aoisora　料理の部屋 https://ameblo.jp/cook-aoisora/ 「食」は日々の生活にとってとても大事なもの。最近「食」について深く考えるようになり日々のレシピや「食」について書いていこうと思います♪ ja ココナッツカレーを作りました 本日は「*ココナッツカレー」*を作りましたayaカレー

カレーパンマン｛*まいぅぅぅぅheart*


こないだしゃけちゃんと渋谷のカフェコーヒーで

ココナッツカレーを食べていらい

心はココナッツカレーの虜にqキラーン



そこのココナッツカレーは

野菜をなす子一度揚げていて

ひと手間加えている感じがGood



今日は野菜に

カボチャ・なす・じゃがいもを使って

カボチャとなすを一度あげてから

最後にのせるようにしましたエプロン


aoisora　料理の部屋-ココナッツカレー

ルクちゃん（ＯＲ）材料ルクちゃん（ＯＲ）

①にんじん

②かぼちゃ

③なす

④じゃがいも

⑤にんにく　２かけ

⑥生姜　半分すりおろしたもの

⑦骨付き鶏肉


調味料

①お酒　大さじ２

②豆板醤　大さじ１

③カゴメ完熟カットトマト　大さじ３

④ココナッツミルク　　大さじ３（あとは味を確認しながら追加）

⑤カレー粉　大さじ１

⑥ガラムマサラ（カレーに深みを与える香辛料　辛くはならない）

⑥小麦粉　大さじ２（とろみをつける　足りない場合は調節）

⑦醤油　大さじ２

⑧スープ（コンソメ一個　水１カップ）

⑨牛乳（お好みで）


エプロン手順エプロン

①小麦粉とカレー粉をバターで香りが出るまで炒める

②にんじんとカゴメ完熟カットトマトを加えフードプロセッサーにかけペースト状に

③鍋に油をしき、豆板醤を炒め香りが出てきたら生姜にんにくを香りが出るまで炒める

④　②でペースト状にしたものを加える

⑤スープ（コンソメ一個　水１カップ）を加える

⑥ガラムマサラ　醤油　①（小麦粉とカレー粉）を加える

⑦骨付きチキンを加える

⑧牛乳を加える（お好みで）

⑨じゃがいもを一口だいにきり加える


ルクちゃん（ＯＲ）ルクちゃん（ＯＲ）一時間ほどことこと煮込むルクちゃん（ＯＲ）ルクちゃん（ＯＲ）


⑩野菜を切るshokopon

⑪ご飯が炊けそうになったら野菜を油であげる

　（フライパンに少し油を多めにして炒めればOK）

⑫ご飯が炊けたらご飯を盛り、ルーをかけ揚げた野菜を盛り付ければ完成seiheart*


とってもまいうでしたイェイ







　







]]> https://ameblo.jp/cook-aoisora/entry-10453228524.html Sun, 07 Feb 2010 21:54:40 +0900 ○●生姜焼きを作りました○● 本日は生姜焼きを作りましたq

生姜焼きは作り方が簡単なのでらくち～んイェイ



aoisora　料理の部屋-生姜焼き

四葉のクローバー材料四葉のクローバー

　豚薄切り肉　200ｇ

　たまねぎ　半分（今回はいれました）

　しろごま


　Ａ

　　酒　大さじ 2/3

　醤油　大さじ 1/2

　生姜絞り汁　大さじ1/2


　Ｂ

　　砂糖　大さじ1/2

　酒　大さじ１

　　みりん・醤油　各大さじ２

　　生姜すりおろし　小さじ１


四葉のクローバー作り方四葉のクローバー

①Ａを混ぜ合わせたボールに豚肉を１０分以上つける

②フライパンにサラダ油を熱してたまねぎを焼く（しんなりするまで）

③ぶたにくを加え強火で両面しっかり焼く

③Ｂを加え煮絡める


もりつけにキャベツの千切り

上にゴマをいっぱいふりかける


かんせ～いキラーンキラーン～○●


イェイピース


明日はココナッツカレーカレーパンマンを作りますエプロンルクちゃん（ＯＲ）　

　

]]> https://ameblo.jp/cook-aoisora/entry-10452553450.html Sun, 07 Feb 2010 00:32:21 +0900 お稲荷さんと春巻き 「お稲荷さん」と「春巻き」を作ってみました　heart*エプロンheart*

四葉のクローバー四葉のクローバー　恵方巻きの由来　四葉のクローバー四葉のクローバー
http://ja.wikipedia.org/wiki/恵方巻

ではではレシピを書きます著者名

「お稲荷さん」
aoisora　料理の部屋-お稲荷さん

材料
　①味付けいなり
　②きゅうり
　③いりごましろ
　④卵
　⑤ハム（今回はカニかまぼこが売り切れてたのでハムで作りました）
　⑥お酢

手順
　①ご飯を炊く
　②キュウリを一口だいにきる
　③厚焼き卵をつくり、一口だいにきる
　④味付けいなりを熱湯で１～２分ほど湯で開封。（調理方法は製品によって異なる）
　⑤ご飯が炊けたら、お酢といりごまをまぶす
　⑥味付けいなりにご飯と具をいれ完成


「春巻き」
aoisora　料理の部屋-春巻き

材料
　①春巻きのかわ
　②アスパラ
　③ハム
　④とろけるチーズ
　⑤スクランブルエッグ
　⑥小麦粉

手順
　①「材料②～④」を一口大にきる（アスパラはゆでてから）
　②卵からスクランブルエッグを作る
　③春巻きのかわの袋後ろに記載されている調理方法を参考に
　　具をおき、のりしろに小麦粉を水で溶いたものをつかう
　④フライパンに少し油を多くひき、春巻きをあげる

２品完成～○●～○●

おいしかったseiおいしい
いぇいピース
]]> https://ameblo.jp/cook-aoisora/entry-10450166130.html Thu, 04 Feb 2010 00:24:27 +0900