https://ameblo.jp/decca-sp/ 追求してみます。 ja
永末春美さんの出版パーティに参加させていただきました。

後輩が尊敬するということで、おうわさはかねがね。

トークショー形式のパーティで楽しませていただきました。

感謝を忘れず、前向きで気さく・・見習います。。


↑神戸チキンジョージで

お話できたらと思いましたが、ほとんど壇上にいらっしゃいました。

またチャンスをうかがいながら・・・

ちなみに出版された本

感性を成果につなげる法則―ホテルの仕事で学んだ/永末 春美

￥1,470

Amazon.co.jp

]]> https://ameblo.jp/decca-sp/entry-10569807218.html Mon, 21 Jun 2010 22:38:02 +0900
貫き通すのは大変な気がするけど。

それだけでは無理だけど。
]]> https://ameblo.jp/decca-sp/entry-10512847508.html Mon, 19 Apr 2010 22:23:16 +0900
バーやら鍋屋？やら、店長としていろいろ勉強して、やっと自分の店を。。

オープン前から、ちょいちょい話を聞いてたけど

行ってみるまで何屋かわからず。

こんなん↓




明石のはずれで、立飲み屋。メニュー6種類。ビールは缶。

大爆笑したわ。


ただ、素材にはこだわってるらしく。焼いてくれるものは全部旨かったです。

朝挽きの鳥をわざわざ仕入れ、たれにもこだわって

肉もみりんも醤油も全て明石産。地産地消。

でも、どこを見てもそんなこと書いてないし、そもそも店の名前もない。。

原価率も非常に悪く、商売する気あるんかと思ったけど。

飲んでるうちに、まったりといい気分になりました。

家の近くだったら毎日行くのになあ。


]]> https://ameblo.jp/decca-sp/entry-10503490882.html Thu, 08 Apr 2010 20:35:00 +0900
ほとんど関係ないコト書くと思うけど

救うまで続けてみます。
]]> https://ameblo.jp/decca-sp/entry-10503465635.html Wed, 07 Apr 2010 20:32:09 +0900