横浜中華街で有名な、上海料理を中心とした本格中華料理店「梅蘭」です。

六本木ヒルズでグルメを探しうろうろ・・・していたら、なんかどっかで見たことある料理の写真が。
それが看板メニューの「梅蘭やきそば」

「表面をカリッと焼いたやきそばの中に、熱々のあんかけがたっぷり・・・」
ってうまそうやんけ・・・。
というわけで梅蘭へ。

もちろん梅蘭やきそばを注文し、その他、いろいろなメニューを注文。

そして梅蘭やきそばが到着。おぉ、これが梅蘭やきそばか。。
カリッと焼いたやきそばにはタマゴも混ざってるかな。
見た目はモダン焼きみたい。
割ってみると、、、さらにやきそばやんけー！

詳しく簡単に言うと、揚げた焼きそばの中にあんかけやきそば、という構成。
麺だらけやないか。

味は、あんかけは結構うす味。
やや薄すぎるか？くらい薄味。
逆によくある町の中華屋さんのアホほど濃いあんかけとは違い、上品ではある。

カリカリの焼きそばとあんかけのハーモニーを楽しむ料理なのはわかっているが、ちょっと薄味すぎたかな。
本当においしい中華屋さんは、シンプルながら塩炒めなどの「薄塩味」がめちゃめちゃうまい。
それを考えると、もう一歩ってとこだったかな。
どっかで食べたような味やなぁ、、と思っていたら、「皿うどんやんけー！」ってなった。
味にも個性があれば良かった。
コンセプトとビジュアルはいいけどね。

その他料理も、そこそこの味で普通にうまかったが感動は無し。普通にうまい。

六本木ヒルズ　梅蘭ＨＰ↓
http://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/chinese/202550007.html

ＴＶにアホほどでまくっている、超有名芸能人もオススメの黒毛和牛バーガー専門店の「ブラッカウズ」です。

パテは１００％黒毛和牛。その他、フライドエッグやらアボカドやらきのこやら、具材を選べます。追加トッピングも可能。今回は黒毛和牛を堪能するため、シンプルにきのこを。

店内はそこそこオシャレなカフェ、といった感じ。

サラダがまず別皿で来て、少ししたらワンプレートにハンバーガーとポテトとピクルスがのってやってきました。
バンズがほわほわできれい。

さぁ食べてみようということで一口。
おぉ。。まぁ肉の味やな。。あたりまえやけど。。

よくあるアメリカンなバーガー屋の牛１００％のパテとは違い、そこそこジューシーであり、上品な味ですね。
肉肉しくないというか。。さすが黒毛和牛１００％、といったところか。
１３００円オーバーという値段もさすが、といったところか。。

正直なところ、おいしいけど祭り騒ぎするほどではないとは思う。
「コレ、うまっ！」という驚きや感動はなかった。
この味でこの価格なら、大阪では厳しいような気がする。
が、近くにあれば、たまには行きたくなるような店ではある。

ブラッカウズＨＰ　↓
http://www.kuroge-wagyu.com/bc/

大阪の人気店、UKの「プレートテリヤキジャップ」(\900）を食べた。

UKとはUnivercity of Kentucky(アメリカ・ケンタッキー大学）の略。

UK CAFEの名前の由来は、オーナーが当時留学していたケンタッキー大学に由来する。らしい。

一言でいうと、「アメリカの雰囲気が、これでもかっちゅうくらいバリバリ味わえるお店」です。

夜にもなると、カップルはもちろん、若～いやんちゃっぽい人達やら、ハーレーが似合いそうな人やらで、ごったがえします。

とはいっても、入りにくいとか、いかつい店ではないです。

多分、ターミネーターも似合う。

店内は完全にアメリカン。

ＢＧＭはもちろん、細かいインテリアまで全てアメリカ。

さらに・・・料理は超特大サイズで完全にアメリカ。たぶんこれが人気の一つかな？

学生のときによく行ったので懐かしい。

今回は「プレートテリヤキジャップ」を食べた。

茶碗３，４杯分くらいはあろうかという大盛りのガーリックライスの上に、牛肉100％のハンバーグ、の上にフライドエッグ、に大量の漬物、に申し訳無さそうな程度の少量のサラダが、ワンプレートに乗っちゃっています。

しかしＵＫの中では多分ヘルシーなほうですねコレは。。。

味はジャンクな感じで、めちゃ濃い。のでおいしく感じるに決まっている。

ジャップだけに、やや和風なソースが使われていて食べやすいです。

ただ毎日食ったら間違いなく体やられます。

雰囲気が良いので、なんかおしゃれ気分というか若者気分というか、おれイケてる、っぽい気分が味わえるのでたまに行きたくなる。

感情移入次第では、俳優っぽい気分をも味わえる・・・人もいるかもしんない。

ＵＫホームページ↓

http://ukcafe.net/index.html

三重県津市のご当地グルメ、津餃子（\280/1個）と、ついでに氷花餃子（\580/6個）を食べた。

ＴＶで紹介されて以来、一躍超有名ご当地グルメに躍り出た津餃子。

ネットで検索して評判の良い店を探しまくった結果・・・氷花餃子（ひょうかぎょうざ）という店が良いらしい！

ということで、店に到着。

割とこじんまりした店に・・・スタッフ全員中国人！？

接客は日本向けではないけど・・・元気だけはあります。

そんなこんなで津餃子が運ばれてきたら・・・デカッ！

っといっても普通よりデカイ、くらいでしたが・・・。１２ｃｍくらい？

もちろん「デカイ餃子を揚げただけ」だが、しっかり味がついていて、何もつけなくても良い。

まぁまぁおいしい。エキスと塩味がきいている。さすが、カリッカリで食感はいい。

中身はスカスカってわけじゃないけど、もっと具がパンパンに入っていたらよかったかな。

わかってたことだけど「味の濃い餃子を揚げたらこんな味」という予想を全く裏切らない味。

ビールに合うな。

ビール飲めないけど。

ついでにこの店オリジナルの、店名にもなっている「氷花餃子」を食べました。

いわゆる「羽根付き餃子」か。

6個で580円という、なかなか強気の価格設定。

運ばれてきたら・・・おぉ・・・めちゃキレイ。

小ぶりやなぁ、と思いきや結構皮が厚く、お腹にきそう。

羽根にだまされそうになるが、餃子自体はモチモチ。

羽根はきれい。が、食べてどうとかいうものではない。カリカリっという食感は楽しめるか。

見た目と、そのモチモチとカリカリ食感のコラボレーションを楽しむ餃子かな。

肝心の中身は、小龍包のようにスープが閉じ込めてあるようなタイプ。
スープは動物系のエキスがきいていてうまい。あっさりしながら、コクはある、という感じ。

そのおもしろい食感とスープの旨味がコラボして、なかなかおいしかった。

まとめると・・・

津餃子は味が普通のデカ揚げ餃子で、本当においしいのは氷花餃子・・・という感じ。

でも津餃子は話題にはなるので、津に行ったら食べようという感じにはなりますね。

氷花餃子　食べログ↓

http://r.tabelog.com/mie/A2401/A240101/24001976/

大阪なんばパークス向かいの、なんばこめじるしにある、芦生（あしう）の「寒ざらしそば」（\1570）を頂きました。

「寒ざらしそば」とは・・・

寒中、信州の清流にさらし天日で乾かすことによりアクが抜け甘味が増した最高級の十割そば
らしいです。

「まずは塩をかけてそばの香りを楽しみながら食べてください」

ということで、まじめにそのとおりに。

うん、歯ごたえがすごいし、香り豊かでうまい。

塩によってさらに香りが引き立つ感じ？

そしてつゆで。

うん、普通にうまい。

とにかく香りもさることながら、一番の特徴は歯ごたえかな。

十割でこの歯ごたえはなかなかどうして・・うまいがな。

食後の蕎麦湯ももちろんおいしい。

ただ少ない割に値段はやはり高め。

よく行くなんばパークスの近くにこんなそば屋があるのはうれしい。

芦生　ぐるなび↓

http://r.gnavi.co.jp/c352603/

愛知県豊橋市にある高級焼肉屋、はなだの「塩ロース」

叙々苑もなかなか衝撃的なおいしさだったが、このはなだの塩ロース、ケタ違いにうまい！

今まで食べた焼肉の中でダントツ。

超レアで焼き、特製の辛味ネギをのせてなにもつけずに食べる・・・

他店では味わえない、シンプルな味。辛味ネギがアクセントでなおうまい。

これを食べに、よく愛知県まで飛びます。

1人前1500円と高級焼肉ではリーズナブルですが、オーダーは2人前から、という罠。

でも全然これはイケる。

とにかく忘れられないメニューの一つ。

問題は接客。。。正直接待で使いたくはない。。。

が、味がそれを凌駕してしまう。

あぁもったいない。

はなだ　食べログ↓

http://r.tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23001167/

シャンプーハットてつじプロデュースの超話題店、宮田麺児 の「T2G」を頂きました。

シャンプーハットはめちゃ好きなので、ずっと行きたかった！

昼に行くと、衝撃の1時間半待ち・・・んなアホな・・・

ということで、いったん諦め、5時くらいにもう一回行ってみたら、10分くらいで入れた。

食券を買って、中へ。

２Fもあるけど席数は少ないね。そりゃ並ぶでしかし。

麺はまず何もつけずに食べてみる・・・

うむ、歯ごたえがある。小麦の香りがなんともおいしい。

次にスープ。

うん？これは・・・イタリアンのような・・・

トマト・にんにくベース？それに魚介のエキスを足したような・・・。

うん、うまい。

よくある醤油ベースの和風つけ麺とは違う。

スープは完全に異なるジャンル。

また来年くらい・・・に食べたくなるかな。

宮田麺児　食べログ↓

http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270201/27049715/

大阪心斎橋にあるタルト専門店、Delices du palais （デリスデュパレ）の「ブルーベリータルト」を食べた。

甘いものが好きなだけに、評価が難しい。

だってうまいに決まってるし・・。

まずいケーキって・・・バイキングのやつとか？

最近はコンビニでもかなりクオリティは高い。

まぁとにかくタルト専門にやってるだけあって、おいしかったです。

お客さんも多くて、ちょっと並んだ。

タルト自体はそんなに好きってほどでもなかったが、あまりの具？の多さにびびった。

ブルーベリーたくさんで、そらうまいやろ！という味。

また別のタルトもいつか食べてみたい。

チェーン展開なので、結構店舗はある。

ぐるなび↓

http://r.gnavi.co.jp/k193634/

関西ではよくテレビで紹介される、大阪梅田のグリル北斗星「トルコライス」を食べた。

グリル北斗星は大阪第二ビルの地下にある洋食屋さん。テレビにめっちゃでます。

トルコライスとは、ドライカレーのうえにふわふわ卵をトッピングしたオムライス。

上にトンカツをのせ、デミグラスソースをこれでもかと言わんばかりにぶっかけ。

これをなぜトルコライスと呼ぶのかは知らないけど、とにかくトルコライス、らしい。

期待値が高すぎたか、良くも悪くも、想像したとおりの味。

そりゃ合うやろ、という感じ。

セットで値段が950円？やったかな。

ボリュームもそこそこあって、満足は満足。

昼のサラリーマンの方には好まれそう。

正直カップルで行く、という感じの店ではないです。

がっつり洋食を食べたい、という人に向いています。

食べログ↓

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003533/dtlrvwlst/804153/

大阪梅田、第一ビルにあるインドレストランの老舗、「ミラ」でランチセットを食べました。

評判がよさそうだったので、いってみた。

ランチの一番いろんなものがついてるやつを注文。

味は・・・カレーにはうるさいだけに、ごく普通のインドカレーだった。。。残念。

まずいとかではないが・・・普通かな。

ナンは大きくて皿からはみ出しまくり。なかなかインパクトがあった。

と、ナンの下にはライスが・・・ターメリックライスかな？

量は多くて良い。

が、味は丸ビルのアショカには遠く及ばない。

まぁ値段が全然違うけど。

味と量で、コストパフォーマンスは良いと思います。

梅田はインドカレー屋さんが多いので、このレベルではリピートは難しいかな～。

とりあえず他の店も試してみよう、と思った。

食べログ↓

http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003479/