そのお店は、暖色系の温かい光に包まれ、

周りからぼーっと浮かび上がっているように見えた。

　木製のドアを開けて中に入ると、

　クッキーの甘い香りと香ばしいコーヒーの香りがした。

　１日の仕事の疲れが、ゆっくりとほぐれていくようだ。

　お店を入った正面にはショーケースが置かれ、

　中には、焼きあがったばかりのクッキーが、顔をそろえていた。

　娘のお気に入り、「ココナッツマカロン」を探す。

　マッシュルームのような形に、白いココナッツパウダーが振りかけられているヤツ。

　口の中に入れると、ふわーっと溶けてしまうような不思議な食感。

　娘のお気に入りは、わたしの一番のお気に入りでもある。

　ごくたまにではあるが、仕事が早く終わった日、

　このお店に寄って、娘へのおみやげを買うのが、

　最近の、わたしのちょっとした楽しみの１つなのである。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（３５歳男性／青森市）

　―――この文は、青森市某所にある、

クッキー・カフェ「クッキー・フリーク」というお店のアンケートに

寄せられた一文です。

　小さな娘さんがいるお父さんが書いたものなのでしょう。

　そういえば、夕暮れ時は、女性のお客様に混じって、

　スーツ姿の男性客も多く来店されます。

あっ、申し遅れました。

わたしは、このお店のオーナー、

トニー三浦と申します。

よろしくお願い申し上げます。

ところで、このアンケートが記入された日付ですが、

「２０１６年３月１２日」とあります。

書き間違いではありません。

どうやら、未来から投函されたアンケートのようです。

時を１０年さかのぼります。

１０年後、「クッキー・フリーク」のオーナーとなる、

トニー三浦は、２００６年現在、青森市某所で、

小さなコーヒー豆屋さんを営んでおりました。

このブログは、

クッキー・カフェ「クッキー・フリーク」の開店を夢見る、

トニー三浦、つまり、わたしが、

おいしいクッキー＆コーヒーのこと、

現在営んでいるお店のことなどを中心に綴る日記です。

どうぞ末永く、よろしくお付き合いください。