今年１年の動きが、

たぶん、

あたしの人生に影響をあたえると思うから。

社会人３年目。

思い描いていた未来予想図は、実現するのかな。

ドリカムの歌みたいに、

思ったとおりにかなえられればいいのに。

今年の目標は、

「素直になる」

そして、

「人に迷惑をかけず、責任感をもつこと」

mixiは書いてるんだけどな～！！

家で、ネットの速度があまりにも遅くて、なかなか日記を書く気になれないみたい。

お仕事はそれなりにやってると思う。

この前、身近な栄養教諭の先生にちょっとだけほめられたのがうれしかったなぁ。

お世辞でもいいんだ。

尊敬している先生にちょっとだけ必要とされたことが自分の自信につながって、やる気になって、結果がでればいいなぁと。

ただ、いつもギリギリなのは相変わらずで、社会人になって自分の性格がいろいろわかった気がする。

年末年始、すごく休みがとれたので、何しようかなぁって思ってます。

休みがとれると、お友達に声かけまくります。

予定がない、という状態が落ち着かないみたい・・。

勉強とかすればいいんだなぁって思って本買うんだけど、溜まる一方・・・・。

ちなみにあたしの連休は９日間。

彼氏さんの連休も9日間。

全く同じ日程なのに、1回も会えないなんて・・・。

わかっちゃいるけど、なんだかなぁ。

たぶん、今日はそのモヤモヤ感をはらしたくて久々に日記書いたのだと思います。

そんな風にボーっと考えている今、ＴＶで生放送をやっているねぇ。

あたしはダラダラしてるのに、がんばってお仕事してる人もいるんだよなぁとか考えると、自分がちっぽけに感じてくる。

あさって、いろいろあった今年1年の仕事を気持ちよく納められるよう、明日を有意義に過ごそう

社会人２年目も何とか順調に進んでいます。

５月も半ばに入ったので、心機一転でスキンも変えてみた

mixiもそうだけど、知らないうちにいろんな機能がついてて、おぅと驚くこともしばしば。

今日は１日予定入れずに、６月の献立を仕上げなきゃと思っております。

あたしって、やったことない献立も平気で入れるから、去年は『ん？？』ってことも多かった。

とにかく給食を出すってことに必死で、周りから聞こえてくるいろんな声を真剣に受け止めていなかったかもしれないなぁ。

というか、いろいろありすぎて、全てを真剣に受け止めることは不可能だったはず。

言い訳かな。

最近の給食は、いつ食べても美味しいと思う。

美味しく作ってくれる調理員さんに感謝だ

今進もうとしてる道が、幸せになれる道なのか。

自分だけでなく、いろんな人がかかわってくること。

人は1人で生きているわけではない、って強く感じるけど。

非常に複雑で、難しくて、あたしをずぅっと悩ませてるんだもん。

でもなんか、後戻りできないとこまできてる。

優柔不断なあたしに責任があるんだろうな。

何もないとこに住んでることで、余計テンションがさがるわぁ。

行動開始のときだけは、誤ってはいけないはず。

今日は、市内の給食研究会で午後出張に行って、総合的な学習の時間の授業参観をしてきた

とっても勉強になった半日でした。

来年度あたりから、食育全体計画の策定がどこでも求められてくるから、あたしもいつまでもわかりませ～ん！なんて言っていられないなぁ。

最近、給食週間終わってほっとしてたら、各学校からお礼の手紙がたくさんきて、とってもうれしい日々です

いろんなことがあった１年間だったので、６年間の中で先生の給食が一番美味しかった！！って書いてくれた女の子の言葉に感動しちゃいました

この子達のためにもがんばろうと、ダラっとしてた気持ちがまっすぐになったかな。

いろいろあるけどね～。

来月の給食費に頭を抱える日々がやってきます。

がんばろう

去年の今頃、私はまだ学生で、bｌｏｇも始めたばかりで、これからの希望と不安が入り混じってた時期でした。

とにかく、あと３ヶ月で学生じゃなくなるからって、今しかできないことを、いっぱいやろうとがんばってた。

国家試験の勉強もしたし、いろいろ遊んで旅行して、思い出をいっぱい作ろうとしてたなぁ。

それから１年経って、環境も自分も大分変わりました。

やりたい仕事に就いたのに、戸惑いばかりで、なかなか上手くいかないものです。

今年は亥年だけど、去年は猪のような年だった！！

とにかく突進！！！

まだまだ突進！！！！

今年はゆとりをもって、やらなきゃいけない仕事+αできるようになりたいな。

今のお仕事がしっかりできずして、前には進めません。

去年、年休１日も取らなかったらしいあたしは、仕事始めの今日、しっかり出勤してきました。

調理員さんたちとたくさん笑って、おしゃべりして、とってもよい仕事始めでした。

今年１年、事故なく無事に暮らせますように。

mixiは日記みたいに使ってるけど、ブログも更新するほどの余裕かありません。

最近面白かったことは、

ずいきの紹介。

とある日の給食に、お雑煮をだしました。

その中に芋茎(ズイキ)を使ったので、これは子どもに紹介しなければ!!

と思い立ち、お昼に給食センターを抜け出して、小学校の子どもたち全員に芋茎を触らせました。

あたしの生まれたところの郷土料理に、納豆汁というのがありますが、その中に芋茎が入ります。

なので私は芋茎を知ってました。ただ、ずっと芋がら、と呼んでいて、正式な名前を知らなかった。。。

本当は給食だしてる全部の学校に紹介に行きたかったけど、それはムリ。

ちなみに、芋茎は里芋の茎を乾燥させたもの。

見た目は枯れた草のようで、子どもたちは蛇だ！!とか、木？！とか言ってました。

もうすぐ冬休み

来週は１月の発注書しあげたり、給食便りつくったり、献立表印刷したり忙しい。

その上、忘年会や食事会が結構入ってる。。

冬休み入ったらすぐ、新人研修のまとめ発表会があるし。

いつも何かに追われてるなぁ。頑張ろう！！

社会人1年目で、いろいろ嫌になってた時期でした･･･。

なんとなく復活しました

昨日の給食

　　↓

ミルクパン・牛乳・秋の幸うどん・鮭の卵とじ・南瓜のいとこ煮

去年の献立そのままだったから、大丈夫だろうと思って、非常に手の込んだメニューにしてしまいました。

そしたら、とっても調理場が大変なことに

あたしもちょこまかお手伝いしましたが、配食時間ぎりぎりで、皆汗かきかき

作業導線乱れまくりだし、この献立は現状ではムリなものだったみたい。

去年までは野菜とか前日処理してたからできたんだよぉって調理員さんに言われて。。。

前日処理は基本的にダメだから、できる範囲の献立を立てなければいけないなぁと反省しました。

でも、いろんな学校の先生からお褒めのメッセージを頂いたので、頑張ったかいはあった

けど、うどんが多かったようで、残食量が・・・・って感じ。

せっかくの給食も、こんなに捨てるのなら、最初から量を少なくしたい。なんて思ってしまいます。

ちなみに、今日はカレーだったので、残は少なめでした。

今日のカレーは美味しかったし

調理員さんに、

『ルウの量がちょうどいいね。このトロミを忘れずに。』

といわれました。

あたしのカレーやシチューはいつもトロミが足りないのです。

これ以上いれたら塩分とりすぎだよなぁ。って思うんだけど、美味しくないよりはいっか、と思って目をつぶります。

『塩分が高い』

と、前に注意されたあたしなので、塩分量には敏感です。

明日は市内に出張に出かけ、牡蠣料理の調理実習があります。

地場産品の活用給食の試食会だそうです。

生牡蠣は使わないそーなので、ノロウイルスは大丈夫だと思うけど･･･。

何つくるんだろ。←ちょっと他人事

短いけど、明日から秋休み♪

出勤はするけど、給食ないのとあるのでは大分違います。

来週、新任研修で、３日間もセンターをあけるから、バリバリやらなきゃ！

でも、連休は遊ぶんだぁ

久々に、大学の研究室メンバーで、先生も交えての同窓会　ｉｎ丸の内♪

ちょっと、ってかかなり遠いけど、いろいろ悩みも出てきたし、参加しま～すって即返事しました

いっぱい遊んで、いっぱい愚痴って、充電して帰ってこよう！

そのためにも残り２日、バリバリやります。

今日の給食は

食パン+ジャム・牛乳・ハムエッグ・ビーンズサラダ・ミネストローネ

ミネストローネは今まで生のトマトを湯むきして使ってたみたいなんだけど、ダイスカットのトマト使った方が楽だし、美味しいのではと思って缶詰めを使ってみた。

調理員さんにこっちのほういいね、って言われたから、次はこれを使おうかと。

新鮮なトマト使った方が、いいんだろうけど、確かに美味しかった

最近、料理教室にも通い始めたし、少しずつ、成長しております。

とにかく、今日はなんだかうかれてます

先生方すっごく忙しそうなのに、私のためにいろいろ御指導していただき、本当にありがとうございます

あたしの学校はとっても小さな学校だから、児童もかなり少ない。

でも、こどもたちにじっとみられると、やっぱり緊張。。

担任の先生と一回模擬授業したはずなのに、１週間くらい前で少し流れを忘れてしまったりで・・・。

いろいろなこともあったけど、なんとか無事に終わって一安心

途中、校長先生も見に来てくれたけど、なんか寝てたようだぞ

食育を進めていくには、あたし自信の知識、経験をUPさせないとムリだゎぁ。

自分で食べることの大切さを訴えておきながら、自分自身の食生活はどうなのかとも思う。

食って、あまりに日常的すぎて、変えられるようで変えられないのよねぇ

でもどんどん過ぎてほしい。

歳はとりたくないけど、この地域から脱出したいなぁ・・。

なんて、忍耐力のない今時の若者。。

まぁがんばろう！

最近、ドライマンゴーにはまってます。

ドライフルーツ大好きなんだけど、マンゴーが一番美味しい気がしてきた。

意外とカロリー高いから、食べすぎには注意。

今日は、新任研で他の小学校の給食室や授業などを見学してきました。

近未来的な学校に驚いた。なんか大学のようだった。

あんな職場なら、行くの楽しくなりそうだなぁ。

調理場はどー考えても新しいほうがいいもん！

栄養教諭の方の授業も見れたし、疲れたけど満足でした