オジィのブログ https://ameblo.jp/crazy-y/ 身の回りの出来事や季節の移り変わりなど日々のちょっとした出来事を徒然なるままに書いてます。最近は食べブロですけど・・・ ja 家二郎 油そば

少しづつアップすろので気長にお待ちください。ごめんなさい　ゴメン・・・・・


２８０ｇの平打ち麺を茹でざるで水分をよく切り
用意していたネギとモヤシそれに刻み海苔をトッピング
FZ醤油と香味油を混ぜ混ぜし

ご対麺～っ！！！
お土産油そばの完成です。
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刻み海苔が無かったので味付け海苔をハサミでちょきちょきしました。チョキチョキ　はさみ
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良く混ぜてFA醤油と香味油のしみ込んだ二郎の平麺はメチャメチャ美味しいです。

うまい　まいうー　おいしい 　ウマー！！
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二郎らしくない小振りのチャーシューですがシットリとしてまさに二郎の美味しい豚さん
　　旦那 　ブタ 　ブタ
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Jrにも大好評であっと言うまに4食を完食です。

江戸に住んでれば絶対に買いに行ってるやろなぁ


ワザワザ買いに行ってくれて郵送までしてくれた
M　・　・　Oさんに感謝感謝で

ごちそうさまでした!!

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iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11527703675.html Sun, 17 Mar 2013 20:50:18 +0900 ラーメン二郎 大宮店 お土産油そば 「お土産油そば」　を販売しているのを
IT二郎さんのブログで知り、埼玉県在住の優しい方に依頼し宅配便で送って
頂きました。　本当にありがとう御座いました。
今回送って頂いたのはチャーシュー付450円を4人前と
お土産チャーシュー1kgを2個です。
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(IT二郎氏のブログより)


お土産油そばには薄切りのチャーシュー・麺の袋とFZ醤油と香油が各4つ
入っています。

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麺は全部で1137ｇ1人前280ｇ強です。
袋を開けてみると夢にまで見た二郎の生麺は小麦の美味しそうな香で
やや細めの平麺です。

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お土産チャーシューにはタップリのFZ醤油が入っています。
この醤油は大切に保管し煮豚や煮玉子の浸けダレに再利用します。
チャーシューは酒の肴に最高ですがJrに見つかるとあっ！と言うまに無くなるので
分厚い目にスライスしジップロックに入れ冷凍庫の奥に隠しました。

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次回にお土産油そばをアップします。

埼玉のMさん本当に

ありがとうございました。　


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11502496292.html Sun, 17 Mar 2013 12:03:50 +0900 Ga子の正体 ton吉ん家にはアヒルに関する置物や縫いぐるみ等が沢山あります。
テーブルの隅にあったこのアヒルは
何に使うでしょうか？


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これでわかれば、ビックリやわ～




二枚目




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頭に何かついてます。

わかるかなぁ～




三枚目



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裏の一部分が金属でザラザラしてます。




答えは








爪切り


可愛く無いので画像はなし！


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11493623294.html Sat, 16 Mar 2013 09:18:07 +0900 BAR TANAKA Barタナカ神戸店開店とツイートがあり
早速邪魔しに行ってきました。

この店のマスター(ton吉)とは何が縁なのか、関東での単身赴任を
開放され地元帰って来た翌月に追いかけて来るかの様に
神戸市内に転勤になった輩です。
神戸に引っ越して来た日にも邪魔をしに行ってきたんですが、足の踏み場も無く
サッサと退散してきたので今回はユックリと美味しいお酒を頂いてきました。
(引越しソバも無かったなぁ　笑)

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先ずはビアー(飲んだ事の無い銘柄忘れた)で乾杯し
シロのスパークリングワイン、シングルモルトと片っ端から頂きました。
Hennessyをかなり進められましたが前列にあるシングルモルと
未開封のMACALLANまいうーをご馳走になりました。

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今回のおみやは老〇記より美味しい長田　南京楼の豚マンと、き〇〇やより美味しい
板宿　たこかつの明石焼きです。

南京楼の豚マンはそのままでも美味しいのですが別売の味噌とのコラボが更に
美味しさを引き出してくれる豚マンです。
たこかつの明石焼きはだし汁なし(ソースは邪道)で頂くシンプルながらカツオと昆布
が効いた絶品の明石焼きです。

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写真の他にも色々と酒の肴を用意してくれたのですが酒と会話が進むにつれ
写真を撮る事をすっかり忘れていました。
(すみません)
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何はともあれton吉が神戸の土地を汚しに来たのも何かの縁じゃろ！
仕事だけの付き合いで終わらずこうやって酒を酌み交わせる事に感謝しようと思う。

次回は翔子とキノピー4人で宴会でもするか・・・



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11493003731.html Fri, 15 Mar 2013 23:29:45 +0900 焼肉 ホルモン 映ちゃん 神戸に帰って来てから3回目の訪問になる

焼肉ホルモン 映ちゃんに行ってきました。

毎回違うメンツで訪問してるので春までには後2～3回は来るかなぁ　笑

付き出しのナムルとキムチ(無料だよ～ん)

写真撮る前に食うな！ちゅうねん　ぷんぷん


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キムチをつまみにビールで乾杯～ぃ　sei　かんぱ～い！ 　sei


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来た来た！シロ(ホルモン)1ｋｇ　+　アカ(肉)500ｇ　辛口


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ビールは1杯で十分です。

ここのホルモンには　生　にっこり　マッコリ　が最高に合います。　


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お肉を食べたら野菜はちゃんと食べなアカン！！

肉をサニレタスで巻いて食べるとホンマに旨い　びっくり

因みにシロ500ｇ　+　アカ500っが追加で焼かれています。(当然辛口)

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特製いわしのスープは魚の臭みと苦味を完璧に取除き大変美味しいスープです。

この時点でオジィ以外はライスのオーダーで〆に入っています。

よう食うわ！

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男4人でシロ1.5ｋｇ　+　アカ1ｋｇ　+　ライス(中)3杯　+　イワシのスープ3杯

大変美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11492952179.html Wed, 13 Mar 2013 23:44:56 +0900 神戸 中華そば もっこす本店
日曜日なのに出勤　最低!!!!!!!!　大阪の本社で会議です。　最低!!!!!!!!
しかも帰るころにはポツポツと雨が降りだしメッチャ寒いなかの帰路　寒
朝の暖かさは何処へ・・・最悪

大阪では地下移動で雨と寒さを避け阪神電車で神戸に一目散　欽ちゃん走り　
空腹の限界で地下鉄に乗換え大倉山で下車し
神戸の中華そばもっこす　総本店で遅めの昼食を頂ました。
もっこすに付く頃には雨は止んでいましたが寒すぎる！
しかも外待ち13人!!!  地獄じゃ　地獄

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団体さんが帰って次々と店内に案内され「いよいよ自分の番」ってところで
ドアが閉められました。　悲しすぎる～　泣き１

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片付けのタイミングが良かったのか閉まったドアが直ぐに開き入店できました。

手もみ魚介そばとえび風味みそラーメンがメニューに追加されていました。

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休みの日に頑張ったのでご褒美のビヤー　ビール

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ビールを飲み干すまでも無く

ご対麺～っ!!!
中華そば700円　+　ニラ唐辛子(無料)　+　ニンニク(無料)

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まずはスープを一口・・・

んんっ？豚骨臭が残っているし塩辛いのに、コクがない様な・・・

細麺は最初良かったのに後は延びてきた感が・・・

チャーシューは薄いのが沢山入っている物のﾊﾟｻで味気が薄い様な・・・

あっさり醤油豚骨ラーメンと考えても若干もの足りなさを感じた1杯です。


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昔は味のブレも少なくもっとシッカリしたラーメンの様に記憶してたんやけどなぁ～

ごちそうさまでした!!

もう一度、美味しい中華そばを頂きに来たいと思います。


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11488651210.html Sun, 10 Mar 2013 17:55:54 +0900 家 大橋ラーメン 早速、日曜日の朝食で頂きました。


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ここの甘～いスープは朝食でも問題無く完食できます。

やっぱり中華ソバは播州ラーメンに限りますわ。

ごちそうさまでした。


iPhoneからの投稿
]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11483230599.html Sun, 03 Mar 2013 09:15:31 +0900 ラーメンたろう 大開通店 チェーン展開しているラーメン店で店舗によって味が違うし結構ブレ幅の大きい店
ていう印象があるんですよね。


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ラーメンをオーダーすると先に無料食べ放題のキムチが出てきました。
全然辛くなく子供でも食べれそうなキムチです。

白菜の漬物に甘いキムチの元を混ぜたって感じかな！
無料だからね～っ

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平日(月曜～金曜)の14:00～19:00までラーメンをオーダーすると
餃子が付いてくるそうです。
今回の訪問は残念な事に土曜日でした。

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キムチだけを頂く事、数分・・・

ご対麺～っ!!!
九条ネギをタップリ使用した

ネギラーメン+ライス(中)

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ラーメンの感想は・・・う～ん！
見た目かコッテリしてる様に見えるのにメチャメチャあっさりしてる！ってより薄味？
昔はもっとコッテリし濃い意味がしてたように記憶してるんやけどなぁ。

お飾り程度のペラ豚さんは3枚を一口で頂ました。
ストレートの細麺にはこの位のスープがいいのかも・・・
ラーメン二郎のパンチのあるラーメンに慣れたせいもあるでしょうけど
何か物足りなさを感じます。

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遅い目の昼食でお腹はペコペコだったので完食です。

ごちそうさまでした!!

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11483229609.html Sat, 02 Mar 2013 14:09:58 +0900 家二郎 Jr.に見つかってしまい家二郎を作るはめに・・・
スープは自作で大量にあるからいいけど
豚さんもオジィ自作でこれが最後！

麺２５０ｇ+ニンニク+野菜+カラメ+残りの豚さん全部

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麺だけはまだ作られへんのに最後の仙川オリジナルをやられた～っ！

誰かラーメン二郎仙川店に仕入れに行ってくれへんかなぁ　お願い 　お願い 　お願い

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11483215092.html Thu, 21 Feb 2013 21:42:05 +0900 お肉屋さんの焼肉 まるやす まるやすに行って来ました。
このお店はマルヤス食品という精肉店が経営しているお店で
新鮮な美味しいお肉がリーズナブルなお値段で頂けます。

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先ずは生中で乾杯～ぃ　かんぱ～い！

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お肉屋さんなんで炙り肝は絶対にあります。
トロトロで美味しい～っ　うまっ

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最初の焼き物は塩タンでしょう。　一番
程好い脂とレモン汁の相性は最高です。回目

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大好きなハラミ　大好き と　てっちゃん＆アカセンと上ミノ　
ハラミは表面だけ焼いて頂くと口の中でとける～っビックリマーク
てっちゃんは歯ごたえはある物の柔かくて脂がこりゃまた最高ですよ。　最高
アカセンはてっちゃんより脂があるものの柔かくて美味しいです。うまっ
こんなに柔かい上ミノには中々出会えません。　まいうー

タレは2種類あります。　タレ
■クロダレ　コク旨醤油のしっかり味
■アカダレ　熟成味噌の深い味
どちらもおろしニンニクをタップリいれて頂きます。

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焼肉と言えばやっぱりマッコリは外せませんね　マッコリ 　まっこり 　マッコリ大好き


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お肉はちょっと休憩して　キムチの3種盛り！

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追加のお肉は心臓・ハラミ・上ミノ・タケノコ　！
オジィはもう腹いっぱいで若い衆がオーダーしがきれいに完食しました。

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こころのユッケは肉の食感と玉子の甘味が抜群のコラボレーションです。
玉葱とネギを絡めると又違う美味しさです。

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何故か最後はハイボールです。　ロック
かなり御機嫌さんですよ。　嬉

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本日も大変美味しい焼肉を頂ました。

ごちそうさまです!!

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/crazy-y/entry-11479508050.html Sat, 16 Feb 2013 19:20:15 +0900