https://ameblo.jp/croquettepunch/ コロッケパンチの“ オヤヂのだべログ（駄弁録）” ja-jp https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12966519040.html 荒縄で縛り吊るしても崩れない高密度の堅豆腐です． 1日3,4個限定で販売されてます，であるので． スーパーの陳列棚に並んだら即買い必至のレア商品です． と，いうことであんしまして，アレです． 堅豆腐第二弾「麻婆田楽豆腐」です，いかがでしょうか． 堅豆腐を3等分にカットいたしまして． 網焼きグリルで表面に焼きを入れまして，おほほい． 麻婆でくつくつとしばらく煮込んであります． そこが普通の田楽豆腐と異なるところです，むほほい． 堅豆腐は染み込みも早い，程よく色付いたらアレです． 麻婆仕立 2026-05-18T11:45:38+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12966216492.html ウルトラマンのカレーライスと訊けばアレです． リアルタイム視聴世代の方であれば，おそらく． 多くの方がこのシーンを想起せらるるのではないでしょうか． 第34話「空の贈り物」のワンシーンです，いかがでしょうか． 残念ながら劇中でカレーライスのアップはありません． であるので，これは完全なる空想調理です，いかがでしょうか． ウルトラマン科学特捜隊のカレーライスです，いかがでしょうか． おそらくはこんな感じのね，おっほほい． 昭和な趣きのカレーライスだったのではなかろうか． 今回は妄信と思い込み 2026-05-16T10:10:49+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12966123463.html 吉野家で牛丼TMGを実践するとこうなります． これのどこが牛丼TMG（たまごまぜごはん）なんだ． フツーの牛丼とどこも変わんねえじゃねえか，ごもっともです． それをご理解いただくためにはアレです，おっほほい． まずはその製法からご詳述を申し上げねばなりますまい． え？そんなんクソどーでもいーよって？ 別に知りたかねーよって？まあ，そうおっしゃらずに，うほほい． こちらがデフォルトの牛丼並にございます． お盆の右端にはサイドオーダーした卵がご覧いただけましょう． ここからが重要な工程です 2026-05-15T10:10:43+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12966001927.html やっぱりいいものはいいねえ． こういう変わらないものがいい． そういったお話であんす，おっほほい． 《 大菊総本店 ＠ 都立大学（東急東横線）》 永く親しんでいるお店ですがアレです． ここ数年でお店の内観が大きく変わりました． 昔は大広間に入れ込み風にテーブルが並ぶ造作でした． いかにも東京の古い蕎麦屋の風情が存分にあったもんです． 現在は，先の災禍による名残でしょうか． いまだテーブルはパーテーションで仕切られたままです． なんとなく窮屈で，お店の方との距離も心なしか遠くなった． 2026-05-13T10:25:06+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12965716891.html ほんにエエ季節になってめえりやしたなあ． であるので，私といたしましてはアレです． 連休最終日の昼餉は自宅庭での喫食といたすのです． キンモクセイの樹下に卓を据えました． タコライス風ワンプレートランチです，いっかがでしょうか． タコライス風とは申しましたがアレです． その論拠に乏しきことはお詫びせねばなりますまい． 前夜餉のラタトーユを添へただけです，いかがでしょうか． これのどこがタコライス風だというのだ，ごもっともでございます． 強いて申し上げますればアレです． ライスにチーズと 2026-05-10T15:54:55+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12965591771.html 庭に新緑の芽吹きも初夏の趣き． 長かった飛び石連休も終わりますね． そんな日の朝餉にはアレです，おっほほい． 味噌汁をぶっかけた「いぬめし」はいかがでしょうか． なに，前夜のなめこ汁をご飯にぶっかけただけです． ご飯にかつおぶしは「ねこまんま」になりますが，うふふ． 味噌汁では「いぬめし」になります，むほほい． 少なくとも私はそうカテゴライズしておるのです． 一般に宵越しの味噌汁は没義道とされますが． そんな場面ではご飯にぶっかけてしまうのがもっともよい． 味噌汁の熟成度が増している 2026-05-09T12:10:24+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12965450814.html この連休中のことだったのですが． 『赤羽界隈述懐漫歩』東京メトロ南北線の志茂に，うふふ． 中華式カレーをいただきにやってまいりました． でもね，その前にお日柄もおよろしいのでアレです． 赤羽界隈を懐かしみつつ…ameblo.jp こちらの記事にありがたいコメントを頂戴いたしました． 今はなき赤羽町中華の銘店「牡丹江」． ご主人のお孫さんにあたる方からのコメントです． 記事を読んで，往時を懐かしんでいただけたようです． 拙い駄ブログではありますが，冥利に尽きる思いがいたします． 感謝の気持ち 2026-05-08T10:17:27+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12965053221.html スカしてブランチとは申しましたが，おほほ． ただの連休朝昼兼帯でございます． 休日につき赤葡萄酒の一杯くらいは認容されるのです． 『鶏と豚の宴』今回もかなりこちらの影響を受けているのは言うまでもありません（笑） 『三越園 ＠ 鶴見の廃業確認．．．』 『三越園 ＠ 鶴見の推定廃業．．．』未確認情報で恐縮…ameblo.jp このお方★のパワフル食には及びませんが（笑） どうしても朝から鶏モモの気分になっちめえやした． 本来はアレです，朝餉なのでね． スクランブルエッグにロールパンといった趣旨だ 2026-05-04T10:40:52+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12964961256.html なんやかや言うてもアレです． ビーフシチュウが大好きなのです． それに加えまして，なんのかの言うてもアレです． 自宅で出されるのが一番だったりするのです． そういういったコンサバな面を持ち合わせる男です． シチュウにはご飯，を公言してやまぬ男ですが． 安物のバゲットを添へるのにも異論はありません． サラダにはマヨネーズとマスタード． その両方を用いるのを流儀としております． なぜ，ご飯ではなくバゲットかと申しますと，おほほい． これには少しばかり利己的な画策があるのです，むほほい． 2026-05-03T13:41:08+09:00 https://ameblo.jp/croquettepunch/entry-12964722530.html 今日はぜってーにしょうが焼きだよな． なにがなんでもショーガヤキだでよ！ そんな日に私が向かうお店が旗の台にあります． 《 まるやま食堂 ＠ 旗の台（東急池上線）》 商店街にあるおなじみ食堂です． 潔いL字カウンターに座ると，メシを食う気概が一気に高まります． でもね，これも毎度のことなのですがアレです． メシのお供に最適博覧会な品々も容易万端でございます． ほうれんそうのおひたしです． 私の叔母は江戸っ子でもないのにおしたしと言っていた． きんぴらです． チンピラな男には似つかわし 2026-05-01T11:09:27+09:00