https://ameblo.jp/darakuya/ 農業とか食べたものとか書き連ねる ja
一昨日収穫のズッキーニを使って、
マリネを作ってみました。


エシャロットが無くて、ちょっと残念ですが、
その代わり、パプリカを大量投入（笑）

代わりにならない・・・か。切り方も雑。


でも、塩加減はちょうど良い感じです。

夏は常備菜の色が増えて、作っていても楽しみです。

一週間のうちに食べ切ります。
]]> https://ameblo.jp/darakuya/entry-11884046345.html Wed, 25 Jun 2014 18:25:24 +0900
予想を超える甘さと、シャキシャキとした食感が素晴らしく、ちょっと感動してしまいました。

旬の食べ物をおいしくいただけることは、本当にありがたいと思った次第です。



]]> https://ameblo.jp/darakuya/entry-11882522140.html Sun, 22 Jun 2014 21:39:27 +0900
今年もこの季節がやってきました。

自分にとっては、梅干し作りの次に
楽しみな作業です。

今年は、味噌を作る時間が取れず、
やむをえず市販品で代用。

去年は甘みを抑えすぎてやや不評でしたが、
今年は例年通りのレシピで作りました。

出来上がりが楽しみです。
]]> https://ameblo.jp/darakuya/entry-11881017614.html Fri, 20 Jun 2014 03:52:24 +0900
いつか食べられなくなるけど

それまで、大事に大切に

感謝の気持ちを忘れずに

“食べ物さん”の命をいただきます


]]> https://ameblo.jp/darakuya/entry-11878381628.html Sun, 15 Jun 2014 12:12:33 +0900