https://ameblo.jp/daily-gohan/ 毎日のごはんを(暇があれば)金額つきで書き綴るブログ。節約したり、贅沢したり。手作りごはんは極力国産を使用。毎日メニュー考えるのって大変。家計簿つけるのも大変。自分の記録もかねて開始。 ja
だし入り厚焼き卵

トマト





野菜炒めは多めに作って
小分けし冷凍してるので
お弁当のとき楽なんです ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11953203814.html Sat, 15 Nov 2014 03:27:56 +0900

キャベツ、豆腐の消費のために
お好み焼きを作りました。

小麦粉の代用品としてパン粉を使ったりと
ハンバーグをした翌日や
ロールキャベツを作った翌日に作ってみてください。

作り方はほとんどお好み焼きと同じで
目分量でできたぐらいに簡単。


卵一個
キャベツ半玉のうち葉を二枚や三枚（適当）
青ネギ（あればでいい）
小麦粉（なければパン粉）大さじ3～４（適当）
出汁の素やかつおぶしを適当に
塩も適当
豚肉

上記の材料のうち
豚肉以外を混ぜて焼くだけ！
豆腐が入っていて緩い生地になります。
小麦粉やパン粉で調整しながら
作ってください。


ポイントとしては
キャベツは細かく切った方が
美味しいです。

豚肉も、お好み焼きに敷くからといって
何も手を加えないより
フライパンにのせてから軽く塩胡椒ぐらいすると
より美味しくいただけますよ！

晩御飯にお好み焼きを作ったので
余りをお弁当にいれて節約節約。 ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11826244777.html Fri, 18 Apr 2014 11:30:57 +0900

玉こんにゃく一袋…120円程度
　毎日火を通して少しずつ食べたら４日ぐらいで完食


ネギ入り厚焼き卵三個…60円程で四分割
　二人分のお弁当になりました


ナポリタン風野菜炒め
　ナス
　ウィンナー
　玉ねぎ
　ケチャップとウスターソース、醤油、塩胡椒で簡単
　ピーマンや人参など、余りもので炒めればOK

酢の物
　竹輪1本…約25円
　かにかま…約70円
　わかめ…いただきもの
　弁当二回と晩御飯に一回食べれました


お弁当にお金も時間もかけたくないので
晩御飯でも食べれるものばっかり ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11815744774.html Mon, 07 Apr 2014 08:45:00 +0900

蒸し野菜はマヨネーズ持参してもらってます。
パプリカはそのままでも甘味があって美味しいみたいです。

ささみが美味しすぎて登場頻度高いけど
生のささみを素手で触っても
ほとんど脂っぽくないんですね。
ダイエットにいいってほんとだなと
調理中に実感しました。 ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11813599476.html Fri, 04 Apr 2014 00:58:00 +0900

ささみの梅はさみ揚げ

　ささみ
　種を除いた梅
　パン粉
　塩胡椒


蒸し野菜

　ブロッコリー
　人参
　パプリカ赤
　パプリカ黄

ささみとキャベツの豆板醤和え

　ささみ
　マヨネーズ
　豆板醤
　キャベツ
　醤油


どれも夜に作り置きしています。
安くて手間もかからない。 ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11809481364.html Mon, 31 Mar 2014 12:58:00 +0900


蒸し野菜
　
　ブロッコリー
　人参
　パプリカ黄
　パプリカ赤


ささみとキャベツの豆板醤和え
　（※クックパッドで見た料理です）

　ささみ
　キャベツ
　豆板醤
　マヨネーズ
　しょうゆ少々
　塩


タラの味噌マヨ焼き

　タラ
　味噌
　マヨ
　塩
　ネギ

　味噌とマヨネーズを同量混ぜて
　タラの上に塗ってオーブンで10分程焼いただけ


蒸し野菜はお弁当に入れると
彩り良くて健康にも良いので
これからも続けようかな。

ささみも安くて美味しいし
ダイエットにもってこいです。 ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11807772461.html Sat, 29 Mar 2014 14:02:00 +0900

ひじきごはん
　ひじき　約百円
　人参1/2
　薄あげ大1枚
　しめじ1/2　約50円
　昆布

鶏玉ねぎとじ（親子丼）
　鶏肉
　玉ねぎ
　卵

レンコンミンチ
　レンコン
　肉味噌（作り置き）

味噌汁
　豆腐
　わかめ
　麩

レンコンミンチは、
作り置きしていた肉味噌と炒めるだけなので
時短レシピかも。 ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11791819817.html Sun, 09 Mar 2014 17:31:00 +0900

トンカツがさくっと揚がってて
煮物やサラダもついてるので
写真で見ても美味しそうですよね。

これで860円だったかなー。
コーヒーセットとかは別料金。

お昼前はマダムが沢山食事してる店内。
オーダーから配膳まで時間が少しかかるので
時間に余裕のある時だけ利用します。


卵スープが美味しくて
夜には生姜の卵スープ作っちゃいました。
ごま油で炒めてから作るとおいしかった！

冬はあったかいものが欲しくなる。
生姜って体を芯から温めてくれる食材ですよね。 ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11782580082.html Thu, 27 Feb 2014 00:54:00 +0900

前日すき焼きをしたときの残りを
お弁当に。

ご飯なしで、すき焼きを詰めただけです。


焼き豆腐
椎茸
人参
白ネギ
牛肉
白菜
白滝
菊菜 ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11778341334.html Fri, 21 Feb 2014 20:55:00 +0900

ベビーホタテが安かったので
生姜を刻んで佃煮にしました。

青ネギ入り卵焼き

玉ねぎと鶏肉のマヨネーズ焼き
↑これはカルボナーラの具を使い回し！

いつも料理は簡単かつ健康に良いもの
国産を意識。 ]]> https://ameblo.jp/daily-gohan/entry-11777261458.html Thu, 20 Feb 2014 17:10:00 +0900