https://ameblo.jp/daisukenamono/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja
玄米 ６合
(傷んだものは取り除く)
小豆 1/3カップ
天然塩 小１

材料をボウルにいれ、玄米がひたる程度の水を加え、泡立て器で、右回りに１周につき２秒くらいのペースで、８分間かき回す。
炊飯器に入れ、目盛りより、やや多めに水を足し、炊飯する。炊飯後は常に保温状態にし、1日１回、上下を返すように、かき混ぜ、３日後から食べ始める。
１日１回～３回、１膳食べる。すぐに食べてもよいが、３日後からは香りも増し、食感がもちもちに！
美肌、便秘解消、むくみ、目の下のくま、肩こり、頭痛、に効果があるという。
]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10483777013.html Wed, 17 Mar 2010 01:13:57 +0900 しいたけ
根菜MIX
しょうゆ 大１
砂糖 大１
酒 大１
根菜MIX、しいたけをボウルに入れ、鶏肉にタレをもみこみ、上にのせ10分。 ]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482898849.html Mon, 15 Mar 2010 23:42:53 +0900 牛肉薄切り 100g
長ネギ
しょうゆ 大２
酒 大２
砂糖 大２
耐熱ボウルに豆腐を入れ、４つに切る。牛肉は調味料をからませ、豆腐のまわりにおく。タレは上からかけ、長ネギは豆腐にのせ、10分。 ]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482894139.html Mon, 15 Mar 2010 23:34:35 +0900 玉ねぎ
にんにく
オリーブオイル 大１
ローリエ
塩コショウ
白ワイン 大２

耐熱ボウルにトマト、材料を入れ、ローリエ、塩コショウを入れ10分、混ぜる。 ]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482886495.html Mon, 15 Mar 2010 23:28:47 +0900 卵 ２個
大根 200g
八角 １個
煮汁
紹興酒 ２カップ
しょうゆ 大３1/2
砂糖 大５
塩 小1/2

下煮用
ウーロン茶 ３カップ
赤唐辛子 １本
ショウガ
長ネギ
豚バラ肉を炊飯器に入れ、ウーロン茶、赤唐辛子、ショウガ、長ネギを入れ、白米炊きで下煮する。
豚バラをぬるま湯で洗い、水気をふいて５cm角に切る。フライパンで焼き目をつけ、炊飯器に材料を入れ、玄米炊きで40分後に茹で卵を加え、ヘラで混ぜる。 ]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482877178.html Mon, 15 Mar 2010 23:11:22 +0900 レンコン 100g
ゴボウ 1/3
酢水 酢大１ 水３カップ
ニンジン 1/2
里芋 ４個
干しいたけ ２枚
煮汁
だし汁 ２カップ
しょうゆ 大２
酒 大２
砂糖 大２

干しいたけ水1/2カップに10～20分つけてもどす。鶏肉は一口大に切る。レンコン、ゴボウは酢水につけアクを抜く。ニンジンは乱切り、里芋は皮をむき、塩でぬめりを取り、水気を切る。炊飯器に材料を入れ、早炊きにし、20分たったらかき混ぜる。 ]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482855229.html Mon, 15 Mar 2010 22:50:02 +0900 サバ用塩
長ネギ
煮汁
酒 1/2カップ
水 大３
しょうゆ 小１
赤味噌 大３
砂糖 大２
ショウガ

サバに切れ目を入れ、塩をふり、しばらくおき、汁気をとる。
炊飯器にサバ皮を下にして並べ、酒、水、しょうゆ、砂糖、ショウガを入れ、早炊きで15分たったら切り、味噌を加え、５分保温し、出来上がり。 ]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482836626.html Mon, 15 Mar 2010 22:31:30 +0900 玉ねぎ
セロリ
にんにく
赤ワイン １カップ
水 １カップ
デミグラスソース １缶
八丁味噌 大１

①牛肉、玉ねぎ、セロリ、にんにく、赤ワイン、を袋に入れもみこみ、一晩冷蔵庫で漬け込む。
②炊飯器に①を入れ、水を足し、玄米モードで炊き、デミグラスソース、八丁味噌を加える。 ]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482809409.html Mon, 15 Mar 2010 22:17:10 +0900 https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482752499.html Mon, 15 Mar 2010 21:26:57 +0900 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
ａ しょうゆ 大１
砂糖 大３
片栗粉 小1/2

①ボウルに白玉粉と豆腐を入れ、よく練り合わせ、２cmくらいに丸める。
②鍋に湯を沸かして①を茹で、茹で上がったら取り出し、冷水に取って冷ます。
③鍋にａを熱し、水気を切った②をからめる。
]]> https://ameblo.jp/daisukenamono/entry-10482746697.html Mon, 15 Mar 2010 21:18:29 +0900