今度はスムージーの半額セールを行っていた。

一応、ドールが制定したスムージーの日ということで相乗りしたようだが・・・

何を意図しているか、まったく分からない。

某セブンのスムージーは専用機にセットして出来上がりまで3分前後かかる。

どういうことが起こるかというと、長蛇の列ができる。

そして、揚げ物同様、冷凍物なのでストックに限界がある。

多くの店は長蛇の列が出来た挙句、売り切れが発生したはずだ。

実際、夜にはスムージーを探し求める客がいた。

もちろん、どこの店も無かったが・・・

新規顧客の取り込みを狙ったのか？

単に来店客数を上げたかったのか？

確かに来店客数は伸びたはずだが、客単価はどうだろう？

揚げ物もそうだが、売り上げデータの解析を行い今後に生かすのだろうが、よほど困っているのだろう。

高級コンビニが半額セールを行うのだから間違いない。

店内の商品を見れば、高価格帯と低価格帯のPBが混在している。

見ようによっては、どちらを志向する客も取り込もうということなのだが、私みたいにコンビニへ行かない人間から見れば、何の魅力もない。

コンビニで展開しているNB商品の多くは格安スーパーで20～50％引きの値段で買えるのだ。

その価格帯は某セブンで展開している低価格PB商品と同等もしくは遥かに安いのだ。

要はただの高級コンビニでしかない、だから行かない。

もちろん、そういう層はターゲットにしていないのだろうが、なんとかしてどんな層でも取り込まないと先行きは怪しくなる。

そんな焦りが、半額セールをけん引しているような気がする。

しかし、半額セールは麻薬なようなものだから、よい選択ではない。

例えば、マクドナルドは半額セールを行わない。

アプリのクーポンは提供しているが、値引き率は知れている。

業種は違うが、商品に自信があるからできるのだろう。

某セブンも高価格商品の金のシリーズがあるが・・・・

推測すれば、苦戦しているのではないだろうか？

結局、八方手詰まりということか。

よい材料はあるのに、残念だ。

期間は先週の水曜日～土曜日の4日間。

時間限定16時～20時

揚げ物全品半額。。。

正直に言えば笑ってしまう。

消費者から言えば大歓迎の大セールなのだが違う目線で見れば、こりゃダメだとなる。

何故って？

目的が全く見えない。

特攻隊的な戦略には未来がない。

たしかに、競合各社は増量キャンペーンという実質値下げ戦略を継続して行っている。

その効果かどうかは知らないが、平均日商は上がってきている。

そんな他社をしり目に某セブンは我が道を走り続け、気が付けば高級コンビニの評価を得た。

日商の伸びは鈍化し競合他社に少しずつ詰められている。

去年、だったか

他社に追随した増量キャンペーンや値引きも行ったが、如何せんセコかった。

増量率が少ないし、アイテムもショボい。

多分、少しの反省と逆転を狙ったのだろう。

「ここはインパクト大のセールをぶち上げましょう！！」と

そして、今回の揚げ物半額セールとなったのだろう。

確かに客は大挙して押し寄せた。

しかし、日頃、利用しない主婦が多くを占めた。

主婦は賢い。

高いコンビニで買い物はしないが激安で夕食が用意できるのなら利用する。

セールが終わればコンビニには行かない。

そもそも、コンビニという認識はなかっただろう、揚げ物が激安だから買い物に行っただけだ。

某セブンが何を目指してセールを行ったかは分からないが、新規顧客の取り込みは皆無に等しいだろう。

夕方から夜の時間帯にセールをぶつけたということは、弁当の売り上げは落ちただろう。

関連買いで言えば、酒類の売り上げは少し伸びたかもしれない。

しかし、メリットは多くない。

そもそも、こんな赤字セールは何度も出来ない。

私から見れば、河川敷で花火大会があったように感じる。

綺麗ではあるが、花火大会が終わった河川敷には何も残らない。

殿様商売をずっと行ってきたから、こういう発想しかできないのは分かるが・・・

哀れだ。

そう言えば、ファミリーマートは服を売ったり時計を売ったりと面白い。

目的が何かは分からない。

収益の柱にしようとは思っていないハズだ。

だが、マグネット商材的な役割は多少なりともあるだろう。

馬鹿な値引きをしていないので売れれば利益にもなる。

なにより、話題性があるしSNSで情報も拡散されやすい。

店に行ってみようという客もいるはずだ。

遊び心があるように思える。

某セブンのように、キャラクター頼みでクソ高いビニール傘を置いてみたりはしない。

ファミリーマートは元々、無印と同族会社だった頃から雑貨に敏感だった。

そういう部分では、強いバイヤーや商品開発が残っているのかもしれない。

そうそう、そのクソ高いビニール傘は各店で大幅値引きをされいる。

しかし、外装のビニールはくすんで、寂しげに売れ残っているのが実情だ。

もう、数十年前になるが、私が最初に遭遇したのは弁当だった。

当時、コンビニ各社は300～500円台が中心の弁当類を展開していたのだが、突然700円を超える弁当類をブッコンで来たのだ。

当然、何かしらの思惑や勝算があっての事だったのだろうが、見事に失敗した。

1年もせず、消えた気がする。

理由は明快だ。

当時のコンビニの主要客層は男性。

立地によって違いはあるが、弁当を購入するのはブルーカラーの労働者が多い。

もちろん、ホワイトカラーもいるし、学生もいるが、いずれにしても、質よりも量が選ばれる。

800円のステーキ弁当をコンビニで買う理由がないのだ。

普通に考えれば分かるのだが、失敗を恐れていては成功はつかめない。

と考えれば仕方ない。

某コンビニの凄いところは、高単価商品を諦めないことだ。

最近の話で言えば、数か月前、1個300円を超えるおにぎりをブッコンで来た。

具材は2種類。

たしか、ウニだのイクラだの何だの高級食材のコラボおにぎりだった。

初めて見た瞬間、笑いがこみ上げてきたのを覚えてる。

何かの実証実験だったのかもしれないが、おにぎり1個に300円も400円も払う客はいない。

もちろん、おにぎり専門店ならば話は違ってくるが、所詮はコンビニのおにぎりなのだ。

弁当のセンターの流れ作業で作られ、それなりの賞味期限も付けられ店舗で販売される、いわば既製品。

申し訳ないが、価格に見合うだけのクオリティを出すことは難しいだろう。

怖いもの見たさで初回購入はあるかも知れないが、リピートするメリットは無いに等しい。

そんなことも分からずチャレンジしているのだろうか？

きっと将来役に立つ何かのデータ集めをしているのだろう。

そうでなければ、悲しすぎる。

もし、仮に高単価商品を投入定着させて、客単価を上げ、売り上げアップを考えているのなら・・・・

高いだけの某コンビニの未来は明るくない。

もちろん、加工食品を中心として低価格のPB商品を投入しているのは知っているのだが、あまりにも無策で行き当たりばったり感が否めないのである。

商品開発と営業サイドが犬猿の仲なのか？

いわゆる「ニッパチ」と言われている2月はハッキリ言って、売る物がない。

いや、売る物はある、売れないのだ。

8月であれば、異常気象の影響もあり、某コンビニでは飲料やアイス等々が売り上げをけん引する。

猛暑とは言え各地でイベントも多い。

だから、酷いことにはならない。

しかし、2月はダメだ。

最大のイベントである正月を終えた人々の財布のひもは硬い。

おまけに外気温は低く飲料にも期待できない。

数十年前はバレンタインが盛況であったが、近年はそれほどでもない。

少なくとも、某コンビニでの展開は縮小傾向のような気がする。

代わりに期待の星として急上昇してきたのが恵方巻だ。

某コンビニが仕掛けたと言われているが、私は興味がない。

まず、発祥の地の関西が嫌いだ。

巻き寿司（恵方巻）が好きではない。

食べることは出来るが、進んで食べることはない。

握り寿司は好きだし、軍艦巻きも好きだ。

寿司は私にとって酒のつまみでもある。

だから、甘いかんぴょうや桜でんぶが入っている時点でNGなのだ。

もちろん、それと恵方巻の展開には関係ないし、ブームから定番イベントとなって売り上げが立つのは良いことだ。

某コンビニにとっては。

ここからは恵方巻を販売する全小売店の話になる。

コンビニもそうだが、食品スーパーでは大量の恵方巻を展開する。

結果、夕方には大量の値引きを入れる。

それでも売れなければ、廃棄となる。

まあ、仕方ない。

そうやって、まあまあ豊かな国、日本は食品を捨てているのだ。

これは、恵方巻に限ったことではないし、食品を販売する小売店は大なり小なり廃棄ロスが出ている。

ここから某コンビニの話に戻ると。

もう、2、3年経つだろうか？

廃棄ロス削減にご協力ください？

手前取りにご協力ください？的なポップを日配品の売り場に展開していた時期がある。

要は手前の古い商品から買ってくださいということだ。

一種の怒りを覚えたのを記憶している。

それって

「借金をしたので、代わりに払ってください」と言っているようなものだ。

廃棄ロスを出すのは客ではなく某コンビニなのだ。

廃棄ロスを減らすのは簡単な話だ。

発注を抑えればいい。

5個売れる予想ならば、2個だけ発注をすればいいだけなのだ。

まあ、そんなことをしてたら、売り上げを確保できないが。

だから客に古い商品から買ってくれと言うのは、ふざけた話なのだ。

百歩譲って、新しい商品と古い商品の品質が同じなら良いが、日配品は時間と共に劣化していく。

味が落ちて行くのだ。

私の様に怒りを覚えた客のクレームによって、ふざけたポップは無くなったのだと思うが、酷い話である。

関東圏だけなのか、地域限定なのか分からないが。

40インチくらいの液晶モニターを3枚横につなげているのだ。

設置場所はチルド商品のオープンケースの上部であることが多いようだ。

NB商品やPB商品のCM、イベントや値引きの告知等々、行っている。

NB商品に関してはメーカーから広告料収入が発生しているのだろう。

しかし。。。

メーカーは某コンビニへ広告料を払う価値があるのだろうか？

確かに1日1000人を超える人間がコンビニに来ている。

その人間へ商品を訴求できるのなら効果的と判断しているのだろう。

もしくは付き合いか？

いずれにしても、来店客の多くは液晶モニターを見ることは無い。

例えば、電車内の液晶パネルは見る。

羽田空港のクソ長い通路に貼り付けられている液晶パネルも見る。

それは、やることがないからだ。

自然と目に入ってしまうのだ。

ところが某コンビニには買い物で来ているのだ。

大画面でCMや告知を流しても来店客にとってノイズでしかない。

中にはしっかりと見る人間もいるかもしれないが、少数であろう。

その見る人間にとっても大きなハードルが存在する。

それは、雑貨や菓子等々のそびえ立つ陳列什器が目線を遮断するのだ。

什器が高い為、店内の多くの場所で液晶を見ることが出来ない。

仮に見える場所であっても低角度だと画面に何が映っているか分からない。

液晶モニターが設置しているところに行けば見れるのだろうが、多分、なお更見ない。

何故なら、視線を上げる必要があるのだ。

こういうモニター類は視線を動かさず見れることが必須である。

だから、わざわざ見上げる人間は少ない。

例えば、大規模災害の情報であれば話は違うが、商品のCMでは見る価値はないのだ。

賑わい演出や音声告知で使うというのなら、あまりにも無駄な投資だ。

それにしても、店内の多くの場所から液晶モニターを見ることが出来ないという事実を知って設置したのなら、何かもっと有益な使い方も考えているハズだ。

そうでなければ、悲しすぎる。

元アイドルの中年男性とトップ俳優の組み合わせだ。

元アイドルと言っても、落ち目ではなくそれなりに有名な2人だ。

戦略的には主婦層の取り込みを狙っているのか？と思うが、専門家ではないので意図は分からない。

ただ、傍から見れば40歳過ぎのおっさん2人がコンビニで働いているって・・・

フリーターなのか？と思ってしまう。

中年のフリーターが悪いとは思わないが、CMで流れると違和感しかない。

もちろん、宇宙人設定は分かるのだが、ますます難解で理解できない。

大金を払って有名人を使ってCMを作る。

野球で言えば、FA宣言した即戦力を取るようなものか？

もしかしたら、解散コンサート絡みでチケットを取りやすくなるとかあるのだろうか？

いずれにしても一過性の宣伝にしか思えない。

もっと言えば、行き当たりばったりのヤッツケ仕事にしか見えない。

コンビニは多くの個食商品があり、高齢化は日々進んでいる。

人気頼みで有名人を使ってストーリー性の薄いCMを作るのなら、無名の子供をオーデション、発掘すればいい。

高齢者の手を握って一緒にコンビニで

「コンビニって美味しいね」なんてCMはどうだろう？

多くの層に共感されるのでは？

少なくとも私は共感するが。

立地で言えば、駅前だったり、オフィス街だったりは分かりやすい。

駅前の場合は、サラーリマンや学生が多いので目的買いが多く客単価は低めである。

ただ、乗降客の多い駅だとオフィス需要も入って来るので、パン、麺類、弁当等の売り上げが高く、客単価も上がる。

繁華街が近い駅前の立地だと、夜間のアルコールや飲料等々の売り上げも良いので、これも客単価は高い傾向だ。

その他、ロードサイドや観光地立地だとそれぞれの特徴がある。

分かりやすいとは書いたが、立地の要素が重複している場合があるので、単純ではない。

私が観察して楽しいのは住宅街立地のコンビニだ。

大小の道路沿いにあるのだが、基本は周辺の住民が利用する。

主婦、高齢者、子供、仕事帰りのサラリーマンetc・・・そして、子だくさん家族。

少子高齢化の日本において、子だくさん家族は貴重ではある。

しかし、コンビニにおいての子だくさん家族は些か事情が異なる。

何故なら、うるさいからだ。

もちろん、うるさいのは私に関係ないし、売り上げが上がれば店舗は結果オーライなのだろう。

子だくさん家族はその通り、3人以上の子供を連れた夫婦で来店することが多い。

服装は普段着やジャージ。

車で来る場合は10年以上前の古いミニバンが多い。

来店すると、親がカゴを取り、子供たちは店内を徘徊する。

滞留時間は長く、それなりの金額を使う。

コンビニの商品は高額である。

オリジナルブランドならば、そこでしか購入できないので仕方ない部分もあるが、NB（ナショナルブランド）商品と言われている物はスーパーでも販売されている。

NB商品も近年はコンビニ限定商品もあるので、必ずスーパーに置いている訳ではないが、同じ味の容量違いなどはスーパーで買えば良いのだ。

日清の某カップ麺で言えば、安売りスーパーとコンビニでは値段が倍も違うことがある。

もちろん、スーパーはチラシが入った場合ではあるが、全く同じ商品がスーパーでは半額で売られているのだ。

カップ麺に限らず、飲料、菓子類も20％以上コンビニの方が高い場合が多い。

そんな割高商品に立ち向かうのが子だくさん家族なのだ。

購入する金額や物に左右されるが、安売りスーパーに行けば同じ金額でもっと買える。

近くに安売りスーパーが無いとか、行くのが面倒だとか、あるのだろうが多くの無駄金を使っている気がしてならない。

古い車を所有しているから所得が低いとは限らないが、コンビニ通いを止めれば、もう少し良い生活が出来るはずだ。

一方、金持ち人のコンビニ使いは明確だ。

車は年式の新しいドイツ車が多い。

所得の低い人間がドイツ車に乗っている場合もあるが無理しているので、コンビニには足が向きにくい。

その他、服装を見ても分かる。

金持ち人は普段着と言っても小綺麗である。

コテコテのブランドものというより、ユニクロであってもヨレタ服ではないのだ。

そんな金持ち人は滞留時間が短い。

何故なら目的買いだからだ。

買い忘れたとか、のどが渇いたとか・・・購入点数は1～2点。

だから、さっさと買って出て行く。

もっと言えば、コンビニなんぞで時間を過ごすことに価値を見出せないのだろう。

極めて合理的だ。

私も見習いたいのである。

「プライム・ハイドレーション ドリンク」

最初はエナジードリンクかと思ったが、ただの清涼飲料水。

成分表を見るとココナッツウォーターと書かれている。

あとからは何とでも言えると思うだろうが、発売した瞬間、原材料を見て友人に断言した。

絶対売れないばかりか、商品開発の担当者は飛ばされると。。

証拠はないが・・・

何故なら日本人とココナッツウォーターは相性が悪い。

ハッキリ言って甘くてまずい。

個人的には東南アジアの飲み物だというイメージがある。

日本でココナッツウォーターが流行ったことはない。

言ってみればドリアンが日本で売れないのと同じ。

そこにきて、500mlで300円はない。

（半分はブランド使用料ということでドジャースやその他に払っているのだろうが）

前記事のピザはまだ分かる。

某コンビニの本部には高収入の人間も多いだろ、そんな人間にとって数百円の差は誤差の範囲

まあまあの味なら良いのだろう。

しかし、ココナッツウォーターは甘ったるいし、癖もある。

挙句に高いのだから、リピーターが付くわけがない。

早晩、値引き販売されたのは記憶に新しい。

つい最近まで見ていたが、半額でも売れなかったな～

何十人という商品開発が試飲して、役員がGOサインを出しのだろうが・・・

誰か言えなかったのか・・・・

「こ、こ、これはマズいです」

「私は80円でも買いません」

ちなみに私は前記事のピザを食べたことは無い。

もちろん、このマズいであろうドリンクも飲んだことも無い。

もっと言えば、某コンビニで買い物することは殆どない。

つづく

こういう新規商品は徐々に販売地域を広げていくので良く分からないが、今は売ってるのかな？

パンだったりドーナッツだったり手を品を変えチャレンジしているが、このピザは絶対無理だろ。

まず、単価が高い。

冷凍ピザの焼き立てが税込み780円と880円は厳しい。

なんちゃらプレミアムの冷凍ピザは単価も安くそれなりに美味しい。

それで十分だと思うのだが・・・

もちろん、出来立てをすぐに食べれるということだろう。

自宅、会社、公園。。。

ただ、高い。

同価格帯で言えばスーパーの総菜コーナーのピザだが・・・・

イオンやOKストア等々、味、量、価格、全てにおいて勝ち目はない。

天下の某コンビニだから、置けば売れると思ったのだろうか。

個人的にはワンコインが限度。

しかし

多くの会議を経て販売にこぎつけたのだろうけど、誰か言えなかったものか？

「ダメっスよ、小さいし高いし、俺は買わないっすね～」って

つづく

それは有名キャラクターの傘

定番商品ではない。

「傘？冬に？」

「1700円オーバー！？」

関東限定なのか知らないが、売れんでしょ。

例えば、初夏や梅雨時に導入するのなら、少しは出るのだろうけど、今は冬。

関東で雨は降らんね。

そもそも、1700円もする傘をコンビニなんぞでは買わん、私は。

面白いことに、売り上げの低い店が積極導入しているようだ。

経験者から言わせてもらえば、低日商店舗あるある。

一発逆転を狙っている訳じゃないのだろうけど、ことごとく売れない物を発注する。

一番わかりやすいのは、ウォークイン（飲料）の種類がやけに多い。

売れる店は売れる商品のフェイスを増やすので、種類を絞る。

一見、種類が多い方が客に受けるように感じるが、種類を増やすということは死に筋もバンバン展開する。

在庫管理が難しくなるので売れ筋の欠品頻度が上がる。

結果、売り上げが伸びない悪循環を延々と繰り返す。

傘の話に戻れば、

多分、本部としては春や夏の導入予定だったのだろう。

輸入物なので、様々な事情で到着が遅れ冬になったのだと信じたい。

もし、予定通りの冬納品なら本部は無能なのだから。

まあ、某コンビニにしろ、あのコンビニにしろ、やらかしは沢山ある。

つづく