これらを総称してソーシャルメディアといいます。

やり始めた方は多いと思いますが、

本当に飲食店やサービス業に適用するのでしょうか？

そこがピンとこずに利用をためらっている方も多いと思います。

ソーシャルメディアの可能性についての動画をシェアしたいと思います。

その中の一部

アメリカでは、SNSのFACEBOOKがＧｏｏｇｌｅを抜いて週間アクセス数一位

アメリカでは、8組に1組の夫婦がソーシャルメディアで出会った。

消費者の78％は、友達からの勧めを信用する一方で、広告を信用する人は

たった14％

この動画を見てみなさんは、どう感じられるでしょうか？

ＡＰカンパニーでは、自社で養鶏場を持って、地鶏を扱う業態を展開しているので、

“新鮮”　“安心”　“仕入れも安い”ということで話題なんです！

これはお客様にとっても安く提供できるし、美味しく喜ばしいですよね。

でも、なかには地鶏といっても、鶏 でしょう・・・と思われる方も多いはず。

一言で地鶏と言っても、その種類は約５５種類にも及びます。

（国産銘柄鶏ガイドブック2007より）

ちなみに日本三大地鶏は、みなさんご存じの「比内地鶏」、「薩摩地鶏」、

「名古屋コーチン」ですね。

ところが、出荷数では徳島県の阿波尾鶏がトップ。　

そこに追いつきそうなのが「みやざき地頭鶏」なんです。

この「みやざき地頭鶏」・・・そのルーツは江戸時代まで遡り、当時の「地頭鶏」という

献上に用いられた鶏がベースになっているんです。

そもそも地鶏とは、日本農林規格（ＪＡＳ）に記載され、在来種由来の血液百分率が５０％以上

の国産銘柄鶏の総称。

「みやざき地頭鶏」は宮崎唯一の「地鶏」・・・だから、大事に飼育されています。

飼育期間も通常のブロイラー飼育２ヶ月に対して、４～５ヶ月と倍以上！！

食べた方はわかると思いますが、美味しいはずですよね。

そんな地鶏を自社養鶏場で飼育するところから取り組むからこそ、業態の作り込みに

力が入るはずです。

食材１つにしても知れば知るほど、奥が深いですね。

本気で業態へ取り組み、トコトン追求する姿勢が成功への近道。

多くの手間と時間が掛かりますが、諦めず取り組むことで実を結べば、

それに勝るものなし！

その１つが「日南市じとっこ組合」なんです。

ご興味有ります方は、セミナーで是非お聞き下さい。

この度、弊社にて行う「じとっこ組合」特別講演セミナーにおいて

講演していただくＡＰカンパニーNO.1店長であり、

営業部長でもある大久保伸隆部長について、少しお話させていただきます。

大久保伸隆氏は以前は不動産販売の営業マンでございました。

トップクラスの成績を残すも、学生時代の飲食での経験から

以前より惹かれていた飲食の世界に飛び込みました。

いくつかの外食企業で面接受ける中で米山社長の人柄に感じるものがあり

ＡＰカンパニーに入社することとなったのです。

入社してから三ヶ月後、以前よりＡＰカンパニーのブランドとして

店舗数を増やしていた塚田農場錦糸町店の店長を務める事となり、

初めて一から店舗の立ち上げを行いました。

そんな塚田農場錦糸町店は50坪月商2200万円を売り上げる

超繁盛店であることは業界でも有名なところではありますが、

オープン半年後には驚異のリピーター率70%という数字を達成、

現在も多くのお客様から指示を集めております。

やはりそこは大久保流のお店づくり・・・

例えば「鳥耕作」や「塚ちゃんの仮装大賞」等々・・・

数々のアイディアやノウハウからお店づくりを行っている結果でしょう。

今年は「ぐるなび大学」夏の特別集中講座や忘年会対策セミナーにて講演する等、

他の外食企業からの注目度も高まってきています。

そこで今回のセミナーでは繁盛店を生み出す

ＡＰカンパニーの店づくりや

ノウハウをお伝えできる内容となっており

既に飲食店を運営さている方だけではなく、

今後新規に取り組まれようと考えている方等々、

必見です。

申込み期限間近です！

ご予約がまだの方はお急ぎください！！

お申込みは下記より
↓↓↓↓↓↓↓↓

セミナーでは、ＡＰカンパニー、じとっこ組合についてのご説明を

はじめ、今回は特別講演もご用意しております！！

こんにちわ

今日は株式会社APカンパニー【じとっこ組合】の無料セミナーについて

ご案内させていただきます。

有名FC店から続々と業態転換し、

【外食不況】と言われる中、成功事例が続出しています。

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地方都市繁華街・22坪55席 ＼＼　

元居酒屋　売上平均400万円　／／　１８３％ＵＰ【７３１万円】

改装費：600万円

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乗降3万人の駅徒歩8分・60席 ＼＼　

元居酒屋　売上平均220万円　／／　１８３％ＵＰ【５５０万円】

改装費：700万円

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■なぜ、こんなにも成功するのか？

　セミナー前にほんの少しだけご紹介させていただきます。

キーワードは

【価格訴求ではなく、あくまでも価値を訴求できる業態】で

あること。

「日南市じとっこ組合」は・・・

○職人不要のシンプルオペレーション

○新鮮な幻の地鶏「みやざき地頭鶏」を客単価3500円・FL55%で

提供

○強烈なまでの人気看板メニュー『幻の炙り焼』

○スタッフの徹底した接客方法

＜価値訴求型の業態だからこそ高いリピート率を実現させ、

高収益・短期回収を可能にします。＞

【セミナー内容】

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　第一部：株式会社APカンパニー　代表取締役　米山　久

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ありきたりじゃない業態開発や運営は、一次産業の取り組みへ

至り、仕入流通においても革命へ動いたAPカンパニー。

『日南市じとっこ組合』も本格的な一次産業への取り組みによって

可能とした、本物にトコトンこだわった業態の１つです。

では、そこまでさせる米山代表の『食』と『人』への深いこだわり

と熱い想いとはなにか？・・・きっと、昨今の外食業界に欠けて

しまっている原点を感じられるはずです。

是非、会場にてお聞き下さい。

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓

　第二部：株式会社APカンパニー　営業部長　大久保　伸隆

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

大久保氏はぐるなび講演における、その講演内容から注目を

集めている。

ＡＰカンパニー直営において、売る繁盛店「塚田農場錦糸町店」

を立ち上げた人物であり、今も塚田農場のマインド、教育、

マネジメントにおいてのスペシャリスト！

ＡＰカンパニー、繁盛店の店づくりについてお話を頂きます。

┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓

　第三部：株式会社APカンパニー ライセンス部部長 川俣　雄二

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┛

『日南市じとっこ組合』へのご参加いただく条件をはじめ、

『食』と『人』をキーワードに価値訴求へ強烈なまでにこだわった

業態の強さを実績という視点からご覧いただきます。

◆━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━◆

【日南市じとっこ組合事業セミナー】

11月26日（金）　

時間：14:00～17:00（受付開始13:45～）

場所：東京都田町

費用：無料（残り4社様）

※応募が殺到すると思われますのでお早めにお申込下さい。

◆◆セミナー申込はメールもしくはお電話にてご連絡ください。◆

◆━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━◆

＜お申込書＞

お名前　：

会社名　：

参加人数：

ご住所　：

電話番号：

FAX番号 ：

E-Mail　：

＊右記メールアドレスにお申込ください。　info@d-share.jp

＊お電話でのお問い合わせは下記まで↓↓↓

(株)ドリームシェア　　担当：中谷　　TEL:03-3235-0200

◆━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━━━…━◆

駅にある階段とエスカレーター。

ラクチンなのでどうしてもエスカレーターを使ってしまいます。、

体の為には歩いて階段の方がいいですよね。

どうしたら、みんなにもっと階段を使ってもらうようにできるだろうか？

みなさんならどうしますか？

答えは、階段を一工夫。

階段を登るたびにピアノの音が出るようにしてみたんだって。

そしたらみんな楽しくって６６％も、エスカレーターより階段を選ぶひとが増えたとのこと。

日常の当たり前のことをちょっと「おもろー」にするだけで人生楽しくなりそうですね。

弊社で提携させていただいている

株式会社ゼットンが展開する『アロハテーブル』のＦＣ事業セミナーが開催されます

先日銀座店、吉祥寺店がオープンしまして・・・

直営店、ＦＣ店含めて18店舗展開しています

明日は稲本社長にもお話頂きながら、「ハワイアン業態って？」といったところも

皆さんにお知らせできると思います。

その他にも外食不況といわれる中でゼットンの考える外食の展開、アロハテーブル事業とは、等々・・・・・・

必見です

最近ではハワイアンドーナツ「マラサダ」の売上も好調で、

直営店数店舗限定で「チキンへッカ」の提供も始めました。

あ、ちなみに「チキンヘッカ」とは「ハワイアンすき焼き」といった感じです！

冬にありがたいハワイアン鍋メニューです

色々な取り組みや今後の展開が期待できる業態なので、

もしご興味のある方は弊社までお問い合わせ頂ければ何とか対応します！！

※詳細はこちら↓↓↓

開催日時：11月16日（火）14:00～

開催場所：東京・恵比寿

お申し込みURL

http://www.d-share.jp/seminar/973.html

よくインターネットで見受けられるFC情報サイト・比較サイトには、こういったことは、

ほとんど書かれていません。

また、ひとえにFCといってもたくさんあるのご存知でしょうか？

2009年度「ＪＦＡフランチャイズチェーン統計調査」

によると２００９年度の日本国内のフランチャイズチェーン数は

１，２０６チェーンで、前年度比▲２．０％（２５チェーン減）。

ライセンスチェーン、のれん分け的なフランチャイズ、自称フランチャイズ

を含めるとおそらく1,500ぐらいあるのではないでしょうか。

この中でどういう事業を取り組むべきか？

これを真剣に考えることは、非常に大切です。

なんでそんなFC加盟してしまったの・・・。

とお客様からお話しを聞き内心思うときがあります。

案の定数年後改めてお話しを聞いてみると

撤退した、失敗した、売却したってことが非常に多いんです。

特に独立開業されることは、この選定によって

大きく人生を左右されることになります。

FC開発として10年近くさまざまな業態を見てきました。

FCを取り組まれている企業様や検討されている

1000社以上のお客様とお話ししてしてまいりました。

そういった中で培ってまいりました

私「二代目」的FC選定法を今後ブログでお届けしていきたいと思います。

早いものでオープンから一年。

オープンから現在までいろいろなことがありましたが、

1周年を迎えることができましたのも

お客様

スタッフメンバー、斉藤店長をはじめとする社員のみなさん

米山社長をはじめとする本部のAPカンパニーのみなさま

各業者様、関連各社様

皆様のおかげでございます。

ありがとうございます。

今後とも一生懸命やってまいりますので

宜しくお願いします。

ＺＥＴＴＯＮ稲本健一社長は、著作『本音の飲食店』（柴田書店）の中で

身なりは、カジュアル、心はリッチな価値観といわれいます。

これは、高級な車やブランド物に対しての価値観ではなく、

一人一人普段感じている感情の質をより豊かに感じたいという価値観

に変わってきたということではないかと思います。

これは、高度経済成長期、バブル崩壊を経て、ものによる豊かさの追及から

個々人の心の豊かさを求める時代になってきたといえます。

つまり、時代の変化と共に個人の内的欲求が変化してきているのです。

価値観は、「個の富の増大」から「自分らしさ」を求める時代になってきたと言えるのでは

ないでしょうか。

さて、現在「自分らしさ」の時代から

次のステージへ向かっているといわれています。

はたして次のステージの価値観はなんでしょうか？

実践マーケッターの神田昌典先生は、

「社会的なつながり」と言っています。

時代の変遷に合わせて

個人の価値観も変わってきていることを改めて認識し

自社の経営戦略を検討される際に、照らし合わせてみては

いかがでしょうか？

2代目

今週からめっきり寒くなりましたね～

ここで一つセミナーの告知をさせていただきます

名古屋発祥の外食企業であり、

名古屋メシブームの火付け役

公共施設の出店等で有名な株式会社ゼットンが

展開しているハワイアンカフェダイニング

『アロハテーブル』の

FC事業セミナーを行います！

株式会社ゼットンが今夏から

FC展開しているブランドです。

直営一号店を2005年にオープンして以来今まで培ってきた

ノウハウを元にFC展開に乗り出したアロハテーブルなんです。

稲本社長にもお越しいただいて講演をしていただきます！

お席が限られておりますので、お申し込みはお早めに！

開催日：11月16日（火）

詳細は下記から↓↓

http://www.d-share.jp/seminar/