プチ菜園～カップアグリをはじめよう。 https://ameblo.jp/cupyasai/ おうちでできるカップ野菜づくりや、ハーブのある暮らし、おつまみレシピ、薬膳など暮らしを楽しむ野菜ライフスタイリストのブログ。 ja ブログのお引越 ブログをお引っ越しました音譜


野菜と暮らす　
野菜ライフスタイリスト伊嶋まどかのブログ　


編集者として、制作・編集した書籍の紹介をはじめ、
今年から始まったテレビ番組【晴れ、ときどきファーム！】
【マイベジ】コーナーのコーディネートや出演など、
お仕事のご報告や日々の暮らしを綴っています。。。
ぜひ、遊びにきてくださーいニコニコ ]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-11227168690.html Thu, 19 Apr 2012 10:14:14 +0900 あっという間の5か月

更新せず、あっという間に時間が経ってしまいました。




その間にいろいろあったなかお



ようやく、気持ちを落ちつけて、キーボードを打てるようになりました。


昨年から取り組んでいる２冊の本ももうすぐでき上がり音譜


新年早々、新しい取り組みや出会いがあり、
最愛の祖母との別れもありしょぼん



それでも、土手の桜の幹や枝は少しずつピンク色に染まっております桜


この冬は寒いからね～季節もゆっくりだけど、
今の私はそのほうがちょっと有り難い。
しっかり深呼吸していかんとな～チューリップオレンジチューリップ黄チューリップ赤 ]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-11171468649.html Tue, 21 Feb 2012 18:47:11 +0900 漢方の「養生」という考え方 銀座の薬膳レストランでお食事をしました音譜


女性好みのいろんなものを少しずつのメニュー展開で、
楽しみながら、おなかも心も満足しましたよチョキ

面白い演出だなとみんな携帯写真を撮っていたのが、
コチラ右下矢印
$プチ菜園～カップアグリをはじめよう。-薬膳レストラン

えびとそらまめの炒め物は、薬膳料理の定番メニューですよね。
胃腸の調子を調えるそらまめとスタミナをつけるえび。
残暑にヤラレ気味の私にはとても嬉しい組み合わせです。

置くに見える、ワイングラスを逆さにしたものには、
菊の花やローズなどを加えた緑茶が満たされておりますにひひ

グラスを少し傾けて炒め物に合わせてお食べください、とのこと。

緑茶はこもった熱を取り除いて、清涼感もあるので、
箸休め的な演出なのでしょうか！？

後味さっぱりの一品でした合格

そこで、話題は漢方の「養生」という考え方時計
漢方というと、苦いマズいの漢方薬のイメージが一般的ですが、
漢方スタイリストの講義のメインは、「養生」のお話なのです。

漢方のお勉強をしていますというと、いよいよ医学だね～と言われることが多いのですが、
その多くの部分は、｢生き方」や「暮らし方」のコツを知る勉強のような気がしますロボット

私が面白いな～と思うのはラブラブ
この｢養生」という考え方は、いろんなことに応用できるということ。
例えば、食生活、子育て、介護問題、生活空間での香りや色の選び方など。

さて、どんなふうに当てはめて考えるかというと……ベル
また改めてまとめてみたいと思います。

]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-11018510593.html Thu, 15 Sep 2011 12:20:15 +0900 食欲の秋ですもの〜『知っておいしい肉事典』発売！ 9月3日に発売されましたアップ


実業之日本社・編
藤屋・監修協力

『知っておいしい肉事典』

$プチ菜園～カップアグリをはじめよう。-肉事典


肉の安全安心を問われている今だからこそ、知っておきたいこと
野菜や魚だけでなく、日頃食卓にのぼる肉だから、もっとおいしく食べるために
ぜひ、ご覧くださいませにひひ


ちなみに、発売を祝って、我が家も肉料理。
豚のハラミを焼き焼き、ビールをたのしみましたニコニコ

さて、ハラミとは、豚のどこの部分でしょうはてなマーク

1腎臓
2腹
3横隔膜


さて、正解ははてなマーク


走る人走る人走る人



3横隔膜ですグッド！
食べごたえは、肉そのものですが、実は内臓。
そのため、低価格で、低カロリーラブラブ！
牛のハラミは焼肉の定番ですが、豚のハラミもおいしいですよ音譜


]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-11008577935.html Mon, 05 Sep 2011 14:52:52 +0900 mikuのwebサイトに載せていただきました！ 子育てマガジン「miku」のwebサイトに
ご紹介頂きました！！

ありがとうございますニコニコ

webサイトはコチラ
 ]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-11002285426.html Tue, 30 Aug 2011 14:14:13 +0900 薬膳日和
にひひなすとピーマンの味噌炒め

なすはからだの中の余分な熱を冷ます働きがあり、むくみや夏場の胃もたれに。
ピーマンは胃腸の調子を整えて、イライラや憂鬱を解消。

【作り方】
なす、ピーマンをざっくり切って油でじっくり炒め、味噌を絡めて。仕上げにごま油少々と白胡麻を散らして。



ニコニコセロリと黒胡麻のきんぴら

セロリはデトックス効果あり。情緒不安定なときやのぼせているときに。
黒胡麻はエイジングケアに。食欲がない、元気がないときに。

【作り方】
セロリは筋を取り、繊維に斜めに薄切りにしたら、プライパンで乾煎り。塩少々、黒胡麻をひねり入れて炒めてでき上がり。お好みで、レモン汁など。




ラブラブ！とうがんとあさり、金針菜の煮物

とうがんは夏バテ対策に。ほてりや気になるむくみに。
あさりはカラダの熱を冷まして、潤いをプラス。
金針菜は女性の味方。気血水の巡りを正して、貧血予防に。

【作り方】
砂抜きしたあさりを少量の水で煮て、スープと貝に分ける。鍋にかつおだしとあさりスープをあわせて、薄切りしょうがを入れて煮立たせ、皮と種をとり食べやすい大きさにしたとうがんをゆっくり煮る。ぬるま湯でもどした金針菜は硬いところを切ってから長さを揃えて切り、とうがんの鍋に。塩少々、酒少々でとうがんが透き通るまで煮て、最後に剥き身にしたあさりを加える。お好みで刻んだ油揚げを一緒に煮ると旨味が深まる。 ]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-10996430703.html Wed, 24 Aug 2011 19:58:22 +0900 漢方ビューティー　夏バテ

夏バテによい香りは

ペパーミントやレモンのすっきり系ニコニコ


レモンはからだの中の余分な熱を冷まし、頭をクリアに宝石白
ペパーミントは発汗を促して、からだにたまった熱を下げる。特にイライラしたときにクールに宝石ブルー


目夏バテって、食欲が落ちて気分も落ち込んだり、暑くてやる気が出なかったりするけど、
なんだかからだの中は、妙にほてり気味なときが多い。
余分な熱や水分を出して、よい「気」を補うこと。

メモレモンやペパーミントの香りは、まずその第一歩。
少し心やからだのほてりがとれたら、
ともろこしや緑豆もやし、えだまめなどでしっかり栄養補給＆「気」補給をにひひ ]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-10996443656.html Thu, 18 Aug 2011 10:17:52 +0900 夏日 なんとなく。。。

今日は立秋。
とはいえ、ムシムシじとじと暑い一日。


気分を変えて、ひまわりを飾る。
昨晩水に挿したときは、少ししょげ気味だったけど、
朝の光にすっかり


免疫力アップに、赤じそジュースも作ってみた。
心も体も燃えてきますよーに


ひまわり


懐かしのポスターと共に


]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-10980025159.html Mon, 08 Aug 2011 23:18:28 +0900 カップ野菜改訂本☆発売 「はじめよう！おうちでカップ野菜」が

７月７日にカバーまわりと一部新規情報を加えて
「はじめよう！キッチン野菜」として学研パブリッシングから発売されました。

$プチ菜園～カップアグリをはじめよう。-キッチン野菜1


今回は、きのこ栽培のページが入っていますラブラブ
簡単でしっかり収穫ができるわりに、小さな栽培キットもあるので、
おうちでちゃっかりエコ＆節約できますよアップ


詳しくはコチラ
]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-10951219616.html Tue, 12 Jul 2011 12:52:40 +0900 はちみつ大作戦(^▽^;)
ずいぶん古いおうちでずっと空き家だったのですが、

３～４年前からみつばちが棲みつき、
毎日せっせと出入りする姿を見かけておりましたコスモスハチ


みつばちは、巣を作ったのではなく、家を巣に利用しておりまして。。。


おうちの戸口やガラスにブンブン飛び回るみつばちが映っておりました。


となると、
当然気になるのが、はちみつ。



はちみつあったらほしいな～と家主さんに声をかけていたところ、



はちみつ発見！との一報が。。。
床下に畳一帖分もあるかというほどの大きな巣。
そして、ぎゅぎゅぎゅっと詰まった蜜蝋のかたまり。したたり落ちる蜜。。。


我が相棒は、両手で巣を崩しては、ビニール袋に。
その姿、まさにベアクマ


プーさんかにひひ


その後が大変でした。まず、粗めのザルで漉して。

$プチ菜園～カップアグリをはじめよう。-はちみつ1



しっかりたまったら、また、ザルで漉して。

$プチ菜園～カップアグリをはじめよう。-はちみつ2


さらに、サラシで漉して。


濃厚なはちみつ。
約７リットル。。。

$プチ菜園～カップアグリをはじめよう。-はちみつ3


透明度はないですが、
まったり濃い、ピーナッツバターのようなはちみつがとれました合格


]]> https://ameblo.jp/cupyasai/entry-10951211782.html Sun, 10 Jul 2011 12:27:37 +0900