木下正則私的ブログ

感動する味とサービス！

Tue, 17 Apr 2012 12:32:39 +0900

先週、東京校に行っている間に、

凄く素敵なお店に出逢いました。

行ってきたのは、

以前受講生さんからご紹介いただいた、

「塚田農場」という、宮崎地鶏を中心としたお店です。

銀座と新橋にお店があるということでしたが、

銀座店がいっぱいとのことで、新橋店に。

新橋に行くのが久しぶりだったので、

もうオノボリさん状態でキョロキョロしながら、

そのお店を探していくと・・・・。

ありました！

いいですね～。

なんか雰囲気あります。

地元宮崎のお店だけに好感触の入り口。

元気な掛け声とともに奥に通していただきました。

そして、メニューには「日南」の文字が。

ここの本店は宮崎市日南市にあるそうです。

さぁ！注文！

やっぱり地鶏中心で！

その前にビール！

すると、お通しの野菜盛りが！！

すごい！！

こんなに野菜が！

これで２人前のお通しです！！

そして、この野菜につける味噌が

美味いこと、美味いこと。

懐かしさも含めた美味しさが。

そして出て来ました！！

地鶏のたたき。

ほーら、こんなに輝いてます！

これが、もうプリピリで新鮮！

てげうめ！！（宮崎弁：すごく美味しい）

そして炭火焼！

これこれ！

あなたに会いたかった！！

これまた、しっかりとした味付けに、

身もプリプリと引き締まっているようで、

でも柔らかく、ジューシー。

さらに！宮崎と言えばチキン南蛮！！

このたっぷりタルタルこそが本場のチキン南蛮！

鳥だけじゃないですよ。

今度は豚バラの炭火焼！

あ～、思い出すだけでヨダレが・・・。

これもてげうめ！！

そして、締めの一品は。

宮崎と言えばこれです。

冷や汁。

これが満腹のお腹に優しい。

とまぁ、

こんな感じで、東京に居ながら宮崎を満喫してきました。

途中、何度か店員さんが来てくれて、

このお店の面白いサービスのお話しをしてくれたり、

オリジナルシールをいただいたりと、

サービス面でも大満足のお店でした。

そして、会計が終わり、店の外に出ると、

後ろからスタッフの女の子が追いかけてきて、

「これよかったら食べて下さい！」

と渡してくれたのが、お通しのときの付けたあのお味噌！

小さいタッパに入れられて、蓋に手書きでサンキューと。

さらに、

「空になったら、また持ってきて下さい！補充します！」

と。

このサービスでもうメロメロ。

久しぶりに感動させていただいたサービスでした。

こうやって地元宮崎のお店が東京で頑張っていると、

同郷人として、またまたやる気が高まって、

たくさんのエネルギーをいただくことが出来ました。

是非！

また行きたいお店のひとつになりました。

塚田農場
http://www.apcompany.jp/

シンクロニシティ

Tue, 28 Feb 2012 18:25:11 +0900

昨日は札幌での講演会でした。

若い方の参加も多くて、大いに盛り上がりました。

ご参加頂いた皆さん、本当に有難うございました。

私自身も実は札幌に行くのが５年ぶりで、

真冬の札幌は初めてだったので、

マイナス気温と聞いてましたが

凄く楽しみにしていました。

で、到着してみると・・・。

当たり前ですが、雪、雪、雪。

歩道も除雪した雪が１メートル以上も積み上げられ、

小さなソリに子供さんを乗せて運んでいるお母さんや、

買い物したものを乗せて運んでいる人も。

環境が変わればこうも生活の様子が変わるんだなぁと、

あらためて、今の自分の環境に感謝いたしました。

とはいいものの、地元に方に伺うと、

やっぱり住んでいるところが一番いいですよ！と。

こういう冬があるからこそ、春や夏が有り難いし、

自然がいっぱいで、何よりも美味しいものがたくさんあると。

そうですよね。

どこに焦点を当てるかですね。

たしかに、美味しいお蕎麦をいただいて、

美味しいアイスクリームもいただきました。

来月もまた担当する予定ですので、

さらに札幌に行くのが楽しみになりました！！

そして、日帰りだったため、

帰りは初めての関空着の飛行機に。

到着して、関空から難波駅に移動して、

難波駅に降り立つと、なんと難波駅が！

先ほど担当した企業さんの広告一色！！

さすが！！

粋な計らいをしていただいたと勝手に感謝して、

これこもシンクロニシティだなぁ～と思い、

幸せな気分で事務所に戻れました。

そして、事務所に戻ったら夜の後編講座中。

その行われている講座は

「トランスパーソナル心理学」！

まさに！

シンクロ！！

とてもとても幸せな、

そして、毎日飛び回っている自分を、

どこか、この地球が見守ってくれているんだぁ～と

そういうことを感じる一日になれました。

新年早々縁起がいい！！

Sat, 07 Jan 2012 22:11:42 +0900

今年もよろしくお願いします！！

今日、関西地区で流れている「せやねん」という番組の中で、

いつもお世話になっている「あぶらや」さんが紹介されました。

そのときに、メニューがアップで映ったのですが！

その中にキノピーオリジナルメニュー「キノピーライス」の名前が！！

めっちゃ嬉しいです！！

料理としては紹介されなかったのですが、

こうやって大阪のテレビに出てる事が凄く嬉しいです。

この写真、丸山先生が写真を撮っていただいて、

私に送ってくださいました。

優しいお心遣い。

本当に、先輩方に恵まれています。

丸山先生ありがとうございました！！

メリークリスマス！！

Sat, 24 Dec 2011 16:41:26 +0900

素敵な夜をお過ごしください！

あなたの街にもサンタが！

Thu, 15 Dec 2011 10:19:25 +0900

お久しぶりです。

毎年この時期になると、

各教室にトナカイさんやサンタさんが出没します。

今年もさっそく大阪校に！！

このサンタさん、

お腹と足のバランスがいまいちのような（汗）。

この衣装、どうやら

ユニク○のフリースに白のガムテを貼ってるみたいです。

サンタさんもエコなんですね。

このサンタさん、よく

「誰かわからない」と言われるみたいですが、

この方はサンタクロースさんです！！

そこんところはよろしくお願いします（笑）。

数年前まで

はこんなことが出来る人じゃなかったそうですよ、

このサンタさん。

明日は東京に行くのかな。

東京の皆さんにも

たくさんの「気付き」という

プレゼントを届けてほしいですね。

楽しんでね！

サンタさん！！

メンタルのホームページが凄い！！

Tue, 01 Nov 2011 21:16:52 +0900

日本メンタルヘルス協会のホームページが

リニューアルしました！！

凄くかっこいいです！！

さらにYouTubeでも映像が公開されました！！

http://www.youtube.com/watch?v=GOodQ8bps5Q

そしてYouTubeに専用チャンネル

「メンタルチャンネル」も出来ました！！

http://www.youtube.com/user/mentalcojp

是非！ご覧下さい！！

さよなら、ジョブズ。

Thu, 06 Oct 2011 21:21:04 +0900

知り合いでもない。

もちろん、向こうは私を知らない。

でも、なぜか悲しい。

25年前、

仕事でマッキントッシュに初めて触れました。

そのころのパソコンと言えば、

ＰＣ８８、ＰＣ９８。

ＦＭ７７。

ＩＢＭ５０００。

ＭＺ９００。

その中で、アップルのマッキントッシュは

マウスというもので操作するパソコン。

今でも、そのときのトキメキは忘れていません。

それから、ずっとパソコンに触れ、

パソコン業界のこともずっと

雑誌などで追いかけてました。

そして、この３年はiPhoneがいつもそばに。

Apple製品のお陰で友達になった人もたくさんいます。

Apple製品のお陰でコミュニケーションもたくさんとれます。

今では欠かすことのできないものになってます。

そういう素敵な林檎たちを世に出してくれた

スティーブ・ジョブズさん。

本当に有難うございました。

そして、ゆっくりお休みください。

肉食系！！肉を食う！

Tue, 04 Oct 2011 19:49:00 +0900

久しぶりに食べ物系の書き込みを。

まずは先週の土曜日。

たまたま飛び込みできた

この店のスタッフさんからもらったチラシに引かれ、

行ってきました！「岩崎塾」さん。

もともとがお肉屋さんだということで、

新鮮さと安さがウリとのこと。

まずは生ビールと、これ！！生レバー。

最近厳しくなってますが、やっぱり生レバー。

大阪以外の呼び方はレバ刺し～。

そして、メインがこの盛り合わせ！

ロース100g、ミノ、ハート、いろいろホルモンなど600gで

なんと！1680円！！

これが食べても食べても減らなくて、

もちろん！

味は最高でした。

食べ終わった後の私の顔は

なんか幸せを通り超えてる顔に！！

美味いものは幸せにしてくれる。

うまい肉を腹いっぱいに食べたい人は、

ホントにおすすめのお店です！

そして、今日のお昼に行ったのが、

うちの近くにある「豚公司銀呈」さんに。

ここは前から気になってたんですが、

ついに本日行くことが出来ました！！

目的はこれ！！

「贅沢ぶた丼」ドンドン！

もう写真だけでもたまらんでしょ。

そして出てきたぶた丼は、

やっぱり！！

１枚の厚みもドーン！！

味は・・・・。

豚だけど、モウ最高！

ホントにうまいっす。

スペアリブも美味しかった～。

おみやの「はみカツロースサンド」も凄かぁ～。

これはみ出し過ぎや――！！

本当に満足できるお味と値段でした。

いや～、やっぱり肉はいいっすね！！

たまには、ガッツリ！！肉行きましょう！

世の男子諸君！！

やっぱ肉でっせ！！

岩崎塾心斎橋店

大阪市中央区心斎橋筋2-2-3

TEL06-6213-3706

豚公司銀呈堺筋南船場

大阪市中央区南船場2-6-2

TEL06-6262-3848

アイランドツアーで自分の殻を打ち破れ！！

Wed, 21 Sep 2011 08:25:35 +0900

今年も盛り上がりましたアイランドツアー！

天候にも奇跡的に恵まれ！！

参加者全員、思いっきり情動発散！

最高に素敵な３日間を過ごすことが出来ました。

ご参加いただいた皆さん、本当にお楽しみ様でした。

そして、有難うございました。

夢のような３日間は終わりましたが、

心のアイランドツアーはまだまだ続きます。

そのまま、来年（2012.9.15～17）もご参加下さいね！！

さて、今回は仮装用のカツラを３つ持っていきました。

まずお迎えのとき！！

今回は３日間カメラマンだったのと、

スタッフ全員赤いTシャツを着て皆さんを迎えることになってたので、

赤い髪の篠山紀信！

しかし！！

これには誰一人と気がついてもらえませんでした。

まっ、そうでしょうね。

そして、メインの仮装大会では、

今年大活躍！！

なでしこジャパンの澤選手！！

これは自分でもかなりヒット！！

本当は別の仮装を準備してたんですが、

直前に、衛藤先生から、

「キノピーは澤選手に似てるよ！」

とアドバイスをいただいたので、

急遽、澤選手を研究、

その結果！！

こんな感じに！！

これは、皆さん、誰をやってるのかはずぐにわかっていただきました。

でも、誰がやってるのかは・・・、

なかなか気がついてもらえず、

それが私にとっては大満足でした。

衛藤先生有難うございました。

さらに、その日の夜の宴会のときは、

このカツラを。

これは誰が誰をやってるのか、

全く気がつかれず、

またまた大満足。

一応、韓流スターのつもりです。

ただ、モデルはいませんが。

このカツラはクセになりそうです。

昔からこんな趣味があったのかというと、

絶対、こんなことをする人間じゃなかったのですが、

アイランドツアーに参加するようになって、

なんか、殻を破ったというか、

本気で楽しむことが出来るようになったというか、

自分の中にある、

もう一人の自分に出会うことが出来ました。

そのお陰で、今毎日が楽しい。

それもこれも、

メンタルに行くようになったお陰です。

さぁ、何かひとつ殻を破ることが出来ない方、

来年こそアイランドツアーに参加して、

一緒に、自分の殻を打ち破ってみませんか！！

アイランドツアーに行ってきます！！

Sat, 17 Sep 2011 07:06:27 +0900

おはようございます！

いよいよ今日からアイランドツアーです。

１年に１回の情動発散祭り！

多いに笑って、多いに泣いて、多いに遊ぶ。

最高の３日間を過ごしてきます。

現地は携帯も通じない無人島。

そのため、現地からのレポートは難しいですが、

何カ所か、電波が通じるところがあるので、

もしかしたらレポートできるかもです。

ただ、あえて３日間、携帯やパソコンを手放してみる。

これも意味があることです。

日頃の便利さに囚われず、自然の中に包まれて、

コミュニケーションの原点を心から楽しんできます。

では、行ってきます！！