれど、時々なくなっている。カートンで盗まれることが多く、利益率の少ないタバコでは大変な痛手となる。

当店でも先日のたな卸しでタバコが５万円あまり足りないことが分かった。

どこへ行った。タバコ君。

たな卸しロス１５万円、うそーぉ。

つぶれるって、こんなに盗まれたら。

ＳＶからさらにショッキングな発言、”あまり多いときは内部犯行ということも考えないと、ふつう・・・・・・”

私はほとんど店に行かない、任せっぱなしだからな。

性善説と言うのはないそうで・・・さみしいことだ。

午前２時、電話。こんなに早くと言うか遅く何事か！！！

”おにぎりがひとつも来ないのですが”

”なんで？”

”発注を忘れました”

”わすれったて・・・、何で忘れるかな？”

”最後に総数が出てきて、チェックできるでしょうよ！”

全く、何をやっているか。

”お弁当やサンドイッチは？”

”来ています”

何で、おにぎりだけ発注を忘れるかな？

こんな夜中にどうするよ、

知り合いのコンビニ店長に電話。実はですね・・・一連のことを説明し何とかおにぎりを・・・・。

数件からとりあえず１２０個ゲット。運転ができる店員を動員し車で取りに行ってもらうことにした。２時間近くかけてようやく商品が何とか棚に鎮座。

とりあえず、買ってきてそのまま棚に並べ売る。つまり、利益ゼロ。おにぎりを取りに言った人件費等が赤という、馬鹿なことをする羽目になった。

次の便、その次に納品される分はどうする・・・。

発注を忘れたり、送信を忘れたりする事件と言うのはほとんど起きないけれど、全く起きないわけではない。

このため、発注を忘れた馬鹿なコンビニのために救済措置があって、何も発注しないときは先週と同じ商品が届くことになっている。これはご飯やパンなど特定の商品に限られているのであるけれど、時に助かることもあるだろう。

ところが今回のように弁当の発注はしてあり、おにぎりの発注を忘れたなどということには対応しない。

全く発注がないときだけの救済措置だから。

おにぎりの棚はいつになくスッカスカで、一日を過ごすことになった。

発注を忘れた本人はさぞや意気消沈と思いきや悪びれるわけでもなく、侘びのひとつもない。

がんがん文句を言おうと思っていたけれど、ばかばかしくなってきた。

これでもサブマネージャーの資格を持っている。２７歳の男性。

時々、ラーメンを３０個発注しようとして３０箱取ってしまったとか、失敗談の話は事欠きません。

でもそのようのことが自分のみに降りかかるなどと誰も想像しませんし、想像したくもありません。

ところがです、

ある朝、店に行くと店員たちが大騒ぎしているのです。何事かとウォークインを見ると商品の入った箱がうず高く積まれています。フランクフルトが３０袋、アメリカンドックが２４袋、チキン３６袋・・・・うっそー。

発注担当者に聞くとフランク３０本ほしいところを３０としてしまった、袋単位で納品されるので５と入力すればよかったのです。

どうするの、これらは生ものですから賞味期限は２日くらいです。

今日明日中に売りさばかなくてはなりません。

とても無理です。３０本だって売れるかどうか分かりません。それなのにその５倍も無理です。その当時一日のお客様は５～６００人。

知り合いに電話をかけ、ご協力をお願いし、絶対量を減らした。もちろん定価で売れません。

それでも山のように商品が、さぁー、どうする。

仕方ない１個５０円で売ってしまえ、売れなくてごみにしてしてしまったのではもったいない。原価をはるか下回るまさに出血大サービス。

安いので来店した方が複数本ずつ買ってくれたり、知り合いを連れて来てくれたり

フランクは１２０本、アメリカンドックは１００個を１５時ころには完売。

お客様に感謝。

大赤字となった。

ところが、これが功を奏したのか今まで売れ行きが、ぱっとしなかったアメリカンドックが少しずつ売れるようになった。

お使いになるお客様は店員に一声かけてほしいのですが、だまってトイレに入ってそのまま帰るお客様も多いです。女性にその傾向が強く、トイレを貸してと言うのはちょっと恥ずかしいのかもしれません。

でも、自分が他のコンビニのトイレを使わせていただくときは何かしらの買い物をしています。細かい話ですが紙も水も電気もタダではないのです。

ある日のことです、掃除をしていた店員が”消臭剤がなくなっています”私”・・・”一瞬何のことか分かりませんでした。

そんなもの盗まれるはずがないと思っていた私。ＤＩＹの店やスーパーでは備品やトイレットペーパーにお店の名前が書いてあったりして、何でこんなことしているのかと思っていたのです。

ＳＶは名前書いておいたほうがいいですよなんて言っていました。

トイレを使わせていただいた上にトイレから物を持っていく不届き者がいるのです。

２回ほど盗まれましたので、消臭剤には店の名前を書くことにしました。

なぜか女性のトイレからなくなります。

当コンビニはお客様の９割近くが男性です。

でも、あんな大きなものどうやって持っていくのでしょうね。

だいぶ前のことです。

夜間高校へ行っている学生がバイトをしていました。わたしは彼にウォークインに入って飲料の補充と飲料を出して空いた箱を整理するようにお願いしました。もちろんやり方の説明は研修済みです。アルバイトでもちょっと安い時給ですが研修はあるのです。

ところが、箱はつぶさないで山積み、飲料も間違えた棚に入れたり・・・なんだこれは状態のウォークイン。

私は棚を間違えないようにお願いね、それから箱はウォークインから出して外の物置に入れてください、と言いました。

ところが、おばさんよう、おれっちバイトだから社員と同じような要求するなよな・・・だって。

あのね、バイトだろうが社員だろうが給料貰ったらプロだろうが、なにをボケ言っているの。それにおばさんようはないだろう。

私だって頭にきますよ。ひと悶着あった後。

やめるこんなとこだってさ。

そのまま帰ってしまった。

おいおい、せめて今日は働けよ、代わりがすぐに来られないでしょうよ。

責任は私が取りました、彼のシフトの残りを働きました。疲れました。

こんなことは普通ないと思うのですが、漫画の世界のようなことが、私のコンビニでは起こるのです。

事実は小説よりも奇なり(バイロン:イギリスの詩人です）

お客様：おまえなんて、安い給料で働いているんだろ！！

店員Ａ：・・・

お客様：おれはなぁー、キャバレーの姉ちゃんたちを送って時給5000円だ・・・

お前態度が悪い、俺は客だ・・店長呼んでこい！

こんな騒ぎを起こすお客様がごくたまにやってきます。何とか外に出ていただいてお話を伺うことにしました。

俺は今失業中でここで雇え！、結構ですよこんなガラの悪いお方はと思いながらも、それでは履歴書お持ちくださればなどといってお帰り願った。二度とこないなと思っていました、私は。。

ところがです、翌日履歴書を持ってやってきたのです。

店員Ａ：どうするんですか店長、僕いやですよ。一緒に仕事するの。

店長：面接するより仕方ないでしょう。

いろいろ話を伺ってから、せっかく資格をお持ちなのだから、それを生かしたほうがよろしいでしょう。きっと決まりますよ。慣れたお仕事がよろしいですよ等等お話をしてから後日お電話でご連絡いたします。

しばらく連絡しないでおこうと、と思って数日が過ぎた。

店員Ａ：この間の酔っ払い来ましたよ、店長に用事だそうですよ。

私が連絡しないので文句を言いに来たに違いないと思いながら出て行くと、

お客様：履歴書返してくれ、運転手の職が決まりそうだから。ありがとよ。世話になったな。

店長：それはおめでとうございます。

新しい封筒に入れて履歴書をお返しした。

ほぉ、心臓どきどき・・・、どうなることかと思った。

まぁー何事もなくよかったよかった。

出勤したら出退勤ボタンを押し、ダイアログが出たら出勤ボタンを押します。その後バーコードをリーダーで読み取ります。すると出勤した人の名前が表示されます。このとき出勤時間も決まりますが表示はされません。退勤も同様の手続きをし、退勤ボタンを押します。出勤時間と退勤時間が２４時間表記で表示されます。休憩時間を自己申告で入力しますと勤務時間が表示されます。表示された勤務時間を勤務時間欄に入力します。最後に確認ボタンを押して終了です。休憩は自己申告ですので休んでも０分と入力することができます。誰も見ていないのですが良心に任せています。法定の休憩時間がありますので従うようにお願いしています。

今までに時間の計算ができない奥様が２人おりました。４時間働いて１５分休むと３時間４５分働いたことになるのですが３時間８５分と入力するのでストコンが間違っていると警告をし彼女はいつまでも退勤できないことになります。自分で時間の計算をする必要はなくストコンが計算して表示した時間をそのまま勤務時間欄に入力すればいいのです。出退勤は複数の人が重なるのが普通です。このように時間のかかる人がいると出勤ができずに遅刻と言うことになる不幸な人が現れます。

早く来ているのにストコンの表記を見ると遅刻ばかりしている学生がいました。もっと早く出勤手続きをしなさいと言ったら、それが出すね・・・・と、時計の計算ができない方がいることを話されました。

それ以降、私のコンビニでは時計の見方と時間の計算をテストしてから採用不採用を決めています。

たまに、このテストで不採用になる人がいます。今までどうやって生活してきたのかいつも疑問に思っています。