風香のブログ https://ameblo.jp/cooking-list/ 風香の料理リスト新しく風香のレパートリーにしたいと思った料理のレシピです。その他のも風香が食べて美味しかったものを載せていきます ja さつまいもと玉ねぎのコク味噌炒め
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材料

さつまいも
ピーマン
豚肉
玉ねぎ
砂糖(大１)
味噌(大１)
酒(大１)
みりん(大１)
しょうゆ(小２)
ごま油


作り方

さつまいもを乱切りし素揚げする

フライパンにごま油を熱し豚肉と玉ねぎ・ピーマンを炒め

味噌・酒・砂糖・みりんしょうゆで味付けをする

出来上がり ニコニコ

]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10211856421.html Fri, 20 Feb 2009 21:43:04 +0900 鶏肉のさっぱり煮
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材料

手羽元(手羽先)
ニンニク
しょうが
青じそドレッシング(1/2カップ)
砂糖（大１）
片栗粉（大２）

作り方

しょうがとニンニクをみじん切りし青じそドレッシングと砂糖と一緒に圧力鍋に入れる

火をかけ沸騰したら手羽元を入れ圧力鍋の蓋をしめる

強火で鍋が沸騰(２本目の赤い線が見えるまで)したら弱火で5分

火を止めて10分

鍋の蓋をあけて汁がなくなるまで火をかける

水とき片栗粉を入れ

出来上がり ニコニコ

チョー簡単アップ

]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10211847886.html Fri, 20 Feb 2009 21:30:20 +0900 焼しいたけ 風香のブログ-090220_1802~01.jpg

材料
椎茸
ごま油
塩
大根下ろし
七味

作り方
椎茸の石附を取って半分に切る

フライパンにごま油を入れ椎茸を入れる

塩で味付けをして椎茸がしんなりするまで炒める

炒めた椎茸をお皿に盛り付け大根おろしと七味をかける


出来上がり ニコニコ


必ずごま油を使ってください音譜

ごま油の風味がいい感じアップ

]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10211769217.html Fri, 20 Feb 2009 19:07:48 +0900 ワンタン揚げ 風香のブログ-090213_0806~01.jpg餃子をつくった時に余った具でワンタン揚げ

餃子の具をワンタンで挟んで揚げただけニコニコ
チョー簡単アップ餃子を食べたの次の日の風香の家の定番料理音譜 ]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10207568560.html Fri, 13 Feb 2009 08:25:24 +0900 牛肉と豆腐のピリ辛とろみスープ 今日の夕食は餃子とスープ



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材料分量4人分下処理
牛切り落とし肉

200ｇ

塩・コショウ

適量　お肉の下味付け用

水溶き片栗粉

大４　　スープに入れる

絹ごし豆腐１丁(300g)　角切り
ニンジン60ｇ　　角切り
大根60ｇ　　角切り
ザーサイ大2　　みじん切り
大根の茎適量　小口切り
ピーナッツ大2　　粗みじん切り
いりゴマ（白）適量
サラダ油適量　鍋に入れて炒める用
湯6カップ
鶏ガラスープ(顆粒）小１1/3
砂糖小1/3
塩小１1/3
コショウ適量
酒大２
水溶き片栗粉適量　　お肉にもみこむ用
サラダ油大３　　　熱してスープに入れる
一味唐辛子

小１



牛肉に下味（塩コショウ）をつけ、水溶き片栗粉でもみこむ


ニンジンと大根を土鍋でいためる


水6カップを入れる


沸騰したら牛肉と豆腐をいれる


塩・こしょう・砂糖・鶏がらスープ・酒で味付け


水溶き片栗粉大４をいれとろみをつける


一味を入れ、熱した油（大３）を入れる


ザーサイ・大根の葉・ピーナッツ・ゴマの入れ


出来上がり


]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10206669457.html Wed, 11 Feb 2009 18:25:40 +0900 シチュー 風香のブログ-090205_2013~02.jpgシチューとガーリックトーストと仙台のお父さんのお土産の牛タン

ワインを飲んでワイン

ちょっとオシャレな夕食です 音譜 ]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10203546658.html Thu, 05 Feb 2009 20:48:00 +0900 伊勢丹のお弁当 風香のブログ-090126_2010~01.jpg

お弁当 上段

ジャガイモ饅頭ほうれん草あんかけ

蓮根の焼き納豆和え

黒豆のりんご和え

煮物


などなど

]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10200654948.html Sat, 31 Jan 2009 11:04:32 +0900 伊勢丹のお弁当 風香のブログ-090126_2010~02.jpg

伊勢丹のデパ地下で買ったますもとのお弁当

下段

《ご飯》青菜玄米・柚子玄米・黒米さつまいも飯おにぎり

人参と大根の豆腐金平

豆味噌ごぼうニコニコ


などなど

]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10200654673.html Sat, 31 Jan 2009 11:03:44 +0900 初めまして 風香の料理メモとして使っていきたいと思っています

風香が普段家で作ったものを載せていきます

]]> https://ameblo.jp/cooking-list/entry-10199401493.html Wed, 28 Jan 2009 21:21:46 +0900