https://ameblo.jp/daegulife/ 大邱広域市在住です。大邱の情報を色々発信したいと思います！ ja


今日から大邱では大邱近代路夜行体験というイベントが開催されています。


場所: 半月堂駅周辺近代路地
期間: 8月25日〜8月26日

※詳しくは公式サイトを確認してください。
http://heritage-night.jung.daegu.kr



このイベントでは大邱の歴史ある場所を巡りながら、文化解説員による興味深い話をたくさん聞くことができます


大邱の歴史や文化に触れることのできるとても良いイベントですね



このイベントの初日の様子をご報告します。


イベントに参加すると靑紗─籠 という灯りが貰えます
夜に灯すとタイムスリップした気分になりますね
 
 
大邱で有名な 桂山聖堂もライトアップ。

 
桂山聖堂は1891年に木造で建てられましたが、1901年2月4日に地震による火災で焼失されました。
1902年に新たに赤いレンガで再建したのが現在の聖堂です。
100年以上もの歴史があるカトリック聖堂です
 
聖堂の中ではオルガン演奏をしていました。
 


すぐ側では現代風に改良された韓服の有料レンタルコーナーもありました。


だから現代風韓服姿でイベントを楽しむ人もたくさん


こちらではオールド・スタイルの洋装を体験できるコーナーもありました。


韓紙で出来た扇に直接模様や絵を描く体験コーナー
 
 
不思議なDJブースもありました



ここを登ると...


イベント会場を遠くまで見渡すことができます
 

ライトアップされて綺麗です。
 

李相花(イ・サンファ)という詩人の旧宅。
 

詩碑もあります。
 

館内の展示。
 

近くの路地を歩くのもいいですね。


提灯がたくさん提灯のアーチです。



会場には外国人観光客のためのボランティアスタッフもいるので安心です


大邱に滞在中の方は是非イベントに遊びに来てくださいね
]]> https://ameblo.jp/daegulife/entry-12305470192.html Fri, 25 Aug 2017 23:40:00 +0900
 

今日ご紹介する大邱10味はムチムフェです
 
ムチムフェ(무침회)は、 茹でたイカやサザエなどといろいろな野菜を辛く和えた料理。
大邱広域の郷土料理なんですよ



ムチムフェを食べるなら、地下鉄2号線バンゴゲ駅の近くのバンゴゲ ムチムフェ通りに行くといいです。

ムチムフェ通りには、その名の通りムチムフェのお店がたくさんあるんですよ。

どのお店に行こうか迷ってしまいます
 

このお店に決めました
昔から人気のあるお店で最近建物が綺麗になっようです。


店内に入ります

靴を脱いで座る座敷タイプの食堂です。


メニューはコチラ

 
 
今回はテイクアウトしました。

家に帰って早速食べましたよ

 
茹でたイカやサザエとネギの食感がたまりません

ソースは…コチュジャンに果汁を混ぜて甘みを出しているのかな
見た目ほど辛くなく、甘みを感じることができます。

酢の酸味が食欲をかきたてて、どんどん食べてしまいます。
食が進む神秘的な味ですね


野菜に巻いて食べたり、ご飯と一緒に食べても最高です




美味しいムチムフェ食べに大邱に遊びに来てください



늘푸른무침회
달구벌대로 375길 11-2
電話: 053-567-4122
営業時間: 8:00-24:00 ]]> https://ameblo.jp/daegulife/entry-12305510795.html Wed, 16 Aug 2017 17:21:00 +0900

日本では今日から夏休みになる方も多いのではないでしょうか?
とても羨ましいです


そんな夏休みの旅行にオススメの大邱はというと...

暑すぎず、過ごしやすいです


今週末は雨の予報なので大邱に旅行する方は傘を忘れないでくださいね




さてさて、今日ご紹介する大邱10味は焼きうどん


日本のみなさんは焼きうどんと聞いてどんな料理を想像しますか


今日ご紹介する焼きうどんは、太いうどんを野菜やお肉などと鉄板の上でジュージュー焼いた醤油味やソース味の焼きうどんとは全然違うんですよ


さてさて、今日ご紹介するのは東城路にある焼きうどん元祖の名店


大邱の人なら誰でも知っている有名なお店です。

お店の名前の下にも元祖焼きうどんと書かれています。

お店は広いけれど、お昼になるとすぐに満席になります。

焼きうどん以外の料理もありますが、ここに来たらやっぱり焼きうどんを食べないと後悔します

この焼きうどんを食べたくて遠くから来る韓国人もいるんです。


運ばれて来ました

想像していた焼きうどんと違いますか


見た目は真っ赤な焼きうどんですが、全然辛くないんです

野菜やシーフードの甘味とモチモチ麺のコンビネーションでとても美味しいんですよ

辛いものが苦手な人でも大丈夫

日本人の方には特にオススメの味です



中和飯店（중화반점）
대구광역시 중구 남일동92
電話番号: 053-425-6839
営業時間: 11:30～21:00
定休日:  第2, 第4月曜日  ]]> https://ameblo.jp/daegulife/entry-12305606433.html Fri, 11 Aug 2017 16:40:00 +0900  


今日ご紹介するのは、大邱10味の中でも特に有名なナプチャクマンドゥ


大邱の紹介サイトやブログでは ぺたんこ餃子やぺちゃんこ餃子という呼び名でおなじみですよね



今日ご紹介するお店は、地下鉄2号線新南駅の近く。
西門市場からも歩いて行ける距離にあります


1963年からやっている、とても古い歴史を持つ餃子店なんですよ



メニューは味に自信があるからこそ、とってもシンプル
 
店内はオープンキッチンスタイルで家庭的な雰囲気です
なんだかおばあちゃんの家にいるみたい。
 

さっそく運ばれて来ました

薄い餃子の中には春雨と野菜が入っています


 具材には味付けされていないのでこのまま食べてもなにか物足りないです
 


 そんな時はテーブルに準備された醤油と唐辛子などの調味料で味付けしましょう

 

真っ赤な唐辛子もたっぷり振りかけてくださいね
 

あっという間にパクパク食べれちゃうほど美味しいですよ


大邱に遊びに来たら是非食べに行ってみてください



납작만두
대구시 중구 남산4동 104-13
電話:053-255-0742
平日営業時間:  9:00-21:00
土日営業時間:  9:00-20:00
※なくなり次第終了
 
]]> https://ameblo.jp/daegulife/entry-12305509794.html Sun, 06 Aug 2017 21:17:00 +0900


今日は大邱の台所、賑やかな西門市場から大邱10味のひとつ、ヌルングクスをご紹介します


ヌルングクスはイワシの出汁のスープと、のどごしの良いほんのり黄色い麺が特徴の料理です
 

色々なヌルングクスのお店がある中で今日は西門市場の奥にあるお店へ〜



西門市場内には美味しそうなお店がたくさん並んでいるので途中お腹がグーグー鳴ってしまいます



奥の小路に入って〜


お目当てのお店に到着


小さく狭い店内の壁には写真がいっぱい
このお店の取材の写真や来店した有名人の写真かな

ここのお店は2代40年続くお店で、大邱市民から長く愛される人気店。


メニューはこちら

さ〜注文するぞ〜って...

おやおや
メニューに肝心なヌルングクスがない


ご心配なく。
実はこのメニューにあるカルグクスがお目当てのヌルングクスなんです。

大邱では昔から麺を押して作っていて、この大邱特有の作り方をしたものがヌルングクスなんです
なので厳密にはカルグクスとは異なりますが、西門市場でカルグクスとして売られているもの＝ヌルングクスなんですよ


注文して、待つこと3分

あっという間に美味しそうなグクスが運ばれて来ました


シンプルながら、とてもいい出汁の香りが店内に広がります


いただきます



うーん、美味しい

モチモチつるつるとした麺がたまりません

この麺、ほんのり黄色いのには秘密があるんです。実はこの麺、小麦粉の他に少量のきな粉が入っているそう

イワシの出汁スープもあっさりしていて、全部食べました


従業員の方がVサインしてくれました

ごちそうさまでした

また来ますね



みなさんも大邱に来たらヌルングクスにチャレンジしてみてくださいね


합천할매손 칼국수
대구광역시 중구 대신동 115-378
電話: 053-252-2596
営業時間:10:00-19:00

]]> https://ameblo.jp/daegulife/entry-12305512391.html Sun, 30 Jul 2017 14:27:00 +0900


みなさん、チキンはお好きですか


実は大邱はチキンの聖地と呼ばれているんですよ


というのも、朝鮮戦争後に大邱では鶏肉産業が盛んになって、数々の美味しいチキン屋さんが誕生したからなんです



暑い夏は友達や家族といっしょに美味しいチキンをみんなでワイワイ楽しく食べるのが一番

ビールもあれば最高ですね


韓国ではチキンとビール(韓国語でメクチュ)を合わせてチメクって造語があるんですよ




そんな大邱を代表する、チメクフェスティバルが開催されます!!




期間 :  2017年7月17日〜7月23日
 
 
場所: 頭流公園
36, Gongwonsunhwan-ro, Dalseo-gu, Daegu
대구광역시 달서구 공원순환로 36 (두류동)
 

<地下鉄利用の場合>
頭流駅下車(14, 19番出口)


<バス利用の場合>
503(顕忠路駅 4番出口) 乗車後 E-ワールド(旧名.ウバンランド)正門 停留所で下車 -> 頭流公園まで徒歩約589m




今年のチメクフェスティバルの会場の様子をレポートしちゃいます



ゲートをくぐると...


広い会場には色々なブースがあります


CASSのブースではゲームを開催していて、勝つと携帯バッテリーが貰えるチャンスが


やったー無事ゲット

他にも色々な酒造メーカーが出店していて、試飲ができたりどこも大賑わい




もちろん、メインのチキンのコーナーも熱い
美味しいと有名な色々なチキン屋さんが出店しているから、気になるチキンを色々と試すことが出来ちゃうんです

たくさんの種類があって迷ってしまいます


今回トライしたのがコチラ

ガーリックチキン
甘辛ソースにガーリック味がガツンと効いてて本当に美味しい
これは間違いなくビールに合います


会場では浴衣を着付けできるコーナーもありましたよ

初浴衣にチャレンジ似合ってますか


2017チメクフェスティバルは7/23まで開催です

ぜひみなさん遊びにきてくださいね
  ]]> https://ameblo.jp/daegulife/entry-12305503605.html Mon, 17 Jul 2017 16:53:00 +0900