https://ameblo.jp/cook-bonheur/ となりでご飯を食べている人の顔を見たことがありますか？しあわせな顔をしていません？「食べる」って小さな小さなしあわせのキーワードなんです。 ja-jp https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10148856697.html 　お嫁にいきます・・・いきました　　～そんなわたしのＯＮＥ　ＤＡＹ　クッキングカルチャー～知っていると得する料理を和・洋・中華の中から５品を実習します。一部は試食し、残りはテイクアウトで持ち帰りになります。メニュースパゲッティートマト（トマトソースの作り方・スパゲッティーの茹で方）肉じゃが　　　　　　 （煮物の基本）チンジャオロース　 （季節の炒め物より）豚汁　　　　　　　　 （応用しやすい汁物）サラダ　　　　　　　 （ドレッシングの作り方ときれいな盛り方）日時　　　　１１月８日（土）　１０：０ 2008-10-08T14:38:23+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10140386919.html 　お嫁にいきます・・・いきました　　～そんなわたしのＯＮＥ　ＤＡＹ　クッキングカルチャー～知っていると得する料理を和・洋・中華の中から５品を実習します。一部は試食し、残りはテイクアウトで持ち帰りになります。メニュースパゲッティートマト（トマトソースの作り方・スパゲッティーの茹で方）肉じゃが　　　　　　 （煮物の基本）チンジャオロース　 （季節の炒め物より）豚汁　　　　　　　　 （応用しやすい汁物）サラダ　　　　　　　 （ドレッシングの作り方ときれいな盛り方）日時　　　　１０月４日（土）　１０：０ 2008-09-17T15:58:06+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10115421083.html 蒸しなすの梅肉みょうがこの時期はなんといってもナス！！夏ばて気味の体に冷たいナスはいかがでしょう・・・。梅肉を添えて食欲アップ梅は→夏ばてによる疲労や食欲不振を回復させ、スタミナをアップさせるのに最適なのです。　　 《材料》なす　　　　　　　　　6個梅肉　　　　　　　　 適量みょうが　　　　　　 2個かつおぶし　　　　　1パックしょうゆ　　　　　　　少々《作り方》１．なすはヘタを切り、皮を剥いて水につけてアク抜きし、　 皿に並べてレンジで４～５分加熱する。２．梅肉は、うめぼしの種を取って包丁でた 2008-07-12T11:30:18+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10114449974.html ベビーホタテといんげんのサラダホタテを使った料理ってなかなか難しそうですが、この時期のいんげんやトマトと一緒にサラダで食べてみてはどうですか？ホタテをシーフードミックスにかえてみるともっと豪華にみえますし・・！！この中華ドレッシングを作っておけばどんなサラダにも使えます。夏バテしないようにみなさんたぁ～くさん食べて元気つけましょうね 《材料》ベビーホタテ　　　　　　1パックいんげん　　　　　　　 　２００ｇしょうが（みじん）　　　 １かけ酢　　　　　　　　　　　 大さじ２しょうゆ　　　　　　　　 2008-07-09T13:06:03+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10113764974.html 　夏のおすし　 《材料》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　塩サバ　　　　　　　　　　　　　　１枚　　　　　　　　　　　（またはアジの開き・・・２～３枚）　　きゅうり　　　　　　　　　　　　　　１本　　しらす　　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ　　レモン汁　　　　　　　　　 　　　　１／６コ　　いりごま　　　　　　　　　　　　　 大さじ３　　しそ　　　　　　　　　　　　　　　　５枚　　飾り用レモン　　　　　　　　　 　１／６コ　＜すし飯＞　　米　　　　　　　　　　　　　　　　　２カップ　 2008-07-07T13:37:41+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10109827617.html 《ボナー料理教室特別料理講習のお知らせ》ボナー料理教室では、夏の特別料理講習を実施します。今回は夏をテーマにした、ビールなどのおつまみにもぴったりの料理４品です。誰でも参加できるので、ぜひ参加してみてください。＜メニュー＞　ソーセージと新ジャガとキャベツの煮込み　まきまき生はるまき　豚肉のチーズしそ巻きフライ　まぐろの中華サラダ講習料　　２５００円（材料費等込）日　 時　　７月５日（土）　１０時～１２時問合せ　　ボナー料理教室　℡０２７－３４５－１７６６持参するもの　　エプロン・ボールペン料理上 2008-06-25T15:44:43+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10069178745.html 　恵方巻　＜ここに画像が入ります＞米　　　　　　　　３カップ水　　　　　　　　３カップ酢　　　　　　　　75cc砂糖　　　　　　　大さじ２塩　　　　　　　　小さじ１と1/2干しいたけ　　　　　　　　　25gもどし汁　　　　　　　　　　ひたひたしょうゆ、砂糖、みりん　　各大さじ２卵　　　　　　　　　　　　　４コだし　　　　　　　　　　　　60cc砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ２と1/2塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3まぐろ　　　　　　　１さくしょうゆ　　　　　　大さじ１わさび　　　　　 2008-01-31T00:23:50+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10069177606.html 　豚肉とかぼちゃのシチュー　＜画像が入ります＞豚薄切り肉250gかぼちゃ200g玉葱中１コ小麦粉大さじ３と1/2牛乳600cc生クリーム（あれば）５０ccサラダオイル大さじ２バター20g塩、こしょう固形スープ１コと水100cc１．玉葱は半割りにして１cm幅に、かぼちゃは種を　　取って6mm程度に、豚肉は長ければ食べやすくなる。２．煮込み鍋又はフライパンにオイルを入れて豚肉、　　玉葱を炒め、肉の色が白っぽくなったらバターを　　入れ粉をふり入れて炒める。　　かぼちゃを入れて炒め合わせ、スープ、牛乳を 2008-01-31T00:15:33+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10061668065.html 　ツリーケーキ（直径１２cmボール）　卵　　　　　２コさとう　　　50g粉　　　　　50g＜シロップ＞水　　　　　100ccさとう　　　大さじ２強ホワイトキュラソー　　　少々＜クリームシャンティー＞生クリーム　　200ccさとう　　　　20gホワイトキュラソー　　　少々いちごキィウィ黄桃又はパイン１．粉をふるう。ボールの内側に油をぬり、粉を全面に　　つけておく。２．卵をボールに割り、ミキサーで泡立てはじめ、さとうも　　入れ、もったりとするまで泡立てる。粉を混ぜてボール　　に流し入れ、160℃で2 2007-12-23T11:57:41+09:00 https://ameblo.jp/cook-bonheur/entry-10050063202.html 　鱈とポテトとトマトのスープ　塩鱈　　　　　　　　　３切れにんにく　　　　　　　１粒玉葱　　　　　　　　　1/2コトマト（水煮）　　　　1/2缶じゃが芋　　　　　　　２コスープ　　　　　　　　６カップ塩、こしょうパセリ油　　　　　　　　　　大さじ２１．にんにく、玉葱は薄切り、じゃが芋は乱切り、鱈は１切れを　　３つくらいに切る。２．鍋に油を入れて、にんにく、玉葱を炒め、ポテトを入れ、鱈を　　入れて炒め、スープ、トマトを入れて煮る。　　アクを取り、10～15分程度煮て味を整える。　ピザ、パイ　ドライ 2007-10-07T11:40:32+09:00