CRAFT COCKTAIL TOKYO

【オリジナルカクテル】今年の夏、花火をのがした人必見！

Sat, 31 Oct 2020 19:42:00 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

気がつけばもう秋ですね。そんなこと言ってる間に冬がすぐにやってきます。

そんな今年の夏は花火はしましたか？

当店のお客様でも、コロナの影響もあり今年は花火を見てないという方が多いです。

そんなお客様にピッタリのカクテルが当店にはございます。

クレイジーカラーコーン

ジンジャーワインと辛口ジンジャーエールをメインに使用した生姜の香りと炭酸の爽快感を味わえるカクテル。

そして、見ての通り花火が刺さってます。

カラーコーンをひっくり返してグラスとして使用し、更に花火を加えた名前の通りクレイジーなカクテル。

安全第一なのでカクテルは花火を楽しんでからにして下さい。

▼食べログの予約はコチラから

お電話【03-5924-6844】でもご予約を承っております。

【新型コロナウイルス感染症対策】

当店は下記対策を講じつつ営業をしております。

・お客様入店時の手指消毒

・スタッフのマスク着用、定期的な手洗い消毒・体調管理

・ご案内座席の調整（ソーシャルディスタンス）

・共有部の消毒・常時換気

その他イベントや店舗に関するご質問はコメントやお電話にてご気軽にお問い合わせください。

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東京都豊島区池袋2-53-10 第10松本ビル 7F
18:00~0:00（LO 23:30）
TEL：03-5924-6844
【食べログ】
https://s.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13234055/

【Twitter】
https://twitter.com/C_COCKTAIL_INFO?s=09

【Instagram】
https://instagram.com/craft_cocktail_info?igshid=rrhuoz9sbvme
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【イベント日程追加】貴方の"推し"をカクテルにします！

Tue, 27 Oct 2020 19:54:00 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

満員御礼！キャラカクテルメイクングスクール

先日のブログで紹介させて頂いた

2020年11月7日・8日の2日間、池袋店「CRAFT COCKTAIL TOKYO」にて開催を予定しております
「キャラカクテルメイキングスクール」が満員となりました。
多数のご予約を頂き、誠にありがとうございます。

ご好評により開催日程を追加します！

今回ご好評の「キャラカクテルメイクングスクール」より多くのお客様にイベントにご参加いただけるよう日程を追加する事が決定いたしました！

10月31日・11月1日をはじめ、11月の毎週末もイベントを開催が決定致しました！
当初の日程は都合が悪く参加を断念していた方や、既に満員で予約ができなかった方は是非こちらをご利用ください。

「キャラカクテルメイクングスクール」についての詳細はコチラよりご確認ください。

キャラカクテルメイクングスクールの概要と追加日程

◆追加開催日
2020年10月31日、11月1日,14日,15日,21日,22日,28日,29日
14時～17時

◆提供内容
カクテル2杯のメイキング指導及び完成したカクテル2杯

◆参加費
3000円（税別）
※当店ではご用意のできない、アクリルスタンドや入手困難な材料など特別なものを使用をされる場合にはご持参ください。

◆定員
各回10名

▼ご予約はこちら
イベント予約フォーム
こちらより、キャラカクテルメイキングスクールを選択してお進みください。
お電話【03-5924-6844】でもご予約を承っております。

【新型コロナウイルス感染症対策】

当店は下記対策を講じつつ営業をしております。

・お客様入店時の手指消毒

・スタッフのマスク着用、定期的な手洗い消毒・体調管理

・ご案内座席の調整（ソーシャルディスタンス）

・共有部の消毒・常時換気

その他イベントや店舗に関するご質問はコメントやお電話にてご気軽にお問い合わせください。

黄金に輝く高級和牛ステーキ！

Sun, 25 Oct 2020 20:02:39 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

今回ご紹介いたしますのは、高級和牛『松永牛』に24金の金箔を纏わせたその名も【24K steak】です。

24Ksteak

今回使用している『松永牛』は島根県松永牧場で厳格な管理のもと飼育され
年間1800頭の出荷数となっております。
この『松永牛』に純度99%～100%の24金の金箔を纏わせることで
光が乱反射するので写真よりも動画映えいたします。

CRAFT COCKTAIL TOKYOのシェフ出勤日のみのご提供となります。
【販売価格】3000円～（税抜）
※提供グラムによって変動いたします。

是非CRAFT COCKTAIL TOYKOで贅沢なディナーをご堪能ください。

▼食べログの予約はコチラから

お電話【03-5924-6844】でもご予約を承っております。

【新型コロナウイルス感染症対策】

当店は下記対策を講じつつ営業をしております。

・お客様入店時の手指消毒

・スタッフのマスク着用、定期的な手洗い消毒・体調管理

・ご案内座席の調整（ソーシャルディスタンス）

・共有部の消毒・常時換気

その他イベントや店舗に関するご質問はコメントやお電話にてご気軽にお問い合わせください。

【イベント日程追加】貴方の"推し"をカクテルに！

Fri, 23 Oct 2020 19:54:00 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

満員御礼！キャラカクテルメイクングスクール

先日のブログで紹介させて頂いた

ご好評により開催日程を追加します！

今回ご好評の「キャラカクテルメイクングスクール」より多くのお客様にイベントにご参加いただけるよう日程を追加する事が決定いたしました！

「キャラカクテルメイクングスクール」についての詳細はコチラよりご確認ください。

キャラカクテルメイクングスクールの概要と追加日程

【新型コロナウイルス感染症対策】

当店は下記対策を講じつつ営業をしております。

・お客様入店時の手指消毒

・スタッフのマスク着用、定期的な手洗い消毒・体調管理

・ご案内座席の調整（ソーシャルディスタンス）

・共有部の消毒・常時換気

その他イベントや店舗に関するご質問はコメントやお電話にてご気軽にお問い合わせください。

貴方の“推し”への愛を貴方の手でカクテルに！

Wed, 21 Oct 2020 19:57:34 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

貴方には『推し』はいらっしゃいますか？

アニメ、アイドル、キャラクター…そんな皆様の『推し』への愛を自分の手で表現出来るイベントを開催いたします！

キャラカクテルメイキングスクール

”推し”への愛をカクテルとして形にする。

あなたの”推し”への想いを「CRAFT COCKTAIL TOKYO」のバーテンダーが共にカクテルに昇華させます。
「あのキャラクター」「あの人」のこんな部分を「味わいで表現したい！」
「見た目は粗雑なのに、中身は繊細なキャラクターをカクテルで表現したい！」
「もっともっと表現力を高めたい！」
すべて、このイベントで叶います。

イベント概要詳細

◆開催日

2020年11月7日，8日
14時～17時

◆提供内容

カクテル2杯のメイキング指導及び完成したカクテル2杯

◆参加費

3000円（税別）
※当店ではご用意のできない、アクリルスタンドや入手困難な材料など特別なものを使用をされる場合にはご持参ください。

◆定員

各回10名

是非この機会に皆様の”推し”への愛を表現するお手伝いをさせてください。

▼ご予約はこちら
イベント予約フォーム

お電話【03-5924-6844】でもご予約を承っております。

【新型コロナウイルス感染症対策】

当店は下記対策を講じつつ営業をしております。

・お客様入店時の手指消毒

・スタッフのマスク着用、定期的な手洗い消毒・体調管理

・ご案内座席の調整（ソーシャルディスタンス）

・共有部の消毒・常時換気

その他イベントや店舗に関するご質問はコメントやお電話にてご気軽にお問い合わせください。

【オリジナルカクテル】古酒と煙のコラボレーション

Sat, 17 Oct 2020 20:13:05 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

今回は久しぶりに当店オリジナルの創作カクテルをご紹介させて頂きたいと思います。

煙と古酒

コチラは開店当初から人気のカクテルになります。

埼玉県久喜市にある酒蔵、寒梅酒造様が手がける10年熟成の山廃古酒を使ったカクテルです。

10年熟成の古酒を燻したコチラのカクテル、熟成古酒のコクと旨味がオークチップの煙の香りと絶妙にマッチング。

またチョコレートとの相性も最高ですので是非御一緒にお試し下さい。

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【新型コロナウイルス感染症対策】

当店は下記対策を講じつつ営業をしております。

・お客様入店時の手指消毒

・スタッフのマスク着用、定期的な手洗い消毒・体調管理

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・共有部の消毒・常時換気

その他イベントや店舗に関するご質問はコメントやお電話にてご気軽にお問い合わせください。

【カクテル豆知識】口の中で完成するカクテル

Thu, 15 Oct 2020 20:21:00 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

今日はちょっと変わったカクテルのご紹介となっております。

「ニコラシカ」とは

写真からでももわかるように見た目のインパクトが凄いです。

コチラの写真の物が「ニコラシカ」というカクテルになります。

このカクテルはドイツのハンブルクで誕生したと言われております。

しかし、「ニコラシカ」というのはロシアの男性の代表的な名前の1つである、ニコライの愛称でもあります。

なぜドイツ生まれのカクテルにロシアの名前が付いてるのか、名前の由来はハッキリしていないそうです。

作り方と飲み方

■材料

・ブランデー

・輪切りレモン

・砂糖

■飲み方

1.まず、グラスの上に乗ってる砂糖を好みの量に調節してください。

2.砂糖が乗ってるレモンスライスを２つ折りにして口の中に入れて噛み、果汁と砂糖を混ぜます。

3.口の中に甘酸っぱい味が広がったら、グラスのブランデーを一気に口に入れます。

★口の中でサワー状態になったら、ココで初めて「ニコラシカ」が完成です。

4.完成した「ニコラシカ」をそのまま飲みます。

味わい

【口の中で作るサイドカー】とも呼ばれることがある「ニコラシカ」

サイドカーというカクテルはブランデーをベースにホワイトキュラソーとレモンジュースを使うのですが、「ニコラシカ」ではホワイトキュラソーではなくお砂糖を使用してるので飲み口は甘めになっております。

しかし、ブランデー自体のアルコール度数は40度と高めなので注意してお楽しみください。

口の中でカクテル「ニコラシカ」いかががでしたか？

格好よく飲むと通な気分になれるちょっと変わったカクテル、是非1度CRAFT COCKTAIL TOKYOでお試しください。

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【新型コロナウイルス感染症対策】

当店は下記対策を講じつつ営業をしております。

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【豆知識】長生きできる？「オールドパー」とは

Tue, 13 Oct 2020 20:00:00 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

最近はハイボールが流行った事でウィスキーが昔より身近なお酒になったかと思います。

例えば、「オールドパー」というウィスキーをご存知でしょうか？

コチラは当店でも人気の一本でボトルキープされてるお客様もいらっしゃいます。

今回はその「オールドパー」の簡単な紹介です。

「オールドパー」の由来

この「オールドパー」というウイスキー

「パー」というワードは、実はトーマス・パーという人物の名前が由来になっています。

現在から約500年前、イングランドの小さな村ウィニングトンという場所で生まれたパーさん。

このお方、生まれてからなんと152歳まで長生きされたのです。

その長寿にあやかり、銘柄に「パー」が付けられました。

ちょっと変わったボトル

「オールドパー」は写真の通り、斜めに立てることが出来るちょっと変わったボトルです。これには「決して倒れない」「右肩上がり」という意味も込められており、日本でも吉田茂や田中角栄など政界の大物達にも愛されたウイスキーです。

また、フルーティーな香りとまろやかな口当たりで飲みやすく、芳醇な味わいが特徴です。

当店ではボトルキープでなくても、1杯から楽しめますので、気になった方はぜひお試しください。なんだか飲んだら長生きできそうな気分になるかもしれません。

【新型コロナウイルス感染症対策】

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【カクテル豆知識】よく聞く？フィズとは

Sun, 11 Oct 2020 20:00:00 +0900

皆さんこんばんは、CRAFT COCKTAIL TOKYOです。

今回も前回に引き続き、カクテルでよく聞く名前の豆知識を紹介させて頂きたいと思います。

「フィズ」とは…？

ロングドリンクタイプのカクテルのスタイルの一つで、スピリッツにレモンジュース、砂糖を加えてシェークし、氷を入れたタンブラーに注いで炭酸水を加えたカクテルの事を総称して○○フィズと言います。

また、日本ではリキュールをベースにしたフィズが多く見られるが、外国ではそれほど一般的ではないらしいです。

因みに、「フィズ (fizz)」という言葉自体は、ソーダ水の泡のはじける「シューッ」という音を表す擬音語から来てるそうです。

フィズの代表的なカクテル

・ジンフィズ

・バイトレッドフィズ

・カカオフィズ

・オレンジフィズ…etc

レシピ例

【ジンフィズ】

・ジン 45ml

・シュガーシロップ 10ml

・レモン 15~20ml

・炭酸up

作り方

1.炭酸以外をシェイカーに入れてシェイクします。

2.氷を入れたタンブラーに注ぎ炭酸水を加えて軽くステアする。

フィズの豆知識、如何だったでしょうか？

勿論、ジンの種類も変われば味も変わります。

世間では似た材料のレモンサワーが流行ってますが、お気に入りのジンと一緒に「ジンフィズ」をを是非CRAFT COCKTAILでお楽しみ下さい。

【新型コロナウイルス感染症対策】

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・共有部の消毒・常時換気

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【カクテル豆知識】よく聞く？フィズとは