https://ameblo.jp/decopro/ miyazakiに住む　スーパーマーケットで働くノムリエ　宮田　理恵のブログ ja-jp https://ameblo.jp/decopro/entry-11541002455.html 時々、お昼に1人で美味しいものが、食べたくなるときがあります。頑張った自分にちょっとだけご褒美をあげたいとき、辛くて仕方なくて、お料理に癒されたい時誰にも内緒で今日は、嬉しいことがあり、以前から行きたかったレストラン フォレストさんへ行ってきました。隈健吾氏の建築デザインであるガーデンテラス宮崎 ホテル＆リゾートの中にある、このレストランは、光の入り方や空間がとても気持ちいいんですランチは3コース今日はテラスランチコース2100円を（税 サービス料込）6月はランチの方には日替わりのノンアルコール 2013-05-30T12:04:36+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11497902736.html 今朝は、綾の自然農法で育った早川農苑の人参でジュース＆EVオリーブオイル★ビオリバを入れて飲みました。人参のカロテンは油に溶ける脂溶性ビタミンで、油と一緒に取ることでビタミンＡとしての吸収率がより高くなります。カロテンの吸収率は、生のにんじんで１０％、油を使うと５０％～７０％とかなりアップ。良質なEVオリーブオイルの抗酸化作用とあわさって、元気いっぱいドリンクに！ジュースは酵素を取るためにもフレッシュの搾りたてのジュースがお勧めです。ちなみに　酵素は人の体温前後で活発に活動しますが、６０度でほぼ 2013-03-25T17:28:15+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11497833467.html トマトは、ビタミンＡ、Ｃが豊富なほかビタミンＨ、Ｐといったビタミン類を多く含んでいます。ビタミンＨ、Ｐはあまり聞き慣れないビタミンですが、お互いの相乗効果を発揮し、細胞と細胞をつなぐコラーゲンを作ったり血管を丈夫にしたりと、重要な役割を果たしてくれています。そんなトマトとEVオリーブオイルのすごい効果が発表されたんですよニューカッスル大学の皮膚科学教授マーク・バーチ・マチン教授が、イギリスの王立医学協会で発表した研究によると、「トマトを多く食べる女性は肌の保護効果が高まり、日焼けで肌が赤くなるこ 2013-03-25T16:45:00+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11484636342.html 先日、イタリアへ行った時に、Chianti　Classicoの象徴　ガッロ　ネッロ（黒い鶏）のデザインが新しくなると噂を聞いていました。関係者に「どんな感じになるの？」と聞くと、すごいジェスチャー付でとにかく胸が大きくなるとばかり聞かされていた私は、これを見て思わず、プッと笑ってしまいました。今までよりも、POPな感じで、自信満々な胸を張った鶏ちゃん早く売り場でお会いしたいです。（バッタ物ではありませんのであしからず　笑）この「ガッロ・ネロ（黒い雄鳥）」のマーク伝説は、ご存知ですか？中世にフィレ 2013-03-06T16:38:01+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11483885551.html 先日、宮崎県産業支援財団さまの求評会の審査員をさせていただいたときに、ご一緒だった柏田氏のお店ミシュラン一つ星☆東京 赤坂『かさね』にいかせていただきました。宮崎のご出身で、1995年に開業され、季節をかさね人と人とのご縁をかさねて、続けられてきたとおっしゃっていました。ふぐ白子の茶碗蒸し春野菜盛りだくさんのお皿に思わず微笑みが、こぼれます。のろそれや自家製カラスミ醤油漬けねっとりとした繊細な美味しさ昨年、蔵にお伺いさせていただいた 三重県名張の木屋正醸造のこちら。色々な味わいが広がりつつキュッ 2013-03-05T14:20:53+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11482442835.html 文楽をご覧になったことがありますか？私はTVでしか見たことがなくそれほど、今まで意識したことはありませんでした。友人の日高英輝氏がこの映写展のデレクションを手がけたことをきっかっけにとても興味があり映写展にいって参りました。「文楽」とはご存知世界無形遺産にも登録されている日本の伝統芸能である人形浄瑠璃ですが、本来、人形浄瑠璃の劇場の名だったそうなのです。今回この人間・人形映写展に伺わせていただいて　文楽って凄いと改めて感じました。圧巻でした。文楽やそれに携わる人を通して表される日本人のスピリッツ 2013-03-03T12:23:44+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11476995375.html 西都市地域経営戦略会議が２月２２日（金）に行われました。第三期目をスタートされたばかりの橋田和美市長のもと、三輪副市長そして私を含め７名の委員で、今年度の戦略会議がスタートしました。まず、橋田市長の西都創生のための８政策と５５のマニフェストの説明から。面白いところでいくと住宅新築やリフォーム支援事業があり新築で、市内だと５０万円。市外から転入ですと１００万円補助がでるんです。（西都に住めばよかった　笑）小学生の医療助成も月１０００円を超える医療費を助成してくださるみたいです。ん～これもいいですね 2013-02-23T21:57:52+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11476626125.html 朝、寒かったのですが、綾の畑に着く頃には、ぽかぽか陽気に。畑のまわりは春いっぱいです。てんとう虫も。今日は、じゃがいもの植え付けをフーデリーのお客様とスタッフと楽しみました。種はこちら子どもたちは、上手に等間隔に置いていきます。仲良くなった平和幼稚園のももちゃんお母様たちとも話しながら楽しいひと時です。種イモをおいたら土をかぶせていきます。山をつくる感じです。パパになったばかりの寺島くんも、すごく頑張ってました。その上に、米糠をふってマルチをかけます。芽がでるのが、楽しみです。芽抜きは１ヶ月後、 2013-02-23T11:56:04+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11471160428.html 昨日はバレンタインデーでしたね♥イタリアでは、女性が男性へというよりお互いが、愛を囁きあう日みたいでチョコというより、花やちょっとしたプレゼントをお互いに、贈るそうです。フィレンツェで行われるFIERA DEL CIOCCOLATO チョコレートの祭典が、サンタマリアノベッロ広場で行われていました。去年は共和国広場で行われていたのですが、今年は場所が変わったみたい。色々なチョコレートのメーカーやお店が出店していて、チョコ好きにはとっても楽しい。試食もできて、色々な味が楽しめます。観光客以外にも地 2013-02-15T15:43:55+09:00 https://ameblo.jp/decopro/entry-11469746022.html フィレンツェに到着して最初の夜はポンテベッキオあたりをちょっと散歩した後、フィレンツェの老舗トラットリア アルマンドで夕食にしました。店内には、オペラ歌手やダンサー、俳優などなど写真が壁一面に。1957年から続く伝統あるトラットリアでトスカーナの伝統料理が食べられます。まずは、地ビールで乾杯！〈これはピエモンテのだけど〉お料理は、まず、でてきたのがRibollita リボリータもともと、野菜のしんや固くなったパンを、一緒に、煮込んだスープで、トスカーナ伝統料理Melanzane alla par 2013-02-13T17:03:45+09:00