https://ameblo.jp/dai-upq/ 長崎出身、泉川大のブログ ja
現状は複数のサービスを書き出していますが

もう少しコンパクトに分かりやすくまとめております(^-^)/

7月中にはUPできると思いますのでご期待ください。


話変わりますが

最近は料理にはまっています。写真は日曜日に作ったやつ。



①ぷりぷり海老とコリコリ蛸の卵チャーハン
②野菜たっぷり酢豚

どちらも合わせ調味料なしで作りました。

なかなか美味しかったです(^O^)


別に目指しているものはありませんが

作った料理を美味しいと言ってもらえると相当嬉しい・・(°∀°)b


次は夏野菜でパスタ頑張ります。
]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11298570760.html Thu, 12 Jul 2012 21:43:31 +0900
桃の果樹園は最高でした(^^)

そして8月からは

大量のぶどうが出荷されます！

巨峰はまだまだ青い。

山梨は盆地で、とにかく暑かったですが

おもいっきり晴れていて

日頃からお世話になっているお客様とも

偶然、現地で会うことができたり(^^)

共選場やほ場の見学ができたり(^^)

農作加工のアドバイスを頂いたり(^^)

最高の出張でした(^-^)/

山梨の皆様、有難う御座いました！
]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11300142481.html Thu, 12 Jul 2012 08:05:57 +0900





青果物のパッケージをメディア化することにより

他企業とのタイアッププロモーションを作りだし

青果物そのものの価値を高めるという施策です。


]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11298554018.html Wed, 11 Jul 2012 13:34:26 +0900
特に3週目から4週目に掛けて販売促進の活動もピークを迎えます。

今年から当社が山梨の販促活動を一手に引き受けることになり

社内も皆、気合いが入っています(^O^)

7日（土）は複数店の巡回に行きました。


狭い売場ですが店舗のスタッフさんが常に商品補充。
とても売れていました。


いい売場です。ディスプレイが上手い。


試食に行列ができていました。
当社の販売員さんは、我ながら素晴らしかった。


皆さんもスーパーで見つけたら、桃を買って下さい！


800やでも、練りきりの開発を進めています。

定番では、かぼちゃ／いちご／さつまいも／にんじん／ゆず

が人気なのですが、季節感を出すために

原料を山梨の桃にこだわって、商品開発を予定しています。

明日は山梨まで原料仕入れの相談に行ってきます(^-^)/ ]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11298540235.html Tue, 10 Jul 2012 10:12:53 +0900
少しずつお菓子屋として馴染んできたきがします。

売れない商品の販売を控え、ある程度売れるものに絞り込みました。

その中でもベスト3のアイテムは好調です。

1位　米粉ぱんだろーる

ビジュアルだけでなく、お子様からも好まれる味が好評価。
最近のパンダ出産特需もあったり(^-^)/

2位　ドライフルーツ

低温乾燥でフルーツそのままの栄養価や味をギュッと詰め込んでいて
とてもヘルシーということもあり、美容や健康志向が高いお客様に人気。

3位　お米ぷりん

魚沼産コシヒカリのプリンが特に人気です。


日々、あれやこれやと修正、修正です。

これからは、それぞれの素材だったり、売場での見せ方だったり、

企画だったりさらには量目、価格など一つ一つのアイテムの強化

そして、新しさと本物感を追及して新商品開発を重ねていきます。


特に素材にフォーカスした商品開発はとても難しいです。

お菓子は３次加工の分野ですが、いつもネックなのは

仕入れの際の１次加工～２次加工です。

まず、素材を特定し、産地に相談した場合

歩留りからの物流コストなどを考えると産地での原料加工がベターですが

なかなか農家では手がまわらないケースが多いのです。

しかし、そこを何とかと、せめて１次加工までお願いする方向で

個別に相談することになります。

ただ、結局お菓子として製品化したものをしっかり売って

発注の頻度を上げないと、農家も日々の生産計画が立てにくくなります。

もちろん原料も、僕らが作ってほしい。と言っていながら

やっぱり売れなかったので、来年は止めます。ということも勝手な話。


生産から販売までを安定させる為には、販売企画がとても重要なのです。


僕らの目標は渋谷の一等地で、800やを有名店にして

売場からお菓子の魅力を発信すること。


引き続き、一つ一つ良くしていきたいと思いますので

お気づきの点があれば、ご意見を頂ければ嬉しいです(^O^) ]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11298519664.html Mon, 09 Jul 2012 20:34:17 +0900 当社の第9期も第4クオーター突入。

早速今日から
10周年に向けて準備をはじめました。
予算決めです。

10年目の節目は最高の年にしたい。

とにかく頑張るしかないです。

先ずは原点回帰。
今こそ当社の強みで稼がなくては。
人材サービスによるプロモーションです。
皆、準備と実施で日々バタバタですが
確実に成長しています。

企画や制作も
ここにきて大きな実績ができました。
強みを活かす事で、当社しかできない
集客コンテンツの開発と運営を受託。
しかも大きな企業の仕事です。
自身になりました。

800やもヒカリエに出店しました。
商品開発とプロモーションに力を入れ
有名ブランドを目指したい。

(宣伝です。)

新たな取組みもあります。
6次産業化の実践です。
販売を成功させて、
パイオニアになりたいので
日々勉強しながら戦略練ってます。
地方活性化がミッション。

どの取組みもしっかり拡大させます。

そして、
振り返って今期を考えると
失敗も多く、反省すべき点は多い。
失敗の経験は次につなげていきます。

引き続き、
応援よろしくお願いします。 ]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11239046920.html Wed, 02 May 2012 01:00:25 +0900 流通を知らずして販売戦略は作れないと思い
ここ３カ月ほどの間で、野菜の卸事業に着手しました。

そして一部の量販店に野菜を卸すスキームを構築しました。

話は変わりますが
農産物の流通は数年前に比べると大きく変わってきています。
特に川下ではCVSなどが売場を拡張。ネット通販市場も拡大。
地方直売所のマーケットは２兆円規模に成長しました。

僕が卸業界や川下の現状を目の当たりにして思うのは
本気で産地や農家の１０年先、２０年先を考えている人は少なく
一方で本気で考えている人たちも多少いるということです。


農産物の販路が様々なインフラを通じて拡大する事はよいことですが
川下では競争の原理で、むちゃくちゃな売り方をするところもあります。

産地サイドは様々な変化に合わせて、今後の販売戦略を決めていかないといけません。
全ての荷物の販売先を明確にする必要がありますし（卸しとの密な連携）
どの販売先が真剣に取組んでくれているのかなど、早急に調査をするべき。
プラス、消費者の動向をキャッチして（売り手と買い手の声や考え方を反映）
一緒に産品のファンを作ってくれる販売先との関係を深めていくべきと思います。 ]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11220989120.html Thu, 12 Apr 2012 12:22:28 +0900

怪しいですが、スーパーの魚売場で
この本を片手に旬の魚をチェック。

この頃とても詳しくなってきました。

ところで

水産物の業界は凄いです。
鮮度を追求すれば、商売の勝負は
毎日、当日の朝(3:00-5:00)ですから。

天候の影響があれば
漁に支障がでて、水揚げ高は減ります。

漁師、セリ人の方々は毎日が真剣勝負

ほんと僕ら消費者は恵まれています。
当たり前の様に美味しく食べる魚も
現場の方々の努力を知れば知るほど
とても価値が高いと痛感します。

一方で水揚げ高は年々減少しています。
収入が安定しない為に後継者問題など
大きな課題となっています。

僕らの豊かな食を守るためには
生産者の安定的な収入がマストです。

食べれる喜び、価値を理解し食べる。
いま、消費の価値を改めて問う時代
だと僕は思います。




]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11160587793.html Fri, 10 Feb 2012 11:26:46 +0900
今は攻めの時、急成長の機会と思い
社内の組織変更を行ないました。

営業陣を一つに取りまとめる人事です
トップにはリーダーシップが期待され
メンバーにはさらなる行動力や実行力
を期待したいと思います。

とにかく目標を絞り込み
全員で一丸となって取組んでほしい。

一方
僕は7月まで「攻め」に集中します。
とはいっても、選択と集中で
新事業の基盤を作る為に時間を使います。

本事業は当社の集大成だと思います。
必ず実現し、社会に良い意味で影響を
与えて大きな結果を残したいと思っています。

新たな分野に挑戦するという事は
最高に楽しいです。
一方、大胆に行動し、
その分野を知り、学ぶ事が大事。

常に期待と不安の日々ですが
強い気持ちで取組んでいきます。







]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11156824129.html Mon, 06 Feb 2012 10:17:45 +0900
相手の求める事をキャッチして
全力で実現させる事です。

自分が預かっている数字や
自分の手柄の為にやっているようでは
目先でしか活躍できない。

それは社内でも同じで
一緒に仕事している仲間の成果を
どうすれば作れるのか考えて行動する

それが結果的に
一流の営業となる近道だと思います。 ]]> https://ameblo.jp/dai-upq/entry-11154620289.html Sat, 04 Feb 2012 08:05:41 +0900