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先日、

10年以上行ってる

懐石料理教室で、おせち料理を習ってきました～

毎年ながら、美しくて絶品のおせちです。



白味噌のお雑煮は、

何年か前に、教室で初めて頂きましたが、

まったりとして、なんとも幸せな味です。


]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11963253938.html Thu, 11 Dec 2014 12:11:20 +0900
今朝は雨で、陶芸の土の乾きが悪く、
待ってる間に、

自家製葡萄の、セミドライ葡萄を、作ってみます～




自家製レモンも、

流行りの塩レモンと、蜂蜜付けに。




極めつけは、

秋から冷凍されていた栗を
やっと、渋皮煮に仕上げました。

初めて冷凍した栗での渋皮煮ですが、
上手くできたようで、ひと安心。



ちょっと、実験ぽくて、たのしかったです～(*^^*)


]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11963248599.html Thu, 11 Dec 2014 11:44:06 +0900
すっかりブログから遠ざかっていました。
すみません～(ノ◇≦。)かなり、放ったらかしにしていました。
また、少しずつ、アップして行きますので、
お付き合いくださいね

奈良でも、今年の夏は、雨も多く、夏らしくなかったですね。

我が家の庭では、なんとか葡萄も成り

花も咲いて、賑やかでしたよ。







お盆の頃の話ですが、

精進料理を頂きに行きました。

懐石料理を、習っているのですが、その先生の息子さんのお店でその日だけの

特別メニュー。

手間隙のかかった、ため息の出る程の感動のお料理でした。

夏の恒例…

ワンコが、庭でトカゲと遊びます。

決して殺すことはなく、と言うか

トカゲは死んだふりするので、面白く無くなって、

ワンコは遊ぶのをやめるんです。

その隙に、あっという間にトカゲは逃走成功



そんな夏も、もう少しで終わりですね…

最後に、

小さな、小さな一輪挿しを、作りました。

]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11917941420.html Sun, 31 Aug 2014 17:25:28 +0900 京都の山奥にポツンとある料理旅館に行ってきました。

地元で採れた食材で丁寧に作ってくださいます。

設えも、しっとりとして、贅沢な時の流れを感じられます。

極めつけは、この月鍋…
冬の時期にしか食べられません。
見た目と違って、
脂があっさりとして、この脂がホントに美味しい～☺️


なかなか、行けない贅沢な空間。
今度は、いつ行けるかな～

]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11815092343.html Sun, 06 Apr 2014 12:26:45 +0900 応援して下さった方々、有難うございました＼(^o^)／

子連れで朝6時半出発！
搬入も荷物も重いし、多いので心配していましたが、
子供も楽しげに手伝ってくれ、無事に開店出来ました。

今回は、クラフト系のものにも挑戦してみましたが、
意外と初めて作ったボタンも好評で、早くに嫁入りして行きました。

こんな手作り市は
何と言っても、直接、お客様の声が聞けることにつきます。
今後に繋がりそうなご相談があったり…今回は、素晴らしい出会いがありました。
そんな出会いがあると励みになり、今後に活かせるようにしていきたいと思います。

有難うございましたo(^▽^)o

]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11805605169.html Wed, 26 Mar 2014 23:09:37 +0900 『アート&手づくりバザール』に出店します。

こんな感じになる予定です…
是非、覗きに来てください

今回は、クラフト系とアクセサリーにも、挑戦してみました… ]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11801308417.html Fri, 21 Mar 2014 17:21:16 +0900
窯詰めは、いつも、深夜にまで及ぶ、しんどい作業ですが、
今回は、子供も心配してか、
「無理したらあかんで～」っと…
子供の声には、癒され、頑張る力を与えてくれますね

昨日、窯詰めも無事終了し、今は、窯焼き中～
只今、1052度です。

]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11787965851.html Wed, 05 Mar 2014 10:09:52 +0900 じっと、動きません。

主人の実家から譲り受けた
スウェーデン製のＰＯＤオイルヒーター。
1970年代に使っていたもの。


こんな風に開けて、炎をつけます。
静かな時間が過ぎていきます…

]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11785690305.html Sun, 02 Mar 2014 20:23:03 +0900 我が家には、息子しかいないので、自作のお雛様しかいません。
実家には、代々のお雛様がありますが、もう何十年も見てない。

実家といえば、先日、こんなものを、もらって帰りました。




何に使ってたのかは不明ですが、
手作り市の時に、掘り出しものの器を入れてみようと、思ってます。 ]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11784697026.html Sat, 01 Mar 2014 14:08:46 +0900
我が家の食器棚

オークションで購入したものの、
あまりに古く、中の板もブヨブヨに傷んでたので、
すべて、取っ払い、作り直しました。
塗装もヤスリで剥がし、木目が出るように塗り直しました。

なかなかの大掛かりな修理でしたが、
生まれ変わって、お気に入りの食器棚になりました。

硝子も歪みのある昔のもの…
なんとも味があります。
]]> https://ameblo.jp/coosuke415/entry-11783226205.html Thu, 27 Feb 2014 19:28:01 +0900