なかでも皮がパリパリ中ふわふわという『しろむら』と言う鰻屋のひつまぶしが最高に美味そうだった

どこかで見たような名前だと思い調べたら普段通る道筋にある店だった

本店は名古屋市内だが、TVでは春日井店を紹介していた

という事で、今日の昼ごはんは鰻になりました

春日井市鳥居松近くの店

デカい看板

立派な店構え

パートナーはひつまぶし

ワタシは鰻丼

この年齢になると上のボリュームはきついので並にしました

テレビで見て想像した通りに美味しい！

もっと有名店にもいろいろ行ったけど、ここの焼き方は最高です

タレも甘過ぎず丁度良い感じ

卵黄は好みになるだろうけど

TKGぽくなるから無しでも良いかな

テレビではとろろもトッピングしていたけどメニューに無かった

店の人に聞いたら本店にしか無いらしい

試してみたかったけど、鰻自体が美味しいのでリピ確実です

ひつまぶしと肝吸い

鰻丼と肝吸い

店の外に鰻の生け簀

畑のイチゴが豊作だったので少しジャムを作った

cottaさんのレシピを参考に作ってみました

冷蔵庫で1時間冷やすのを入れても2時間以内にできました

基本のスコーンのレシピ・作り方 | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】人気の焼き菓子・スコーンについて詳しく解説！シンプルな配合の基本のレシピをご紹介します。クロテッドクリームやジャムをたっぷりつけて、アフタヌーンティーに召し上がれ！www.cotta.jp

生地を捏ねて型取り

200度で15分

完成

先週コストコで買ったクロテッドクリームと我が家のイチゴジャムで頂く

美味い😋

【コストコ】バズり中！即完売してしまう入手困難なクロテッドクリームが登場（コストコ好き主婦 みんご） - エキスパート - Yahoo!ニュース今コストコ好きの間でSNSなどでも話題になっている「クロテッドクリーム」全国のコストコで今年2月末頃から販売されてはいるのですが、大人気で入荷すると即完売してしまい、現在入手困難中の商品です。筆者が運news.yahoo.co.jp

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