≪材料≫
・しらたき

・イチゴジャム

しらたきに苺の酸味、甘味がしっかり閉じ込められてます。

プチプチのしらたきがスイーツに早変わり

≪材料≫
・しらたき

・イチゴジャム

・希少糖

・アセロラジュース

・ゼラチン

しらたきにイチゴジャムの酸味、甘味がしっかり閉じ込められてます。

アセロラのゼリーの中のしらたきがプチプチ。

グミの様な食感で新しいスイーツです。

≪作り方≫

・こんにゃく

・梅酒（原液）

・ヨーグルト

≪作り方≫

①こんにゃくを梅酒につける（一昼夜）

②こんにゃくを賽の目に切ります

③ヨーグルトの上に乗せ梅酒をかけてできあがり

しっかり梅酒の香り、アルコールを感じる

おとなのデザート

今回はしらたきでなくこんにゃくでスイーツ

こんにゃくもしらたきと原料は同じこんにゃく芋

≪材料≫
・こんにゃく

・ブルーベリーソース

・ヨーグルト

≪作り方≫
①こんにゃくを短冊状切る

②こんにゃくに隠し切りをする

③こんにゃくを一昼夜ブルーベリーソースにつける

④賽の目切りにしてヨーグルトの上にのせる

⑤さらにブルーベリーソースをかけて出来上がり

しらたきとは異なる食感

グミよりも硬いがグミに近い食感

でも低カロリー

ダイエットスイーツ

≪材料≫
・しらたき

・赤ワイン

・バニラアイス

≪作り方≫
①しらたきを下茹で

②しらたきの水分を取る

③赤ワインに一昼夜浸けておく

④赤ワインしらたきの上にバニラアイスのせる

バニラアイスがとけてきて

赤ワインしらたきと混ぜると

プチプチしらたきがいい食感

ほのかに香る赤ワインしらたき

しらたきでも酔うほどに赤ワインしらたき

≪材料≫
・しらたき

・ブルーベリーソース

・ヨーグルト

≪作り方≫
①しらたきを下茹で

②しらたきにブルーベリーソースかけ冷蔵庫で一昼夜

③器にブルーベリーしらたきを入れヨーグルトをかける

ヨーグルトの中にプチプチトした食感
しらたきを噛むごとにブルーベリー風味が溢れます

ブルーベリーしらたき　バニラアイスクリームのせ

≪材料≫

・しらたき

・ブルーベリーソース

・バニラアイスクリーム

≪作り方≫

①　しらたきを下茹でする

②　しらたきの水分を切る

③　しらたきをブルーベリーソースに一昼夜つける

④　しらたきをお皿に盛りつけてアイスクリームをのせて出来上がり

ブルーベリーがしっかりしみ込んだしらたき

しらたきの色が綺麗です

スイーツしらたきに早変わり

タピオカの様なナタデココの様な食感

プチプチです。

ごちそうさまでした

≪材料≫
・しらたき

・きな粉

・黒蜜

・蜂蜜

≪作り方≫
1　しらたきを下茹でをする

２　水切りする

３　深めの皿にしらたきを入れ蜂蜜（黒蜜）を加えて馴染ませる

４　一昼夜漬けておくとしっかり蜂蜜（黒蜜）に馴染みます

５　蜂蜜（黒蜜）しらたきにきな粉をかける

６　更に蜂蜜（黒蜜）しらたきときな粉煮）たっぷり黒蜜をかける

わらび餅、くずもちを食べている様な食感

ダイエットデザートとして美味しくいただけます

わらび餅・・・・100グラム　40～160キロカロリー

葛餅・・・・・・・９切れ　１０５キロカロリー　
　　　　　　　　黒蜜17.5ｇ　51キロカロリー　・　きな粉9ｇ　31キロカロリー

葛きり・・・・100グラム　135キロカロリー

しらたき・・・100グラム　6キロカロリー

ごちそうさまでした

ｋしらたきココナッツミルク

≪材料≫
・しらたき

・ココナッツミルク

・牛乳

・砂糖

混ぜるだけで出来上がり

しらたきに十分ココナッツミルクがしみ込んでいます

タピオカに負けず劣らず良い食感です

カロリーは断然しらたきの方がヘルシーです

しらたき・・・・１００ｇ　６キロカロリー

タピオカ・・・・１００ｇ　351キロカロリー

ミルクと砂糖を入れてもヘルシーデザート

≪材料≫
・しらたき

・豚肉

・玉ねぎ

・そば汁

・味りん

≪作り方≫
１　豚肉のつけ汁を作る。
市販の蕎麦つゆに生姜すりおろし、味りんを加える
＊そば汁は醤油・砂糖・味りん・出汁で出来ているので万能調味料です。

２　豚肉をつけ込む

３　玉ねぎ・しらたきもつける

４　豚肉・玉ねぎ・しらたきをフライパンで焼いて丼ぶりに盛り付ける

蕎麦つゆは生姜焼きだけでなく

野菜炒め、和風のパスタ、煮物など和食に使えます。