接種後、15分間は、病院に居ないといけないので、待つ間に、久しぶりにブログを、更新する事にしました。

1回目は、全く副反応は、ありませんでしたし、明日は秋分の日で、休みなので、今回も大丈夫だろうと思っています。

そして、先ほど同じく、ワクチン接種に来られた方が、病院の方に「コレで、明日からマスクしなくてよいのか？」と言う質問をしていましたが、感染を100%防げる訳ではないので、との事でした。

とにかく、私も、無事に2回目接種も終わり、一安心しました。

今日明日の食材を買い、帰って料理したいと思います。

お読みくださいまして、ありがとうございました。

今日は、仕事を休ませてもらい、薬を貰いに病院に、行ってきました。

仕事に復帰して、ようやく、３週間程経ち、元の生活リズムにようやく、戻ってきました。

飲酒欲求も全くなく、料理も、継続して作れています。

味も最初の頃より、少しはマシになってきた気がします。

よく見るブログの料理は、毎回美味しそうなのですが、私は、美味しそうに、料理を作る事が出来ません。

今日は、もう、薬も貰いに行き、この後は時間があるので、少し時間をかけて、昼食と、夕食を作ろうと思います。

お読み下さりありがとうございます。

更新頻度は、減ると思いますが、引き続き、ブログは続けたいと思います。

仕事の事や、料理や、釣りなどの事を、書こうと思っています。

お読み下さりありがとうございますm(_ _)m

コロナの可能性も、視野に、相談センターに、電話したものの、中々繋がらず、もう少ししてから、電話してみようと、思います。

コロナワクチンの一回目の予約がようやく取れたのですが、まだまだ先です。

万が一に備え、相談センターに、相談するまで、出歩くのは、控えようと思います。

私自身が、かからないよう、また、かかったとして軽症でも、私経由で重症患者が、出ないよう、気をつけないとと、体調を崩して思いました。

釣り具を今日、買いに行きたかったのですが、先延ばしにしようと思います。

お読み下さりありがとうございますm(_ _)m

何カレーに、しようか、考えてました。

昔、給食で、食べたような、具材の、

カレーに、しようと思い、

レシピを、探していたところ、

発見しました。

玉ねぎ、じゃがいも、人参、肉を炒め

水を入れて、ルウを入れて煮込む

のような事が書いていました。

何の肉を使うか、迷い中なのですが、

肉のコーナーで、カレー用と、書いてあるのを

見た気がするので、有ればそれにしようと思います。

カレーのルウは色々種類がありそうなので

楽しみです(^^)

いつかは、福神漬けも、作れるように

なれればなぁ、と、

思います(^^)

お読み下さりありがとうございます

m(_ _)m

前回わからなかった、叩いて、空気を抜くを、知り合いに聞き、何となくで、やってみました。

焼いてみると、玉ねぎの所から、たくさん、割れてしまったり、裏表、焦げてしまったり、してしまいました。

でも、弁当のハンバーグより、美味しかったので、良かったと思います(^^)

また、(ハンバーグ 割れる)で、検索したところ、対策が、書いてあったのを、見つけたので、次回は、割れないよう、焦がさないよう、頑張りたいです(^^)

お読み下さりありがとうございますm(_ _)m

たまに行っていた、中華料理屋で食べる、野菜炒めのような、味には、なりませんでした。

見た目が、全く違い、食感も、味も別物でした。

色々な、レシピを見ると、使う調味料が、様々で、色々試してみようと、昨日の夕食も、野菜炒めでした。

店の野菜炒めは、もう少し、汁気があり、その汁気は、茶色っぽく、野菜もシャッキリしていて、しっかりとした、味だったように、思ったのですが、

私が、作ったのは、汁気もほとんど無く、野菜もシャッキリせず、味も薄かったように思いました。

今日の夕食も、違うレシピで、作ってみようと思います(^^)

お読み下さりありがとうございますm(_ _)m

叩いて空気を抜く、で、ネットで、調べてみたのですが、何を、どう叩くのかが、わかりませんでした。

それに、ハンバーグに、牛乳や、パン粉が入ってるのに、驚きました。

パン粉って、トンカツの、周りの衣ですよね？

あれが、ハンバーグに、入ってるんですね。

料理は、奥が深いと、改めて、思ったのと、如何に今まで、食事に、無頓着だったか、思い知りました。

結局、魚を焼いてみました。

皮が、剥がれましたが、美味しかったです(^^)

今日も、何か作ろうと、思います。

お読み下さりありがとうございますm(_ _)m