ようた6rflのブログ

インド料理

Sun, 19 Jan 2014 13:44:26 +0900

旅行に行ったら現地に料理を楽しみたいものですよね。
日本人はカレーが大好きですから、インドでもカレーを食べてみたくなりますよね。
インド旅行での食事について考えてみましょう。
もちろん、日本で食べるカレーと本場のインドカレーは全然違います。
インド料理にはカレーに限らず、スパイスが利いたものが多いのです。
しかし、インドは日本よりはるかに広いですから、料理と言ってもその地域によってかなり変わってくるのです。
多民族国家であり、宗教による料理の制限もありますよね。
しかし、逆に考えれば多様なバリエーションを楽しめることになります。
大きく分けると小麦を主食とするのが北インド料理、米を主食とするのが南インド料理になります。
それから、ベジタリアン料理もあります。
また、海の近くなら淡水魚を材料にした魚料理もあります。
小麦を主体とした北インド料理の代表はスパイシーな焼き鳥であるタンドリーチキンやマトンの串焼きシークカバブが有名ですね。
それから、パンはナンやロティです。
一般の家庭には窯はありませんからフライパンで焼くチャパディやロティがメインです。
カレーの香辛料にはクミン、コリアンダー、カルダモンの他に、カシューナッツ、生クリームなど甘いものも用いられます。
南インドに比べると見た目が豪華です。
南インド料理では米を使います。
野菜だけを食べる菜食主義者も多いことから、料理には野菜がたくさん入ります。
全体的にヘルシーなメニューと言えますね。

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インド旅行について

Sun, 19 Jan 2014 13:42:46 +0900

インドを旅行しようと思っている人はどんな人でしょうか。
初めての海外旅行にインドを選ぶ人は少ないのです。
写真や歴史の教科書に出てくるインドしか知らない人もいるでしょう。
インダス文明などに興味があるならば、ぜひインドに行ってみましょう。
インド旅行についてのポイントを少し紹介しましょう。
まずは、予備知識を十分持っておくことが大切です。
インドでは日本の常識があまり通用しないと考えておくべきです。
インド旅行で注意することとして、「インド人を頼らない、インド人を信用しない、インド人に尋ねない」を上げている経験者もいるようですね。
つまり、自分の知識だけを頼りにしなければならないのです。
現地で何気なくタクシーに乗ったりしたら、高額な料金を取られてしまうことも日常的なことのようです。
日本語が通じるところはほとんどありません。
最低限の英語だけはマスターしておきましょう。
食事は悪くありませんね。
インドカレーは日本のカレーとは違いますが、とてもおいしいようです。
インド旅行で困ることは、衛生面です。
トイレの汚さはちょっと閉口してしまうことでしょう。
狂犬病や肝炎などにも要注意です。
インドの犬に噛まれたら狂犬病の危険性があるのです。
野良犬なども多いようですね。
ホテルはたくさんありますから、予約しなくてもいいでしょうが、外国旅行に慣れていないなら日本からのツアーに参加する方が安心できますね。
あなたがまだ若いのであればインドを一人旅するのもいいかもしれませんね。

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Sun, 19 Jan 2014 13:41:05 +0900

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Sun, 19 Jan 2014 13:37:20 +0900

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インド旅行でのホテル

Sun, 19 Jan 2014 13:35:32 +0900

インド旅行の情報をインターネットで調べてみましょう。
決してスムーズな旅にはならないと思ってしまいませんか。
本当にそうなのでしょうか。
インドの人口は日本の10倍ですから、いろいろな人がいて当たり前ですね。
中にはしつこくないインド人もいるかもしれませんが、それは例外だと思って間違いないでしょう。
インド人の所得水準は低く、貧困がベースにあるのです。
さて、インド旅行に行く時はホテルのことを調べておきましょう。
単に宿泊するだけならば、ホテルはたくさんあります。
予約なしでも十分です。
しかし、中の設備が違ったり、宿泊費が違ったりしますから、どこでもいいわけではないのです。
インドの衛生状態はあまり良くないことは知っているでしょうか。
特にトイレ事情は最悪ですね。
ホテルの宿泊費は150ルピーもあれば十分おつりが来ます。
日本円にして約400円ぐらいでしょうか。
ホテル内の接客サービスは問題ありませんね。
気を付けなければならないのはホテルを出てからなのです。
ちょっと高級なホテルの場合はビジネスマンなどを相手にしていることもあり、ビジネスに必要なサービスはたいていあります。
インターネットもできますから、情報が必要な時には重宝するでしょう。
インド旅行を女性が一人でするケースも多いようですね。
本当に冒険ですよ。
身の危険を感じることはないかもしれませんが、インド人とのやり取りに疲れてしまうことは間違いないでしょう。
彼らにとっては外国の旅行客からお金と巻き上げることは日常的なことと思っているからです。

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インドの旅行会社

Sun, 19 Jan 2014 13:33:34 +0900

インドの旅行会社は悪いわけではありません。
しかし、旅行会社のような真似をして、何も知らない日本人を餌食にしてしまおうと考えているインド人が多いのは事実です。
インターネットでインド旅行に関する情報を調べてみると、必ずと言っていいほど、被害に遭ったことが書かれています。
日本から初めてインドにやってきた旅行者を見るとインド人はすぐに近寄ってくるのです。そして友達のような話し方をします。
親切に車に乗せてやるとか、ホテルに連れて行ってやると言いながら、全く別のことをしているのです。
タクシーに乗ったばかりに、大変高額な費用を払わされたり、高いホテルに泊まらされたりするのです。
事前にインドの旅行会社のことを調べておきましょう。
日本人が経営している旅行会社なら信用してよいでしょう。
しかし、現地人で日本語がわかる程度の旅行会社は非常に怪しいのです。
インド人を見たら、まず疑ってかからなければなりません。
彼らの言葉は信用できないのです。
公共交通機関のように運賃が明記されているものならば安心して乗ることができるでしょう。
インドでは旅行ガイドを持って歩いてはいけないと言われているのですね。
また、詐欺まがいに引っかかりそうになっているとわかっても、しつこく言い寄られてしまい、気の弱い人なら泣く泣くお金を払ってしまうことも多いのです。
できれば2人以上でインド旅行をしたいものですね。
インド以外の国で一人旅に慣れていないと、インドの一人旅はかなり難易度が高いと言えるでしょう。

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ままログ

Sat, 28 Sep 2013 23:58:24 +0900

どこまでもここが

Sat, 28 Sep 2013 23:57:53 +0900

デジデジ

Sat, 28 Sep 2013 23:57:27 +0900