とんかつ山道。

山形県東根市。

行きたい、いやずっと行きたかったんだけど、

いつも山形のランチは、

・肉そば

　又は

・天盛り蕎麦

になってました。

今回、満を辞して初調査だ！

注)外観は撮り忘れたので、後程。

むむ、山道かつ　¥920-…

チーズかつもある。

味噌かつもある。

なにっ！？　納豆かつ！？

食ったことないけど、

魅力！

それ魅力‼️　注）水曜どうでしょうファンにはわかる。

あぁ、、

楽しい。。

楽しいよメニュー表見んの。。。

（…1分経過）

かなり迷うけど、

ここは、、

王道の山道かつだ！

ご説明）

山道さんのとんかつは、焼きカツです。

一般のフライヤー調理とは異なり、

フライパンで揚げながら、その後フライパンをそのままオーブンに入れ

オーブン&油の効果でサックサクに焼き揚げます。

バガボンド36巻を読みながら、ちょっと待つ。

不覚にも感動して、涙出ました。すごいね、井上先生は。

わたくしも人を感動させる、こんな‘物語を描いてみたい。

待つこと数分。

どーん

山道かつ‼️

これね、皆さま予想以上の良い香りです。

フライパン&フライヤー調理の効果でしょうか、このとろんとした油の香りと

ビジュアルで

もはやビール一杯飲めそう^ ^

仕事中なのでもちろん酒は無しで/呑みたいけど…

いざ実食‼️

うまいわ〜〜！！！

これね、皆さん、なんて表現したらいいんでしょう。

うん、旨くてわからん！ww

サックサクで、ちょうどよい油がクセになる、

でももたれない。なぜだ。

まさにヘルシー、

ニュータイプのとんかつ/焼きカツですよ！

これは女性ウケ、デートにもおすすめじゃないでしょうか！？

だって、ハーフサイズもある。

付け合わせの、

からし味が効いたパスタも、

東根市地産のお麩が入ったお味噌汁もバッチリ。

これはリピート確定ですね。

皆さんも山形県東根市に立ち寄った際には、

名物の蕎麦を食べたいところではございますが、

ぜひとんかつ山道/やまみちで

焼きカツを一度は味わっても

いいんじゃないでしょうか！？

いいんちゃいまっかの！？　注) 漫才師・金属バット好きには分かる。

https://tabelog.com/yamagata/A0605/A060501/6005595/

月曜定休

それではまた！

〆🏃‍♂️

皆さま、わたくし伊達の飛脚と申します^_^

日中は飛脚で小銭を稼ぎ、昼と夜は食べ歩き。

土日は喫茶店でモーニング。

至福の時間…🍽

そんな至福の時間を共有したい❗️という想いから

これは発信したい‼️と感じた店を

今日から定期的に発信していきたいと思います。

皆さんの日々に、

少しでもわたくしの発信を、活かせて頂きますように。

敬具