今日は皆様へのご報告が遅く

なりましたが、4月15日に行われた

Spring

　　　　　 Coocktail

　　　　　　　　 Party

についてご報告させて頂きます

今回は講師として、

ホテルニューオータニのバー、

「カステリアンルーム」の葛西英雄氏

をお迎えし、春の素敵なセミナー＆

パーティーとなりました

ホテルの素敵なバーが会場です。

受講生の人数分のシェーカーも

用意して頂きました

いよいよセミナー開始

カクテルの種類を学びます。

詳しい説明を交えながら、実際に

目の前で作って頂きます

今回は受講生一人一人がシェイカーで

カクテル作りにも挑戦

メロンフィズ、の完成です

カクテルの基礎知識はもちろん、

歴史、使用するグラスの種類、

カクテルにまつわる楽しい逸話など

を学ぶことができ、本当に充実した

2時間のセミナーでした

今回勉強した（そして頂いた）

カクテルはこちら。

メロンフィズ　melon fizz

マティーニ martini

ソルティードッグ salty dog

バージンブリーズ virgin breeze

　└ノンアルコール

昨年のワインセミナーに続いての

今回のカクテルセミナー＆パーティー。

これからもいろいろなことに興味を持ち、

学び、素敵な人に成長していきたいですね

今回残念ながら参加できなかった方も

次回はぜひご一緒しましょう。

もうすぐ5月。

ホームページでは5月のメニューが

Upされています。

ぜひご確認くださいませ。

5月のメニュー

あり、また楽しみ方も様々。

吾亦紅の紅茶講座では、紅茶の奥深さ、
そして素敵な楽しみ方をお勉強しています

今月は「優雅なティータイムのために!!
紅茶のおいしさに出会うために!!」
をテーマに
ストロベリーティー
ローズマリーとグレープフルーツティー
を頂きました。

ローズマリーとグレープフルーツティーは。。。。

グレープフルーツ＆ローズマリー

これを

紅茶に浮かべます

ローズマリーの香り、

グレープフルーツの爽やかさが

紅茶に素敵にマッチしていて、

春のひと時にふさわしい紅茶でした

紅茶講座では紅茶を楽しむと同時に

簡単なスイーツも作ります。

今回は、ミルクレープ。

こちらも絶品でした

5月の「もう迷わない紅茶講座」は

「ラプサンスーチョンの魅力」

5月12日（土）　14：30から。

香りが特徴の魅力のある紅茶です。

紅茶の楽しみ方をもっと知りたい方も、

紅茶をこれから勉強したい方も、

ぜひご一緒に楽しみませんか

  
こんにちは！

吾亦紅スタッフ香川です。

気温も上がらず風が冷たいすっかり季節は冬ですね

まずは、クリスマスの為のスペシャリティなひととき

素敵なクリスマスディスプレイ

メインのローストチキン
丸ごと一羽は迫力満点

横山先生と生徒の皆様



スィーツとクリスマスティーの特別講座



ご一緒した生徒の皆様
バリエーション豊かなクリスマスティーとたくさんのクリスマススィーツを学び、
充実の一日でした