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レパートリーが少ないので(ｰｰ;)

なんか良い方法ないかな～と

悩んでいたら…

嫁が知り合いから

NICEな情報を仕入れたので

さっそく試してみました( ´ ▽ ` )

それは…

◎材料

大根…1/2本

醤油…大さじ１

バター…10g

サラダ油…少々

にんにく…１片

◎作り方

１、大根の３cm幅に輪切りし皮を剥き

       ラップで包み、500wで6分30秒

２、にんにくを薄切りにし、熱した

       フライパンにサラダ油を敷き

       大根とにんにくを入れる

       ＊にんにくが焦げないように

           注意して下さい

３、大根の両面が焼けたら、バターと

       醤油を絡めて完成‼︎

ちびっこも喜んで食べてました♪

嫁の採点は90点(^^)‼︎

やりました！笑

ファーストフード店のコールスロー

ちょっとやみつきになりますよね

自宅でも美味しく出来そうなんで

↑たぶん（笑）

作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ

◎材料

キャベツ…1/8カットくらい

コーン…50g

塩…少々

★マヨネーズ…大さじ２

★酢…大さじ１

★砂糖…小さじ１

◎作り方

１、キャベツをみじん切りにし、塩を

       振っておいておく

       こいつ←かなり使える奴なので

       是非使ってみて下さい♪

２、酢をレンジで500wで20秒くらい

       温めて砂糖を混ぜて、溶けたら

       マヨネーズを加えて混ぜる

３、キャベツをザルにあけ、洗って

       水気を切り、和えて簡単‼︎

軽い感じで朝からモリモリ食べれます♪

嫁の採点は85点(´･_･`)

まぁ、合格点でしょう( ^ω^ )

子供の定番おやつ、作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

買ってくるやつは、塩味が強くて(^^;;

それに高いし（笑）

自宅で簡単に作れるので、是非試して

みて下さい♪

◎材料

ジャガイモ…２個

片栗粉…大さじ２

にんにくスライス…４～５枚

揚げ油…適量

塩…お好みで

◎作り方

１、ジャガイモを洗い、細切りにする

       これ←使うと細切りが２秒くらいで

       出来ます（笑）

       切ったら水にさらしておく

２、揚げ油ににんにくスライスを入れ

       180度くらいに温めておく

３、ジャガイモの水気を切り、片栗粉を

       全体的にまぶして揚げて完成‼︎

是非試してもらいたいので書きます♪

皆さん『レモンサワー』ってお家で

作りますか( ? _ ? )

焼酎に炭酸入れて、レモン搾って…って

やりますよね⁇

でも入れる順番を変えるだけで、一味

変わりますΣ（・□・；）‼︎

それは…

焼酎に

それだけ。

え？って思いますよね(-_-)

先に入れることで、レモンの苦味が薄れる

らしい（笑）

炭酸は混ぜ過ぎないでください(=ﾟωﾟ)ﾉ

これ←使うとかなり便利です^o^

是非試してみて下さい♪

◎材料

★ハム…３枚

かまぼこ…60g

★長ネギ…1/2本

★にんにく…１片

★しょうが…１片

卵…２個

サラダ油…大さじ３

塩、胡椒…少々

ご飯…二合分

(にんにく醤油用)

にんにく…２片

醤油…大さじ２

みりん…小さじ１

◎作り方

１、にんにく醤油から

       みじん切りにしたにんにく、醤油

       みりんを混ぜて置いておく

２、★をみじん切り、かまぼこは5mm角

       くらいに刻んでおく

３、フライパンを熱し、サラダ油大さじ２を

       ひき、にんにく、しょうがを炒める

４、卵を溶き流し入れ、サラダ油大さじ１を

       入れ、すぐにご飯を入れる

Point！ご飯はほぐしながら混ぜないと

デンプンが出て粘り気が出てしまいます！

５、強火でよく炒め、パラッとしてきたら

       ハム、かまぼこ、塩、胡椒をふって

       よく炒める。混ざったら全体的に寄せて

       空いたスペースに１を流し入れる。

       少し水分が飛んだら、混ぜ合わせ、

       最後にネギを加えて完成‼︎

チャーハンの美味しさに子供も嫁も

おかわりしていました( ´ ▽ ` )ﾉ

嫁の採点は84点(￣▽￣)

まぁまぁでしょう！笑

しょうがも刻むのが面倒なんで、今度

便利グッズのこれ←買ってみようかなと

思ってます。

『定番チャーハン』を紹介してて

それ以来我が家の人気メニューに

なってます(^_－)－☆

普段冷蔵庫にあるものだけで作れるので

何作るか悩んでる時、助かります♪

今回は＋αで『かに玉』も作りました♪

まずは『かに玉』から

◎材料

卵…３個

かに風かまぼこ…60gくらい(お好みで)

塩、胡椒…少々

油…少々

★片栗粉…大さじ１

★水…80cc

★酢…大さじ１

★醤油…大さじ１

★砂糖…大さじ1/2

★ケチャップ…1/2

◎作り方

１、ボウルに卵、塩、胡椒、かまぼこを

       入れかき混ぜる(かまぼこはほぐして)

２、フライパンを温めてから油をいれ

       １を入れ、素早くかき混ぜる

３、固まり始めたら火を弱め、形を整える

       整えたら火を止め器に盛る

４、フライパンをよく拭き、★を全て混ぜ

       合わせたものをフライパンへ入れ、

       かき混ぜながら温める

５、とろみが出たら卵にかけて完成‼︎

グリーンピースとかあるといいかも(^o^)/

無性に食べたくなり…(゜ρ゜)

作りました(^^)♪

◎材料

★にんにく…２片

我が家ではこれ←使ってます。

重宝してます♪

★醤油…40cc

★ウスターソース…40cc

★みりん…40cc

★酒…大さじ１

★酢…小さじ１

★ハチミツ…小さじ１

★味噌…小さじ１

豚肩ロース(厚切り)…２～３枚(約450g)

塩…少々

胡椒…少々

ラード（サラダ油でもOK）…適量

☆アルミホイル…少し

◎作り方

１、★を混ぜ合わせて、フライパンで

       一煮立ち

２、煮立ったら別容器に移し、フライパンに

      ラードもしくは油を、肉が少し浸る

      くらい入れる

３、肩ロースは筋を切り、反対側を1~2cm

       残し、塩、胡椒を両面振っておく

４、フライパンを温め、肉を入れ、両面

       サッと揚げ焼きに

５、揚げ焼きにした肉をアルミホイルで包み

       少し置いておく

６、フライパンのラードを少し残し、移して

       おいたタレを入れ一煮立ち

７、煮立ったら肉を絡めて出来上がり

少し甘めかもしれません(^_^;)

嫁の採点は88点(^o^)/

いい感じ♪

寒いからあったかいものがいいなぁ…

ご飯炊くの忘れてたので（笑）

スパゲッティを使うことにしました(･ω･)b

◎材料

ベーコン…40gくらい

キャベツ…1/4カット

◯玉ねぎ…１個

◯にんにく…1/2片

オリーブオイル…大さじ１

★コンソメキューブ…２個

★トマト缶…１缶

★水…450cc

★塩…少々

◎作り方

１、深めのフライパンにオリーブオイルを

       入れ、玉ねぎ、にんにくをみじん切りに

       して炒める

       フードチョッパー←かなり便利です

       これがあると楽過ぎて…

       最近は手放せませんヾ( ´ー｀)笑

２、玉ねぎの色が変わってきたらベーコンを

       入れさっと炒める

３、キャベツを1cm角くらいに切り、★も

       一緒にフライパンへ入れ、少し煮込む

４、パスタを硬めに茹で、３へ加え煮込む

スープも飲み干し、温まりました(≧▽≦)♪

嫁の採点は68点(ｰ ｰ;)

自分的には80点くらいあげたいです(-з-)笑

飲み過ぎたので、優しい『ミルク粥』で☆