玉子焼のブログ

本年もお客様に満足いただける店作りに邁進します！

Sat, 04 Feb 2012 14:27:33 +0900

☆★☆★☆★☆★☆★☆★バラエティー豊富な玉子焼が勢揃い♪

本年もお客様に満足いただける店作りに邁進します！☆★☆★☆★☆★☆★☆★

　　　　　　　　　　　　　　

砂糖を使わず、国産天然蜂蜜の「ほのかな」甘みが優しい『小粋なハニー』　が店長の一押し！

ハチミツ＝甘い　・・・というイメージがありますが、

　　　　　　　　　　違います。

食べ進めると「ふわっ」としたハチミツの香りが、ほのかに口に広がる瞬間が・・・！

クセになる旨さ。

まだまだ極寒の日々が続いております。

全国各地の雪下ろし、大変ご苦労様です。

春が待ち遠し～い♪

そんな思いを込めて

『筍（たけのこ）なごみ』

が季節限定のおすすめ。

竹の子と削り節が相性良いのはもちろん、

玉子焼に見事に融合されています。

築地店で定番商品として良く売れるのが

『お楽しみパック』２種類用意しています。

どちらを選ぶかは↓↓↓こちらを参考にヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

『かをり』は出汁や甘みの違いを楽しみたい、

という玉子焼き通な人の為に。

『ゆたか』は、「大定の商品て、一杯種類あるけど、一体どれを買えばいいの？」と迷っている人の為に。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★バラエティー豊富な玉子焼が勢揃い♪

本年もお客様に満足いただける店作りに邁進します！☆★☆★☆★☆★☆★☆★

ただいま出張ってます

Fri, 27 Jan 2012 13:49:36 +0900

伊勢丹三越　立川店にて、

１／２５～１／３１まで

『東京老舗特集』という催事に出店しています。

定番商品から季節限定商品まで、豊富に取り揃えて、

お客様のご来店をお待ちいたしております

大定インターネット販売からの御礼

Mon, 12 Dec 2011 15:51:48 +0900

本年も大定のホームページにお付き合い頂き、誠にありがとうございました

ｍ（_　_）ｍ

今年はホームページをリニューアル致しました。

皆様に便利にご利用いただけるよう、さらに愛されるホームページ目指して（＾_＾）ｖ　頑張ります。

１２／２２放映予定の和風総本家で、大定の玉子たっぷりプリンが紹介されます。

その撮影がありました。

プロが撮るプリンは、さぞかし美味しく放映されるでしょう！

・・・いえ、実際美味しいです（＾▽＾；）

是非ご覧になって下さい～♪

サライに・・・

Fri, 28 Jan 2011 11:57:05 +0900

載りました。
「受け継ぐもの、語り継ぐこと」
をテーマにした大人の雑誌『サライ』
特集は、「玉子焼」名人になる　関東vs関西。

その中でも、「厳選、取り寄せて味わいたい専門店の逸品」
での掲載。

築地の製法とは違った他店の玉子焼も載っていて、興味しんしん（＾_＾）
玉子焼屋で毎日見てますけど、玉子焼は飽きませんからねぇ。。。
半分は食べたことある他店玉子焼ですが、残りの店のは
是非これから試してみたいと思います。

大定では「つきじ野」「桜えび」を紹介して頂きました。
機会があったら是非ご覧下さい（＾＾）☆

小道具買いました（＾＾）ｖ

Sat, 22 Jan 2011 11:58:05 +0900

市場内店に、小道具が１つ増えました。
街中歩いてるとよく見かける立て看板。
今おすすめの商品や、お買い得などイベント情報などを書く
メッセージボードとして利用しています。
今回は「小粋なハニー」をおすすめ！

裏面もあるので、市場内店限定の「築地３姉妹」、
着実なリピーターを得ている「玉子焼屋のプリン」、
市場内店の土曜日限定品「焼き立て１００円玉子焼」
を宣伝してみました（＾＾）

土曜日限定品「焼き立て１００円玉子焼」
は、am１０：００開始。
「あったかい玉子焼まだですかぁ～？」
と９：３０頃可愛い坊やが来店。
開始時間を書いていなかったため、
ｍ（_　_）ｍごめんなさい
また後で来てもらいました。
次は開始時間を入れなくては・・・

焼き立て１００円玉子焼。
湯気をお伝えできないのが残念ですが、
・・・「ぅおお美味しいっ」（￣０,￣）
焼いてから少し冷ました方が、味が落ち着いて美味しくなると思うのですが、
焼き立てには焼き立ての旨さがある、と言えましょう。
是非一度ご賞味下さい。

本日土曜日も、沢山のお客様にご来店いただき、
店頭陳列品すべて売り切れました。
どさん子真奈美がニヤリ一言。
「家に帰って美味しいビールが飲めますね」
・・・お疲れさまでした（＾＾）

新春の限定商品が販売開始しました～☆

Thu, 13 Jan 2011 12:00:12 +0900

昨年末は超繁忙のため、ブログの更新が滞ってしまいました（T_T）
今年は気を引き締めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします

ｍ（_　_）ｍ

・・・といっても、もう半月過ぎてしまったんですねぇ～
あれよ＊あれよ＊と、時の経つのが、早いっ（￣０￣）

早い、と言えば・・・
「筍なごみ」販売開始しました（＾＾）

たけのこ、時期的には早いですが「先取り」してみました
（＾＾；）

今日はショーケース越しですが、今度は是非　熱いショット　をお届けします
（＾▽＾）～♪

師走のにおい

Sat, 27 Nov 2010 16:12:09 +0900

店頭に伊達巻が並びました（＾＾）

もうすぐ１２月ですね・・・
１年本当に「あっ」という間に過ぎた気がします。
年末の慌ただしさへの「助走」が始まった築地市場。

大定も、年末商品の予約を受け付け開始しました。
☆おすすめ～！☆
１２月だけしか販売しない幻の逸品「玉子焼屋の伊達巻」

程よい甘さを守り、卵の食感を最大限に生かしつつ『しっとり感』も大事にしています。

スタッフみんなにも愛され続けている「大定の伊達巻」
是非お試し下さい～♪

投稿者 Super Woman : 15:03 | コメント (0) | トラックバック

波に乗ってます『仲家』

Tue, 16 Nov 2010 15:11:06 +0900

築地に来たら、新鮮な生もの食べたいと思いますよね～
だったら、海鮮どんぶりはいかがでしょう・・・
今日紹介する店は『仲家（なかや）』さん。

ものすごい数のメニューがズラリ！！
特に土曜日は、どんぶり目当てに来る人で長蛇の列です。

こちらの男性が、そんな繁盛店『仲家』を取り仕切っています（＾ー＾）
・・・壁紙の花柄、奥に飾ってあるハイビスカスのレイ、着てるトレーナーを見ての通り、
サーファーだそうです。
店も人も波に乗ってて、いいですねぇ～～～
このこのッ

築地人のこだわり・・・があります。
そのこだわりのメニューをちょっとだけ紹介しましょう　（＾０＾）／

王者マグロはもちろん、憧れの　☆うに☆　はずせません！

憧れの　☆うに☆　に、
本物　（＾▽＾）♪　のたらば蟹
が豪快に入っとります。

マグロに中落ち・・・の上から、これでもか！！とイクラ攻撃。

季節限定　生カキもあります。サイドメニューにぜひどうぞー♪

あつあつぅ～でお楽しみ（＾◇＾）☆

Sat, 06 Nov 2010 15:09:36 +0900

今日は土曜日。
天気がいい事もあり、（ふふっ、なかなか忙しいなぁ・・・）と思いながら
場内支店で営業していたところ、
「大定の本店が大繁盛だから見てきてみなっ！」との声。

おやおや、年末の繁忙期でもないのに（＾_＾；）人だかりが！！
何故！？

何だ、なんでだ、どうしてだ！！・・・と心で叫びながらお客さんの中に入って行く。
「うまい！あつあつ・・・」（￣_￣）？

（T∧T）その手で来たか、本店。
（※いつの間にか本店がライバルに・・・）

しょうがない、全部見せちゃいましょう！

おいしい焼き立て玉子焼
１個１００円

うまい！
あつあつ！焼玉子
ホッペもポロリ、心もあったか

・・・うーむ。敵ながら、なかなかやるのぅ！

ついでにPRタイム☆★☆
最近、本店でも『お楽しみパック』というのを２種類販売始めました。

人気の具入り玉子焼４種のパックは彩りも鮮やか、いろいろ楽しめます（＾_＾）

定番の江戸焼４種のパックは出汁の違いを食べ比べ。玉子焼き好きにはたまりまへん（＾０＾）

築地店のみの限定数量販売です。
お引き立ての程、よろしくお願いいたしますｍ（_　_）ｍ

１周年を記念して・・・

Fri, 22 Oct 2010 14:08:07 +0900

ほぅ～ッ。すっかり秋ですねェ～（￣０￣）～＊＊＊
紅葉シーズンに先駆け、市場内店も思いっきり紅葉にしてみました。
市場内店オリジナル串玉子焼
『築地３姉妹』
も電撃デビュー（※2009/9/25ブログをご覧下さい）から１周年が過ぎました。
１周年を記念して・・・

天板をグレードアップッｖ（￣▽￣）ｖ
・・・ものすごい「うちわ」の話ですよね。申し訳ありません（＾_＾；）

＼（＾０＾）／
お陰さまで、
板の黒地が玉子焼を引き立てており、陳列の見栄えがだいぶよくなりました。

景気が底冷えの今、
「お客様の目を引く事、印象に残ること、は何でも試してみないと！」
と考えています。

紅葉のディスプレーとともに、秋限定の『紅葉（もみじ）』を販売始めました。

価格も比較的お手頃ですし、具材も工夫して見た目も凝って作っていますので

かなりおすすめデス！（＾_＾）～☆