DANHAN https://ameblo.jp/dan-han/ 男子ご飯的自炊ネタです。 ja いちおくそうかつやく


アイスを片手にレジで。



無性にチキン食いたくなったんで衝動買い。



店員さんは言いました。



袋は一つにしますか？お分けしますか？



そうきたか。



コンビニさんマニュアルに書きましょう。



冷凍物と保温物を同時に購入された場合には、袋は分けないと、



溶けます。
]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-12175768426.html Thu, 30 Jun 2016 07:23:17 +0900 おいしい小さい幸せシリーズ #010
はいっ！
全国256万人の男飯ファンのみなさまこんにちは！



ブラジルの人はこんばんは！



あ、見ていらっしゃらないですね。



さて、久々に幸せを感じてしまいました。




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白トリュフが入ったトリュフオイル！




なんとも言えない香りの良さです！




というわけで、北海道からホワイトアスパラを取り寄せまして




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ホワイトアスパラにぶっかけチーズとトリュフオイル！



シンプルなのが一番おいしいですね。
]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-12169600396.html Sat, 11 Jun 2016 15:31:07 +0900 んまっ！ アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/dan-han/amemberentry-12110385813.html Sat, 26 Dec 2015 00:30:44 +0900 ある日の夕食シリーズ #119 お元気ですか？




何を隠そう、ワタクシ、超ハイパー激肩コリでして、マッサージへは稀によく行くのですが、先日、初めて整体というやつを体験してみました。




率直な感想から申し上げますと、




あはーん。




あ、すみません、次元の異なるところへ行ってました。




正直、なんかバキッとかボキッとか中国のおっさんがドヤ顔で施術するイメージでしたが、全くの誤解で身体のバランスが良くなったせいか、ヘブンまで飛んで行けそうな勢いですん。




そんな事もありまして、たまには料理ネタでも。(^^;;




おにぎ 本日の男飯

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a. イベリコ豚のコンフィ。



ナイフとフォーク やる気のないレシピ

a.
イベリコ豚のブロックを筋切りして、塩、ブラックペッパーを少し強めにします。
その状態でしばらく置いてなじんだら、ジップロックに肉、香草、オリーブオイルを入れて、限りなく真空パック状態にし、冷蔵庫で1日寝かせます。

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↑冷蔵庫投入前。



はい。



翌日になりました。



沸騰しない程度に温めたお湯を炊飯器に入れて、肉をジップロックのまま投入し、5時間程保温のままにします。



後は食べる直前に、フライパンで両面焼いて、塩、ブラックペッパーで味を調えたら完成。



バルサミコを煮詰めたソースでもかけたら、完璧ですね。



所要時間は長いですが、実際にはほとんど何もしないので、ラクチンで本格料理になります。



美味しいので、是非、お試しあれ。



尚、真似して問題が発生しても、一切責任は負いません。てへぺろ
]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-12089771396.html Thu, 29 Oct 2015 23:52:40 +0900 おいしい小さい幸せシリーズ #009 Ciao
Come sta?



突然ですが、何を隠そう…



ワタクシ、無類のレモン好きであります。



レモン系の飲み物は世の中にたくさんありますが、最近超激烈ハマっているのが




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↑コレ！！！



ガス水は有名ですね。



ネットでダース買いしてます。(^^;;



これでラドラーを作ったら美味しいかな？？？



みなさまも是非お試しあれ。



尚、お気に召さない場合でも、一切責任は負いません。:p
]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-12047038372.html Sun, 05 Jul 2015 22:41:03 +0900 小さな幸せシリーズ #008
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どーん♫



某ホワイト餃子80個。



揚げ焼きがセオリーだけど、あえて蒸し焼きで。



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シアワセ。笑
]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-12019701418.html Mon, 27 Apr 2015 22:20:28 +0900 ある日の夕食シリーズ #118 大変ご無沙汰しております。



突然ですが、ワタクシ、先日、初体験しました。



注）ここから先、お食事中の方は、食後落ち着いてからお読みください。または、読まなくても全く問題ありません。



どーん。



経尿道的尿管結石破砕術。



いやー、まともな入院も麻酔も手術も全てが初体験。インフォームドコンセントからビビります。笑



だって、アソコの先から内視鏡入れて膀胱を経由して尿管の石をレーザーで破砕します。。。って言われても、全くイメージが湧きません。
確かに示された絵に描いてある通りなんでしょうけど、疑問は多々。



そんなこと可能なんっすか？
↑そもそもそこからかよ。笑



そんなに広がるんですか？
↑内視鏡の太さ知ってんのかよ。笑



締まり悪くならないっすか？



麻酔はしますよねぇ？



おっきくなっちゃったらどうしましょ？



毛は…




あ、もういーですね、そーですね。




などなど、聞きませんけどね。笑




ってなわけで、今はステント抱えて退院しまして、頻尿と戦っております。
↑端折りすぎだろっ！




ということで、




ナイフとフォーク 本日の男飯


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ジャジャジャーンジャーサラダ。
↑なんか違う。笑



ラーメン やる気のないレシピ

オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、ビネガー、マヨネーズ、生クリームでドレッシングを作ったら、しっかり底に溜まるくらいジャーに入れます。

角切りした大根をドレッシングに浸るように入れます。

後は、ツナ、キャベツの順で入れて数回振ってしばらく冷蔵庫に置いとけば完成。

メイソンジャー買おうか迷い中。

いろんな組み合わせで簡単に楽しめるので、只今絶賛ハマり中。



是非、お試しあれ。



例によって、真似して問題が発生しても、一切責任は負いません。ドクロ
]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-11991685347.html Wed, 18 Feb 2015 23:12:47 +0900 おいしい小さい幸せシリーズ #007 おはこんばんちわ。
↑分かった人は同年代ですね。笑




What I'm about to say is very important!!!




みんな、オラに元気を分けてくれー！




あ、別に元気です。(^^;;

ジャッジって映画でリリーフランキーが超適当過ぎて面白かったんで、やってみたかっただけです。←見た人しかわからん。



さて、久々の小さい幸せシリーズです。



このコーナーをお気に入り頂いている、レアなファンの方、お待たせいたしました。笑



◼︎ 男飯を支える逸品

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これ、相当お気に入りです。


この時期、さっぱりと



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とか。



味付けは本当にこのだし醤油だけでいけます。



気になった方、お試しあれ。











]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-11906476702.html Fri, 09 May 2014 23:54:28 +0900 ある日の夕食シリーズ #117


ワタクシ、重大な発表があります。



5kg太りました。
↑だから何だっ！笑



既に2kgほど戻しましたが、最近寒いんで、運動すんのに気合いが必要ですが、入りません。



なので、



来年の夏までに痩せればいっかー
↑ダメ人間極まりない。笑



まっ、適当に気が向いたらがんばります。



さて、




おにぎり 本日の男飯

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a. 男飯風ネギだくカオマンガイ



ハンバーガー やる気のないレシピ

a.
つい先日、カオマンガイを作りましたが、さらに刻みネギ乗せただけです。

が！

激ウマです。
是非、お試しあれ。

さて、刻みネギですが、長ネギをみじん切りにします。

長ネギのみじん切りってちょっと面倒って思ったそこのアナタ！

こんな感じで、斜めにネギの断面の半分くらいずつ、両側から切れ目を入れてから、小口切りの要領で切ってみてください。

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意外と簡単にみじん切りにできます。

さて、みじん切りにしたネギにゴマ油、塩、ウェイパー（なければ鶏ガラスープの素）を少量入れて混ぜます。さらに白ゴマを入れて混ぜたら完成です。

後は、前回のカオマンガイに乗せるだけ♩

今回はネギをフィーチャーしてますんで、ブラックペッパーは控え目にしました。




例によって、真似して問題が発生しても、一切、責任は負いません。ドクロ


]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-11702732041.html Sun, 17 Nov 2013 23:01:45 +0900 ある日の夕食シリーズ #116 またまたご無沙汰しております。
たまには料理ネタを‥^^;




先日、出張でタイに行っていたんですが、今回は土日を挟んだ事もあって少々時間に余裕あったので、おいしいと評判のカオマンガイを食べに行きました。


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BTSのチットローム駅から少し歩いたところにラーン・ガイトーン・プラトゥーナムというお店があって、常に混んでるということだったので、ご飯時を外して行ってみました。


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チョ旨です。
鳥肉は柔らかいわ、ご飯に鳥ダシはしみてるわ、あまりの旨さにおかわりしてしまいました。^^;



ちなみに、ワタクシ、人一倍お腹が弱いので、正露丸と抗生剤を食後に服用してみました。笑



さて、そんなこんなで‥



 本日の男飯

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a. 男飯風カオマンガイ
b. 白菜の和風サラダ



おにぎり やる気のないレシピ

a.
今回は超簡単に炊飯器で作ります。
鳥モモ肉の余分な脂の塊を軽く落として、フォークなどで皮にブスブス穴を開けます。
たぶん鳥肉の味が旨さを左右すると思うので、今回は阿波尾鶏を使ってみました。
さらに、オリジナルよりも少しパンチを効かせたかったので、塩とブラックペッパーを多めにして下味をつけます。

白米に通常の水を入れ、おろしニンニク、おろしショウガ、鶏ガラスープの素を少々投入し、下味を付けた鳥肉を皮が下になるように入れます。

後は炊飯器で炊いたら完成です♩


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鳥肉切る時、熱いんで気を付けましょう。笑


b.
白菜を5mmくらいに細切りしたら、花鰹を乗せて、ごま油とだし醤油で味付けしたら完成。



んー！かなりヤバ旨っす！
是非、お試しあれ。



例によって、真似して問題が発生しても、一切責任は負いません。にひひ



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dan-han/entry-11660068663.html Thu, 31 Oct 2013 00:46:06 +0900