https://ameblo.jp/decanter/ ワインやデキャンタのことについてのブログです！ ja についてご紹介します

みなさんはデキャンタ持っていますか
今人気急上昇中ですが、やっぱりまだまだ普通の家庭ではデキャンタなんてないよ！という方が多いのではないでしょうか？
今回はそんな方にピッタリの情報をお届けします！

お店で売ってるデキャンタじゃなくても、大きな容器（出来れば底が広いもの）があれば十分。
もし、それもないという場合は、究極の裏技（？）登場！

まず、ワインの栓を抜いたらすぐにまた閉めます。そして思いっきりバシャバシャ振ります。
私も何かの雑誌かネットで最初に見たとき、えー∑(ﾟДﾟ)って思いましたが、試してみると、あら不思議結構おいしかったです。みなさんも是非お試しあれ♪♪

でもやっぱり私は生粋のデキャンタ派ですね～★

ちなみに、デキャンタを使用してデキャンタージュをする時の注意点としては、ドボドボと勢いよく容器に入れないことです。

さっきご紹介したやり方とは全く正反対の事言ってますけどね。。。(^▽^;)

ワインは繊細なお酒と言われており、必要以上に空気と攪拌させると逆効果になることもあるためです。そのため、一般的に販売してあるデキャンタが扁平フラスコ状が多いのは、ボトルから流し入れる時に「すぅー」と壁を伝って静かに流れていくように設計されているようですよ。

もう一つ注意が必要なのが、デキャンタージュの途中でやめて、すぐやり直したりしない事です。せっかく分離された澱が攪拌されないようにするためです。

]]> https://ameblo.jp/decanter/entry-11898117403.html Tue, 22 Jul 2014 15:31:17 +0900

昨日は雨がひどかったですね～
朝から大雨で会社行くのもかなりウツでした
（でもちゃんと行きましたよ～♪♪）

こんな気分が落ち込む日はやっぱりワインでしょ！
って事で今日もさっさと帰ってデキャンタを楽しんじゃおう

朝からそんな感じでテンション上げて頑張ってました！！

デキャンタといえば、デカンタと呼ぶ人もいますが皆さんはどっちの呼び方が好きですか？
そもそも両方ともdecanterってつづりは同じなんですけど、呼び方が違うのはアメリカ風の読み方とイギリス風の読み方が違うかららしいです。

私としては、どっちでもいいかな～と思いますが、デキャンタって呼ぶ方がなんとなく好きですね(^_-)☆

どーでもいい話ですが・・・

そんな感じで、チーズ（ちなみに私はゴルゴンゾーラみたいなブルーチーズ派）とワインとデキャンタとテレビで今日の私の一日も終わっていきます(^▽^;)

完全な干物女ですね ]]> https://ameblo.jp/decanter/entry-11888612134.html Fri, 04 Jul 2014 10:28:53 +0900
ワインにハマってます。前からワインは飲んでいましたが、これといって興味があったわけではなかったのですが・・・。たまたま行ったイタリアンのお店で、いろんな料理とすっごく合う～と感動して以来、ワインの事をいろいろ知りたくなって・・・というような感じです！

最近、私が気になっているのがデキャンタというものです。デキャンタを使用しても大して変わりない、と思っていたのですが、全然違うんですね((＞д＜))正直びっくりしました！

ソムリエさんがデキャンタに移したワインを飲んでみたら、味の違いがはっきりわかりました。まさに、マジックですねo(^▽^)o

それからというものデキャンタが気になって、通販とかでもいろいろ見ています。デキャンタは、シンプルなものが多く、底が広くなっていたり、逆に丸みを帯びていたり・・・。見てるだけで楽しくなってきます。

その他にも、かなり芸術性の高いデキャンタも通販では取り扱ってるようです。私が最近見つけた中で、グレイプヴァインデキャンタというものがあります。これはかなりオシャレで、インテリアとしても良さそうだなと思います。グレイプヴァインなので、葡萄のつるをイメージしたフォルムになっています。重厚感が漂っていて、いつものワインが高級ワインのようにいただけそうです。

皆さんもデキャンタやワインに関するいろんな情報あったら、教えてくださいね～
]]> https://ameblo.jp/decanter/entry-11882921575.html Mon, 23 Jun 2014 15:36:55 +0900