そしてこれから梅雨の時期ですねぇ…

嫌ですねぇ…

あのジメジメした感じが…笑

そして！

僕、昨日から禁煙してるんです(￣ー￣)

はい、でました笑

どーでもいいこと笑

ですがやはりたばこゎお金がかかる！

ということに最近改めて気が付いたので

やめようと思います！

僕のことを知っている方はどーせやめれねーよ笑

と思っていると思いますが…

やめれなかったらその時はその時でいーじゃないか！(￣Д￣)ﾉどや

おいおい、やめる気ねーなこいつ

でも僕はそれくらいが一番やりやすいかもしれないです！笑

さてさて、くだらないことですが

ここ数日、お店が静かでして…

一人でいるときに独り言が目立つようになってきました笑

どーしようもないです。はい笑

たぶん、いや、きっと

心のどこかで寂しい気持ちがあるんでしょうね笑

なのでもしお時間やご都合が合えば

僕に話しかけにきてください笑

僕の心の中の僕が喜びます笑

今日ゎ全然お店の話を書いてないですね笑

なので書きます笑

先日ダーツマシンがお店に入りました！( ´ ▽ ` )ﾉ

残念ながらオンラインはできません！（致命的だな～）

それでもすこしでもお店やお客様が盛り上がれればと思い設置しました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

これでダーツイベントとかも今後やっていきたいのでその際はお呼びかけします笑

では今日も顔晴って営業していきますよー！(￣▽￣)

先日までちょっと調子にのってブログ書いてた齋藤です笑

そして！

…なんと？

……今日も！

…調子のったブログ書いちゃいます(笑)

みなさん、また～？

とか言わずに読んでくださいね(笑)

今日はタイトルの

お店とは

について自分の思いを話したいと思います！

と言った時に皆様はどんなお店を想像しますか？

人それぞれ違うお店を想像すると思います。

飲食店だったりスーパーだったり理容、美容店まったり…

色々なお店がありますよね！

ですが飲食店のお話でいきます！

飲食店とは

ご飯を食べる場所

お酒を飲む場所

色々ありますよね！

僕が思う飲食店は

です！

簡単に言ってしまうとアミューズメントパークみたいなもんですかね！

なぜそう思うか…

飲食店は色々な出逢いがあります。

スタッフとの出逢い

他のお客様との出逢い

常連さん同士の出逢い

その中でいかにお店のスタッフが

お客様の心を楽しませてあげれるか

スタッフはただ接客をすればいいだけじゃない。

それは大体の方がご存知だと思います

マニュアル通りの接客はお客様を楽しませるのではなく、あくまで最低限のお客様に対しての気持ち。

だと僕は考えています。

そこから先はマニュアルなんてありません。

スタッフがお客様を想う気持ちが接客に表れます。

…なんだか話がずれてきているような(笑)

文章能力がなくてすみません(笑)

さて話をもどして

僕の考えを言うと

飲食店、例えばファミレスとしましょう。

ファミレス＝ご飯を食べれるお店

普通はこうですよね？

ですが僕の場合は

ファミレス＝ご飯を食べれる場所

になります。

なぜお店を場所という言い方に変えたのか

場所というのは目的をもって向かう所

みたいな意味です（うまく説明できなくてすいません笑）

そう、お店に行くとき何かを求めて行きますよね？

そこが重要なんです。

僕はバーをやっていますが

もちろんお酒を飲みにご来店していただいてますが目的はお酒ではなく、お店の雰囲気、お店のスタッフ、当店で飲むことでしか味わえない楽しさ

それを求めてもらえるようなお店を創っていきたいです！

まだまだ飲食店への考えは

未熟ですが（日本語も含めて笑）

これからもこーゆう想いをもって仕事に取り組みたいですね！

このブログを見て理解できないのは当然です。

なんせ文章がめちゃめちゃですから笑

もっと勉強します！！笑

先日、地元がお店に来てくれたことを書きましたが本日は高校の時の同級生や後輩がご来店してくださいました！

と言っても呼んだのは自分らなのですが…笑

それはさておき！

色々な話で今日も盛り上がりましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

先日に引き続き、お店の中ゎ大賑わい笑

こうして同級生たちが集まれる時期というのは

本当にごくわずか！なので楽しめるだけ楽しんじゃいました

おいおい、そんなんでいいのかよ…

と思う方もいらっしゃると思いますが

僕の目指すお店ゎ住宅地の近くにあるので

地元の幅広い年代の方々、中学や高校の同級生が気兼ねなくご来店していただいて楽しんでお酒を飲んでもらえるお店です！

にしていきたいと思ってます！

先日、感謝という言葉を使わせて頂きましたが

皆様、感謝したときには相手になんて伝えますか？

一般的（僕的ですが笑）には

『ありがとう』ですよね！

このありがとうは

漢字で書くと有難うとなりますがこの語源は

本日ゎ同級生たちがお客様としてご来店していただきました！

やっぱり中学や高校の同級生たちが来て楽しんで飲んでもらえるとすごく嬉しいですね

みんなでわいわい飲んで終始お店の中ゎ大賑わいо(ж＞▽＜)ｙ ☆

本当にこうしてお店をご利用していただけることに感謝！

もちろんいつも来ていただいてる常連様や

ご新規様も含めてです(*^^*)

感謝という言葉を何度か使わせて頂きましたが

感謝とは

という意味だそうです。

簡単な事のようで難しい。

それでも僕は僕なりの言葉でお客様へ『感謝』を

伝えていきたいです！

ちょっとクサくなりましたが最後にみんなと撮った写真で終わりにしたいと思います♪( ´▽｀)

みんなありがとう！

明日も顔晴るぞー！

※顔晴る と書いてがんばる と読みます笑

やはり早い…

時間ぎ経つのがあまりにも早い…

そして暑い日々…笑

今日ゎ出勤前に車洗車してきました( ´ ▽ ` )ﾉ

ピカピカ…ところどころ傷はあるものの

ピカピカ(笑)

大事なことなので2回言いました笑

そーいえば先日、ボックス席の照明をいじりました！

まずゎ分解から…笑

写真を途中途中撮ろうと思ったのですが夢中になり過ぎてしまい一枚も撮ってません笑

作業開始から30分…

キラーン！

…でもなんか全然予想してなかった光り方笑

でもこれはこれでいい感じ！と思いそのまま取り付けました！笑

さて今日も元気にやっていきますか♪( ´▽｀)

やはり桜は散るのが早い(Ｔ＿Ｔ)

今年も結局花見という花見が出来ませんでした…泣

そして4月も終盤！

本日からGWに突入！というお客様もいらっしゃるのでわないですか？( ´ ▽ ` )ﾉ

当店のGWの営業は１～５日は通常営業。

６日だけお休みをいただきます！

それ以外の５月のお休みは

13日と27日となっております！

よろしくお願いします(^O^)

４月の残り５日間！

全力疾走で走り抜けてGWにバトンタッチしたいですね！(￣▽￣)

ではでは、明日も張り切ってお店に出ます♪( ´▽｀)

皆様、おやすみなさい

そして今週ゎずっと天気がいいみたいですよ(≧▽≦)

そーいえば先日、団体様がいらっしゃいまして

お店の中が大賑わい！

お酒を飲みながら楽しんでる姿を見ていて

すごく温かい気持ちになりました( ´ ▽ ` )ﾉ

仲良くしていただいて僕も楽しかったです！

そしてお客様がシメにカレーを頼んでいまして…

なんと僕の分まで注文してくれました！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

すごく美味しいスープカレーでした(*^^*)

ごちそうさまです！

色々なお客様に出逢えて様々な経験をさせていただいてすくすくと成長しております！笑

毎日がわくわくドキドキの日々です！

さて、今日もラストまで元気に営業していきます(^O^)

皆様、お待たせ致しました！

（誰も待ってねーよ笑つか前がどーゆう状態かわからんよ笑そしてタイトル微妙～笑）

と、色々ツッコミどころ満載ですが

それでも挫けません！笑

本日ゎ様々なお客様がご来店頂き色々な話を聞いてすごく勉強になりました！

改めて日々成長！と感じた日になりました(*^^*)

ご来店頂いたお客様、本日も心より感謝申し上げます！

さぁさぁ、4月も残り半分を切りましたが

日々、

全力・明るく・元気に

をテーマに営業していきますので

皆様の応援、ご来店

よろしくお願い致します(^^)

いやぁ、ブログ…ちょっとサボり気味でしたね(^◇^;)

最近雨ばかり降っていてお花見日和な日が少ないですね(ﾉ_･｡)

そんな中でもお店にご来店頂いてるお客様方、

本当にありがとうございます！

雨でも来て良かった！

と言っていただけるように

精一杯お客様を楽しませますので

雨だしなぁ…

と思ってる方も是非お時間あれば

ご来店ください

そーいえばお店の入り口がちょっとにぎやかになりました( ´ ▽ ` )ﾉ

気になる方ゎ見に来てください！笑

…後ほど写真載せます^^;

では、今日も張り切って営業していきます

っていつも出だしに書いておりますが…

スタッフ僕しかいません笑

なので次からゎきっと書いてないと思います笑

さてさて、季節ゎ変わり桜の恋しい時期となりましたね！

そして新成人の皆様、おめでとうございます(*^^*)

やっぱりこの時期！桜といえば花見ですよね！

ですがわたくし…

生まれてこのかた桜の下でお酒を飲んだことがございません笑

まだ花見という花見を経験していないのです笑

これからそーゆうのどんどんやっていきたいなぁ(´・ω・`)

そこで今年ゎちょっと厳しいのですが来年あたりゎ常連のお客様とか新規のお客様に告知して

みんなで花見をしたいなぁなんて思っております！о(ж＞▽＜)ｙ ☆

そのためにゎ今を頑張らなければ…

しかしみんなで花見！という目標（…そこかよ(((゜д゜;)))）ができたので

しっかりとこれからも元気に営業していきます！

D-BASEをご存知のお客様ゎ

来年を楽しみにしててください(^O^)笑