三毛うしブログ（日常のちょっとしたこと、自分のメモ等） https://ameblo.jp/cow0n1van/ まったりとやっています。更新・・・かなり遅いです。 ja たわごと 鬼「サラリーマン、お前も協力隊にならないか？」 

サラリーマン（以下サ）「俺は協力隊などならない。そして年間給与約200万円という時点で、すでに対象外だ。」 

鬼「見方を変えろ、サラリーマン。年間給与最大240万、活動経費最大250万、そして地域によっては副業も可能だ。つまり、最大三年間1,470万円をお前に投資してくれるということだよ！」

 サ「断る！起業など将来の分からない仕事、今更選択肢に無い！」

 鬼「協力隊になれサラリーマン！協力隊になれば少なくとも感謝される。残業100時間オーバー、残業代ピンハネ、パワハラ、精神疾患、このままでいいのか死んでしまうぞサラリーマン！！」

 

 

※実在する物語とは一切関係御座いません。結論もありません。

誰か映像化お願いします。。。


#ブラック

#ブラック企業

#社畜

#転職

]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12715332234.html Sun, 12 Dec 2021 21:08:00 +0900 ベランダを開けて日光に（アルミサッシの話）
在宅勤務だったので昼休みに日光に当たる。
出勤していたら、出来ませんから(^^;

知っていましたか、アルミサッシは日本では当たり前に使われていますが、世界的に見ると一般的な住宅に使用するのは「あり得ない」そうです。。。
断熱性が悪すぎるのと結露してカビも発生するので、健康と環境負荷の観点から使用が禁止されている国もあります。新築の住宅では、中国、韓国の方が性能が高い家になっているそうです。


元資料を探していませんが、ヒートショック（リビングや玄関・風呂場などの温度差）で無くなる高齢の方は、交通事故で亡くなる高齢の方よりも多いそうです。。。断熱されていない家は、外よりも危険だそうです。


最近、純ガソリン車の販売を禁止することを政府が発表しましたが、それよりも前に、せめてアルミサッシだけでも禁止してくれないでしょうか。
また続きは後で書きます！
]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12643359931.html Fri, 11 Dec 2020 12:55:15 +0900 バリ島のコーヒー

light up coffeeのコーヒーの木のオーナープログラムの中のひとつになります。
light up coffeeがバリ島で運営している農園で収穫されたコーヒーになります。
甘味、酸味のバランスが良くて苦味も控えめで、思わず二杯目が飲みたくなるコーヒーでした。


手持ちの豆と合わせてカッピングの真似事をしています。
まずは、挽いた豆をカップに入れ、裏側に印を着けた後に並び替えておきます。ここで、香りを確認。


次に、同じ量のお湯を注ぎ、4分待つ(人によって時間は違います。)


4分経ったら撹拌して、浮いている豆と灰汁をスプーンで除去。60度くらいまで冷ましながらスプーンで上澄みをすくって確認。


こんな感じになりました。
基本的に、その時の豆どうしの比較で数値を入れているので数値自体は適当です。比較した印象を何となく数字で書いています。


本当は、届いた豆をダブルローストしようかと思っていましたが、浅焙きが苦手な私でも美味しい(二杯目を飲みたくなる)豆、ダブルローストするのはもったいないので、このまま楽しみたいと思います！
]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12640932037.html Sun, 29 Nov 2020 12:49:52 +0900 焙煎メモ

豆



1バッチ目
近火
中弱火→中火→強火 23分
焙けたけど、個性が消えた。小さい豆に時間をかけすぎたか


2バッチ目
近火
中弱火→中火→強火 17分
油が浮いて重たい印象。強火に時間をかけすぎた。


3バッチ目
近火
中強 12分
失敗したと思ったが、そこはかとない香り。
次の参考になりそう。



]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12639736130.html Mon, 23 Nov 2020 13:46:55 +0900 Stand.FM 始めました




カッピングの真似事をしてみたり、古民家を見に行ったり古民家カフェに行ってみたり古民家の本を買ってみたり、、、
珈琲と古民家だけじゃないか(゜゜;)




残業続きで辛いな、、、
休憩出来る場所無いし、今日は何時に終わるかな、せめて、残業代、出してくれればなぁ、、、



ムササビみたいに飛び移れるように、準備しとかないとね！



追伸
タイトルに書いていたのに忘れていました！
Stand.FMという音声アプリで投稿始めました。似たようなHNを使っているので、すぐに分かると思います。
]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12637211148.html Tue, 10 Nov 2020 20:40:20 +0900 焙煎記録 マンデリン・ブルボン 同じ農園でもロットにより全く異なることを実感。いつもなら、焙き時間はもっと長くなる。



火の距離：近め
終了時間：18分
中→中強→強
ポリポリ食べてみた感じ、少しスカスカな印象。焙き時間を短くした方が良さそう。豆の含水量が少ないか、、、



火の距離：近め
終了時間：13分半
中弱→中→中強→強
風味が残っている。カセットコンロが最後にガス切れしたためか、若干早めだった印象。



火の距離：近め、普通
終了時間：13分半
中弱→中→中強→強
ガス缶を変えてすぐたったので火が強くなたがっていた。風味とボディ良い感じ。

]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12633830389.html Sun, 25 Oct 2020 18:10:08 +0900 今までの自分って、、、


私よりも若くて、私が子供の頃からモヤモヤしていた課題に関して、ずっと成果を出している方が多いのだもの、、、年齢とか、関係ないのだけれど自分は一体今まで何をして来たのだろうと、、、
出来ることをすれば良いのだけど彼らには追い付けないだろうな。少し、疲れているのかもしれません。何か新しい発見が出来ることを探してみよう。
最大の失敗は、多分、就職したこと。でも、そこから離れることを怖がっている自分がいる。。。そのせいで、文字通り寿命を削っているのも感じているのだけど難しいな。
]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12632494806.html Mon, 19 Oct 2020 12:47:51 +0900 焙煎記録 メモになります。
時間や温度を計測できるものがないので公開しても問題ないと思い公開しました。

時間があればエクセルなどにまとめたい。。。






近火
弱火→中火→中強火→強火　　22分
（写真なし）
多分、今日一番。だが、若干長すぎた（少しスカスカ）。


遠火
中火→強火→さらに強火　　28分
一般的に言えば失敗（焦げぎみ）。手振りで遠火は分かりにくい上に手が熱い。
ただし、スパイシーな香りがのこているので淹れてみるまで分からない。


近火
中火→中強火→強火　　16分
遠火の回を意識しすぎた、焙きが不均一。近すぎたのかもしれない。食べたときの香りや個性も弱い。最後の遠火も余計だったと思われる。

【追記】試しに淹れて飲んでみたところ、表現は難しいが以外と好み。どうみても失敗の豆なんだけれども、、、何が起こるか分からない。


]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12632391205.html Sun, 18 Oct 2020 22:01:52 +0900 コーヒーの木オーナー制度
コーヒーの木オーナー制度のキックオフイベントに参加してました（zoomでした）

元々は農園を応援したかっただけですが、レポートが届き、定期的に豆が届き、農園見学・体験への参加オプションもあり楽しみです。


※写真は農園とは関係なく、先週焙いた豆です。
]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12630593380.html Sat, 10 Oct 2020 12:26:02 +0900 豆焙き

自分の主張が人を悲しませたり傷つけたりするのは、きっと主張や善意を押し付けていて何か見落としているのだろうな、、、


写真は、トラジャを焙きました。
「硬い」豆で、それでいて繊細で難しいです。
]]> https://ameblo.jp/cow0n1van/entry-12629373199.html Sun, 04 Oct 2020 15:52:32 +0900