カレールウ(うどん出し1パック300mlに1欠片20gぐらい)

肉類(鶏、豚、牛、ミンチ、何でも可)

野菜(好きな物、余り物、何でも可)

ストレートのうどん出し

片栗粉

鍋にうどん出しを入れ、温まったら肉、野菜を入れ火を通します。

火が通ったら、カレールウを入れ溶かし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

ご飯の上にかけてかけて完成。

好みでネギなども。10分で出来ます。

卵

肉類(ある物で何でも可)

野菜(ある物で何でも可)

うどん出し(液体のストレートの物)

片栗粉

鍋にうどん出しを入れて温め、肉を入れて、それから野菜を入れて火が通るぐらいに炊きます。

火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。(この時に火を弱めるか、または消してボコボコ沸かさないようにして水溶き片栗粉を混ぜながら入れ、その後に火を強めながらら沸かすと玉になりにくいです。)

とろみが付いた所に、溶き玉子を入れて軽く沸かしながら好みの卵の感じにします。

ご飯の上に盛って完成。

(10分ぐらいで出来ます。)

好みでネギ、生姜、海苔なども。

ハチミツ醤油そぼろ

(ミンチ肉のハチミツ醤油炒め参照)

ご飯(冷やご飯時はレンジで温めてます)

ご飯にハチミツ醤油そぼろを入れ混ぜます。

(タレが少ない場合は、ハチミツ醤油を少し足します。出し過ぎると、おにぎりにしにくいです。)

握ります(崩れやすいのですが、その時は諦めて受け入れます)

完成。

おにぎりが面倒くさい場合はこれ！

(卵の黄身を乗せたり、キムチとか、アレンジベースで)

(アレンジのベース、余ったら冷蔵庫に入れて、困った時のお弁当のそぼろ、ご飯のお供など色々使えて便利です。)

材料

ミンチ肉

ハチミツ醤油(ハチミツ醤油のカテゴリー参照)

ミンチ肉(なんでもok)

長芋

ハチミツ醤油(合わせ調味料のカテゴリー参照)

長芋は細かく切ってます。(細かく切って、最後は叩くように切ってます)

フライパンに油を入れ、ミンチ肉と長芋を炒めて火を通します。

火が通ったらハチミツ醤油を適当に入れ、絡めて完成(油が多いと感じたら、ハチミツ醤油を入れる前にティッシュなどでも良いので少し吸い取らせたりして、油をとります)

完成。

(ご飯の上にかけたり、混ぜたり、その他もろもろにアレンジ可能です)

手羽先

ハチミツ醤油(合わせ調味料のカテゴリー参照)
手羽先の骨の間に切れ目を入れてます。

油を入れたフライパンに手羽先を入れ、弱火から中火ぐらいで焼く。(油が飛びやすいので蓋があれば蓋をするのもあり)

両面焼いて、火を通します。

(残念ながら、上手く全体に焼き目を付けるのは難しく、火が通ってまばらにでも焼き目が付けば良しとします)

ボールなどにハチミツ醤油を入れ、絡めて盛り付けします。(残ったハチミツ醤油は旨みが移っているので、冷蔵庫で保存してまた継ぎ足しで使えます)

完成。

材料

ベーコン

卵の黄身

ハチミツ醤油(ハチミツ醤油のカテゴリー参照)

ベーコンを炒めて、ハチミツ醤油を少し絡めます。

盛り付けて、卵の黄身をのせ、完成。

好みでネギなども。

吸い物元

じゃこ

卵の黄身

大葉(あれば)

ご飯(冷やご飯ならレンジで)

ご飯に吸い物の元を掛けてお湯を入れ、じゃこの黄身和え(じゃこの黄身和え見て下さい)乗せ完成。

好みで大葉などのせるのもありです。

材料

ごぼう天

適当に切ってフライパンで炒める。

ポン酢に少し焼き肉のタレを混ぜ、好みでニラを入れたタレ。(ポン酢3~4:焼き肉のタレ1)

盛り付け完成。好みでキムチも。