朝早めに出発し、まずモンマルトルの方まで足を伸ばしました。

霧雨がふるなか、サクレ・クール寺院へ。

モノレールは使わずに石段をのぼると

つめたい雨にぬれるパリの街が一望できます。

あいにくのお天気でも、これはこれでいい風情。

その後いりくんだ石畳の小道をくだり、

歓楽街に出てムーラン・ルージュを見てきました。

その名の通り、映画『ムーラン・ルージュ』の舞台となったキャバレー。

ネオンサインが消えた昼間は、なんだかひっそりしています。

古い趣の残る街並みを味わったあとは、

個人的にとても行ってみたかった

サン・ラザール駅を目指します。

途中サント・トリニテ教会に立ち寄り、

目的地、サン・ラザール駅に到着。

なぜ来たかったかというと、

卒論でテーマにしていた小説『夜はやさし』の中で

(F. Scott Fitzgerald, Tender Is the Night)

ターニングポイントとなる事件が起こるのが

まさにこの駅だったのです。

また、大学の講義で出会って以来とても心を惹かれている

写真家アンリ・カルティエ=ブレッソンの有名な作品

「サン=ラザール駅裏、パリ、フランス」も、その名の通りここで撮られたもの。

さすがに景色が変わりすぎていて

作品がどのアングルから撮られたのかは分からないものの、

念願だったその地の空気を吸うことができて大満足でした。

駅の近くにあるキッチングッズのお店でパリ雑貨も購入。

スプーンつきマグカップが3€、ココットが1€という安さ！

可愛いのに安い雑貨であふれていて、

乙女心が刺激されることうけあいです。

カフェでランチをとってから向かったのは、

もうひとつの念願、パリのオペラ座（パレ・ガルニエ）。

ガストン・ルルー『オペラ座の怪人』を小学生のときに読んでから、

一度この目で見てみたいと、ずーっと思っていたのでした。

想像以上の豪華絢爛さに、目もくらむ思い。

文章で読んでいるだけではイメージが追いつかなかったところが、

一気にビジュアライズされ大興奮でした。

ちなみに、ゴージャスなカーテンに掃除機をかけている

清掃業者さんの姿も。

こうやって掃除するのね…なかなかレアなものを見た気分。

カメラを向けると、投げキスをしてポーズをとってくれました。

オペラ座を堪能したあとは、マドレーヌ広場で休憩。

このあたり、高級食料品店のフォションや

いろいろな専門店が集まるグルメなエリアのようなんです。

フォションでケーキと紅茶のティーブレイクをし、

ラデュレで夜のおやつにマカロンを購入、

スイーツで元気をチャージしてから

いざルーヴル美術館へと出かけました。

長年の憧れルーヴルは…ほんとうに圧巻。

この日は夜遅くまで開館している日だったのですが

3時間ではとてもとても足りません。

友人いわく、「ルーヴルの所蔵品を1作品につき1秒で見て回っても、

全て見終えるには1週間かかる」のだとか。

確かに、だってこんな密度でものすごい作品が並んでいるんだもの。

ものすごく歴史的価値の高い彫刻に、

うっかり柱と間違えて寄りかかってしまいそうなレベル。

ミロのヴィーナスを至近距離で360度見られたり

サモトラケのニケを後ろから眺められたり

これはパリに住んで通いつめたくなりますね。

これが18歳以下無料だなんて…高校時代パリに住みたかった。。

映画、文学、美術と、芸術の世界にどっぷりつかったパリ2日目。

ちなみにこの日のディナーは、

ホテルの近くでデリとワインを買い、部屋に戻ってとりました。

ふらっと入ったお店で買ったものでも、クオリティが高いのが嬉しいところ。

バジルのペンネとチキンサラダ、小びんのドレッシングもおしゃれ。

そしてそして、ランブルスコという

イタリアのスパークリングワインがすごーく美味しかった！

赤ワインのスパークリングは初めて飲んだのですが、

フルーティで飲みやすく、甘口が好きな人には

白のスパークリングよりもいいかもしれません。

この日は部屋飲みで深夜までガールズトーク。

これも旅行の醍醐味ですね。

ミュンヘンから3時間弱のフライトで、お昼過ぎにフランスへ到着！

パリ初日は午後いっぱいをかけて

定番スポットをゆっくり回りました。

ホテルにチェックインしたのち、メトロでコンコルド広場へ。

そこからシャンゼリゼ通りを歩き、

グラン・パレ、プティ・パレへと至ります。

1900年のパリ万博の会場として建てられたのがこちら。

ガラスドームが有名なグラン・パレです。

この日はブルガリの展覧会をやっていて、

最終日が近かったらしく、チケット売り場に長い列ができていました。

いかにも高級そうな毛皮を着たマダムや、

モデルさんのごとくスタイル抜群の美女たちがたくさん。

そしてその向かいにあるのが、こちらのプティ・パレ。

ここは常設展が無料で見られます。

無料とはいっても、ゆっくり回ると軽く半日は見ていられそうな充実ぶり。

小学校の課外授業で来ているらしい子どもたちの集団にも会い、

こんな環境で育ったら、それはそれは

美的センスのすぐれた人種になるだろうなぁと実感しました。

その後メトロに乗り、バカラのギャラリーミュージアムへ。

残念ながらミュージアムはお休みだったのですが、

受付にいた店員さんに、ブティックを見ていっていいわよと

声をかけていただきました。

この店員さんが、もう本当に美女なんです。

胸元のあいたトップスに、膝上スカートとハイヒール。

レッドカーペットの敷かれたエントランスの横にデスクを構え、

綺麗な長い指で電話をかけながら、

目のさめるような笑顔で迎え入れてくれました。

文字どおり、まるで映画のワンシーン。

どきどきしながらブティックに入ってみると、

つらなるシャンデリアと無数のガラス細工がきらめく

夢のような空間でした。

バスルームの個室にまでシャンデリア。

キラキラ好きの女子なら、ここは絶対に行く価値ありです。

夢見心地のまま少し歩いていると、

可愛いベーカリーを見つけたのでお茶をすることに。

ジョセフィーヌというお店で、1階で選んだケーキを

2階のカフェスペースで食べられるようになっています。

2階から見おろした、おいしそうなパンの数々。

チョコレートタルトと、こうばしいエスプレッソをいただいて

いよいよこの日のメインイベント、凱旋門にのぼるため

シャルル・ド・ゴール広場へ向かいます。

歩いて凱旋門に到着。大きい！

日が暮れるのを待ってからチケットを買い、

螺旋階段をぐるぐるとのぼります。

夜を待っていたのは、凱旋門の上からパリの夜景を一望するため。

夜のシャンゼリゼ大通りを見渡します。

そしてパリの夜景の白眉、

18時からと19時からの2回だけ、キラキラに輝くエッフェル塔！

写真だとよく分かりませんが、

うすいブルーの光が、こまかくキラキラと点滅するんです。

宝石のようで、ため息が出るほど綺麗でした。

初日を大満足で終え、

ホテル近くに戻ってディナーへ。

倉庫街を改装してできたというショッピングモール、

ベルシー・ヴィラージュが近いので

そのなかのChai33というお店に入ってみることにしました。

メインディッシュと飲みもののセットが、

夜でも11€ほどで食べられます。

やや軽めですが、女の子にはちょうどいいボリュームかも。

店員さんおすすめの、サーモンのマリネプレートをチョイスしました。

マリネと聞いて薄切りのサーモンをイメージしていたのですが、

ここではあつくブロックに切り分けられていて美味でした。

翌日にそなえ、この日は早めに就寝。

次の日はいよいよ長年の憧れ、オペラ座とルーヴルに出かけます。

まずは、1日目の古城に引きつづき

バイエルン王家の宮殿へ。

ルートヴィヒ2世も暮らしていたというレジデンツ。

降りしきる雪もなんだか雰囲気があります。

中は文字どおり迷路のようでした。

王家の肖像画がずらりと並んだ部屋に圧倒され、

思わずぶれるカメラ（言い訳）。

宮殿で使われていた銀器がずらりと並んだ部屋も。

こんなふうに食器だけの部屋が、3つくらい続きます。

さらには、王様専用の礼拝堂。

想像を絶するお金持ですね。

2時間ほどではとても見きれない広さに、

ひとつひとつの部屋がほんとうにゴージャス。

ため息をついてばかりでした。

お昼は、名物の白ソーセージと白ビールに、ここでもプレッツェル。

ホーフブロイハウスという、こちらも老舗のビアホールです。

この組みあわせ、ミュンヘンでは伝統の朝食（！）なのだとか。

うす皮をむき、甘いマスタードをつけて食べる白ソーセージは

風味豊かで美味でした。

ビールで体があたたまったところで、

急いでマリエン広場の新市庁舎へ。

なぜ急いでいたかというと、12時に鳴る仕掛け時計を見たかったのです。

10分ほど鳴る鐘の音と音楽に合わせ、

等身大の人形がくるくると踊ります。

これがごく普通に使われている市役所の建物とは…

中もこのように、伝統的な様式を守りつつ

綺麗にメンテナンスされています。

こんなところで働いてみたい…。

その後は、

聖ペーター教会、聖霊教会、フラウエン教会をめぐり

おもちゃ博物館へ。

細い塔の中にしつらえられた、小さな博物館ながら

バービー人形やおもちゃの家のコレクションがぎっしり。

すごくシュールなおもちゃたちもたくさんあって

なかなかに笑えました。

つづいてヴィクトゥアリエン市場でお買い物。

はちみつの専門店が可愛かった！

ここで購入したハニーワインは、

ちょっと梅酒に似たまろやかな甘さで

すいすい飲めてしまいました。

デパートやコスメショップものぞきつつ

買い物を堪能したら、リシャルトというカフェでお茶。

このお店はいろいろなところにあるのですが、

ケーキのテイクアウトやイートインでどこもにぎわっています。

ダークチェリーのチョコレートケーキが美味しかった。

シュガーチャージしてまたしばらくお買い物を楽しんだのち、

市場で買ったデリと、ワインに合わせて選んでもらったチーズをたずさえ

ホテルの部屋へ。

お部屋ごはんでもじゅうぶんにディナーを楽しめました。

スーパーではとにかくワインが安い（ボトルが200～300円くらい！）ので、

めぼしいレストランが見つからないときは

この手もすごくおすすめです。

翌日からはいよいよパリへ・・・。

1週間ほどヨーロッパ旅行をしてきました。

ミュンヘンとパリをたーっぷり満喫。

お気に入りのノートを持って、旅日記をつけていたので

それをもとに、ここにもちょっとずつ書き留めてみようかと。

まずはドイツ・ミュンヘンから。

ドイツでは、現地のツアーに参加して古城めぐりをしてきました。

バスで初めに向かったのは、

19世紀のバイエルン王ルートヴィヒ2世が手がけた、リンダーホーフ城。

彼は中世の騎士道物語の世界に魅了され、

物語に出てくるような幻想的な城を次々に建てさせました。

その中で唯一完成をみたのがここなのだそう。

王は一人でこの城にこもり、

彼のアイドルであるフランスのルイ14世を招いてパーティーをするという

幻想に浸っていたのだとか。

こぢんまりとした城の中は、

過剰なほど煌びやかな装飾で埋め尽くされていて、

王様のゴージャスかつ圧倒的な狂気を感じます。

再びバスに乗り、同じくルートヴィヒ2世が建てさせた

ノイシュヴァンシュタイン城へ。

こちらは、ディズニーランドのシンデレラ城のモデルとしても有名です。

山の上まで40分ほど歩いて登るため、

まずはふもとでお昼ごはん。

ドイツと言えばプレッツェルとソーセージ。

ソーセージのつけあわせはクラウト（酢漬けキャベツ）です。

ハーブ入りのソーセージは、

注文するとその場で揚げて出してくれました。

まわりがカリカリで美味。

ビールが飲みたくなるのをがまんし、お城を目ざして出発します。

山の中の道を歩き、いよいよノイシュヴァンシュタイン城に到着！

中は残念ながら撮影禁止でした。

こちらはリンダーホーフにくらべるとやや質素で堅実なものの、

その広さに驚きます。

室内に人工の鍾乳洞を作ってしまうあたり、

城造りにかける王の気迫が伝わってきました。

山道をくだると、王が幼少期を過ごしたという

ホーエンシュヴァンガウ城が見えてきます。

こんどはここも入ってみたい。

古城に圧倒されたあとは、ミュンヘン市内に戻って

地元の有名なビアホールへ。

醸造所直営のビアホール、アウグスティーナーで夜ごはんにしました。

ラテン系イケメンの店員さんがすすめてくれた黒ビール。

（写真を撮るのを待ち切れず飲みかけ…）

香ばしく豊かな風味と深いコクのある、さすがの美味しさでした。

そしてメインは、ボリューミーな肉料理の盛り合わせです。

メインディッシュは二人でシェアし、

サラダとソーセージも少しずつつまんでおなかいっぱいに。

伝統のドイツを満喫した一日でした。

この続きはまた明日。。。

（中略）

　丁寧に一人分の紅茶をいれる。生クリームを泡立ててクッキーをつまみ、読みかけだった雑誌に戻る。

（江國香織 『薔薇の木 枇杷の木 檸檬の木』 集英社文庫）

大好きな江國さんの小説に出てくる、スウェーデンのジンジャークッキー。

偶然にも祖母がときどき送ってくれるので

この一節を読んで以来、生クリームをそえて食べてみるように。

自分で泡立てたものではなく、缶入りのホイップクリームですが

うすいジンジャークッキーでクリームをすくって食べると、

確かにとてもおいしいのです。

この小説は江國さんの作品の中でもとりわけ好きで、

文庫本の表紙がぼろぼろになるくらい、くりかえし読みました。

たくさん出てくる登場人物の、それぞれの生活が丁寧に描かれていて好き。

そして食べ物にまつわる描写が、すごくおいしそうで好き。

江國さんの他の小説でもそうですが、

おいしいものが出てくる作品というのは、

しっかりと豊かな生活が立ちのぼってくる気がします。

おいしいものが描かれている小説、といえば。

江國さんをはじめとする女性直木賞作家が、ヨーロッパの各地を訪れ

その土地のソウルフードを「食べて書く」というコンセプトで編まれた

短篇集『チーズと塩と豆と』。

NHK「愛と胃袋」という番組でそのドキュメンタリーを見てから

読みたくてうずうずしています。

普段は単行本は買わないのだけど

文庫化まで待てないので買ってしまおうか…

目下それを悩みながら、過去の作品を読みかえしたりしています。

すっかりSHIORIさんのレシピにはまっています。

レシピも満載の、SHIORIさんのブログはこちら

http://ameblo.jp/karegohan/

その中から、今回はバナナパンケーキをつくってみました。

バナナを適当な大きさにちぎって電子レンジで加熱し

生地にまぜこむのがポイント。

じゅわじゅわと甘くなったバナナが

すごーくいい味と香りを出してくれます。

この日はメープルシロップがなかったので

はちみつをかけました。

ちなみに、使用したホットケーキミックスはこちら。

これね、本当にふんわり厚く焼けるんですよ！

家で焼くと、なかなかお店のパンケーキみたいに

おいしそうな厚さにはならないもの。

ところが、これを使って指示どおりに焼いてみたところ

びっくりするほどきれいな焼きあがり。

目に見えてふっくら立ち上がってきて、

おもてうらともに均一なきつね色になります。

すごくおすすめ。

余談ですが、「ホットケーキ」と「パンケーキ」ってどちらが正しいのでしょう。

個人的にはなんとなく「パンケーキ」という語感が好き。

…あ、でも「ホットケーキミックス」って書いてある…

連日テレビで紹介されていたり、友人が週末に小旅行をしていたり

そんな話を聞いていたら、なんだか秋の色が見たくなってきました。

すぐに京都までは行けないので、

近場の小石川後楽園へ。

こちらはまだ冷え込みがたりないのか、

緑も残っています。

でもこのグラデーションも綺麗。

ポットにはちみつ入りのあたたかいミルクティをつめて、

途中でおやつにワッフルをかって、

夕方の後楽園をお散歩。

ふか緑の木々にまぎれて、

はっとするような深紅のもみじ。

池を悠々と鴨が泳いでいたりもします。

赤と黄いろのグラデーション。

景色が綺麗なところには、ちゃんと立ち止まるスペースがつくられていて

「ここからの眺めを見てほしい」という、職人さんの趣向が伺えます。

陽がおちて、明かりが灯ったところも素敵でした。

いい一日だった。

あたたかいスープが恋しい季節ですね。

最近はもっぱらコーヒーより

スープを飲んで息ぬきしたくなります。

というわけで、今日はお気に入りのスープについて。

まずはやっぱり、Soup Stock Tokyo。

ばつぐんに体があたたまる、参鶏湯(サンゲタン）が好きです。

しょうがのきいたスープに、たっぷりの鶏肉ともち米。

黒コショウや糸トウガラシの辛みもあわさって、

くせになるスパイシィさです。

ほんとうにポカポカしてくるので、この季節におすすめ。

年じゅう好きなのは、なんと言ってもクラムチャウダー。

赤い缶のキャンベルが大好きで、ひとり暮らしのときにもよく買っていました。

牛乳をくわえてあたためるだけ、という手軽さもいいですよね。

お店のクラムチャウダーもたいがい好きです。

こちらは、大学近くのマーメイドカフェにてたのんだもの。

クリーミーなチャウダーに、ひたひたになったクルトンが美味しい。

このぽってりしたスープカップも、美味しさを引きたてるポイントです。

スターバックスとかのカフェにも、スープがあるといいのにな。

そしてちょっと変わりだね、具だくさんスープが美味しいChowder'sの

チャウダーズボウル。

トマトライスにその週のおすすめのスープをかけたものです。

これはベジタブルチェダーだったかな…？？

チーズベースのまろやかなスープ。

ほのかに香りがついたトマトライスと相性ばつぐんで、

リピートしたくなりました。

ちなみにこの日は、チョコレートのおまけつきでした。

Chowder'sは大手町や新宿、ミッドタウンにお店があります。

おためしあれ。

やってみたいと思っていたレシピ。

「アボカドチキンのわさび醤油炒め」をつくってみました。

SHIORIさんのレシピはこちら↓↓

http://ameblo.jp/karegohan/entry-10604599637.html

外で美味しいごちそうを食べるのもいいですが、

うちで好きなものをつくるのも楽しい。

とくに今は実家暮らしで調理器具も充実しているので

いろいろ挑戦しようと思っているところです。

こちらのレシピは材料も手順もかんたんで、

ひとり暮らしの小さいキッチンでもできそうです。

鶏むね肉をこんがり炒めて、アボカドと調味料をくわえるだけ。

かんたんなのにしっかり美味しいおかずができます。

とくに白ワインがポイント。

鶏肉に火が通ったところでフライパンにまわしかけると

とたんにおしゃれな香りがしてきます。

調味料に使った残りは、冷蔵庫でよく冷やして

お料理と一緒にどうぞ。

この日は「太陽のほっぺ」という北海道のナチュラルチーズと

フォアグラのテリーヌも出してみました。

どれもワインとの相性はばつぐん。

ちょっといつもと違うメニューをそろえてみると

おうちごはんもぐっと愉しくなるものですね。