鶴岡鶴子でがんすな話！ https://ameblo.jp/degansu/ 山形県鶴岡市の物産店【でがんす】スタッフ鶴子のきまぐれな日常～ ja 旬の岩ガキを食す！ 岩ガキ♡
今が旬真っ只中っ!!
そして産卵前の身がぷっくら美味しい時なのです(*´∀`*)ノ





今日は庄内牡蠣ツアーに参加でがんすっ!!
　３カ所の漁港の食べ比べ🎵
なんと贅沢なツアーなんでしょうか★

朝8時半集合からの『大人の社会科見学in漁港＆船工場』スタートです!!

先ずは北上して、『吹浦漁港』
鳥海山のミネラル豊富な伏流水で育ったプリップリッの岩ガキ!!
ウマーｰｰｰｰｰｰｰｰｰ(*´ー｀*)
何個でもイケる笑↑






鶴子1人でこんなに食べたと思われそう
笑↑違います！違います！違います！
これは皆の殻入れー🎵(∩´∀`∩)

朝から贅沢三昧♡

次に南下します。


由良港の近くオーシャンビューの素敵なロケーション!!
こちらでお昼ご飯(o´∀`)b






ふふふふ。牡蠣ツアーの昼食までも岩ガキが付いてるとゆう贅沢。しあわせー♡
そして、絶好の眺めに大満足( ´艸｀)

そして船工場の見学♡










さらに…南下しましたー!!
『温海漁港』。

先ほどより～塩気があり、独特の旨みがたまりません(*´ω`pq゛

そして～さらに南下しての、
『鼠ヶ関漁港』。




岩ガキのゴツゴツした表現が黒っぽいのは年数が若い証拠らしい!!

岩ガキはプランクトンが沢山食べられる用に平たくなってるヤツを選ぶと良いそう！
坪のようになってるヤツより、平たいヤツ。なおかつ、浅瀬で採れたヤツを選ぶと美味しい岩ガキに当たるそうですよー♡
まっ、全ては開けてみないとわからないそーですけど。

岩ガキは始め♂雄雌♀は無いそうで、途中からプランクトンを沢山食べて大きくなった方が♀雌になります！

なので、皆様覚えておいて下さい♡

岩ガキはニューハーフ👩なのです笑。





楽しい時間をありがとうございました❤
なかなか体験出来る事じゃないので、今回参加させていただいた事に感謝🎵




]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12186773529.html Wed, 03 Aug 2016 07:36:04 +0900 ポン酒女子と庄内酒まつりに潜入捜査っ！ 昨日行われた～『庄内酒祭り2016～やまがた芳醇』

今回は3名のポン酒女子とー♡
●重量感のある個性派好きM子ﾁｬﾝ
●美山錦で酸が強い感じが好みのY子ﾁｬﾝ
●梅酒に目がないA子ﾁｬﾝ
●スッキリ感と旨味重視の鶴子

なんとも頼もしいポン酒女子に囲まれて潜入捜査でがんすー
( ´艸｀)


受付で頂いたcrystal升を片手にで戦闘開始でございます！
(必須アイテムとしては、ミネラルウォーターをしのばせて★)



　Let's goでありますー


湯殿山エリア、羽黒山エリア、月山エリアと分かれていまして…

18酒蔵・100種類のが並びました～(ΦωΦ)

ポン酒女子に人気の楯ニャンがお出迎えしてくれてました♡



お昼前だとゆうのに飲んだ!!飲んだ！笑

お昼は『宝谷そば』と決めておりました★
蕎麦プロジェクトの限定200食。



～ギリギリー
最後の最後をgetしての４人で1人前のざる蕎麦を食す笑↑
～忘れられない1杯になりそう(*´ω`pq゛


よーし、第2ラウンドですっ!!

湿度が高くジメジメするにも負けず、先ほど美味しいと思った酒蔵へ直行するポン酒女子♡
さすがにケース買いは出来ませんでしたが…笑↑
美味しく頂きました～( ^o^)ノ


まだまだポン酒女子の旅は続くのです！笑

庄内酒まつりをあとにして、向かった先が焼き鳥屋♡『やきとり元気』



第3ラウンド、日本酒は置いといて…笑
まずは生ビールでカンパーイ(^-^)人(^-^)
焼き鳥＆ビール♡最高っっ!!!!!!


ニラチヂミ最高っっ!!!!!


モツ煮最高っっ!!!!!!

身体に染みわたる旨さ♡(∩´∀`∩)

そして、最終ラウンドは…
やはりポン酒に戻ります！
『夕日家日本酒Ber』
今日はトコトン日本酒にこだわります★






来店されてた新潟県長岡市の蔵人K氏！

意気投合し、日本酒で盛り上がるポン酒女子♡M子とY子は蔵人K氏と酒米の品種のお話、酵母の話、造り手のこだわりなど～こんなにもディープでコアな日本酒の話をしていて鶴子はチンプンカンプンながら、これまでとは違うM子とY子の一面を見れて楽しかったなー( ´艸｀)



今日はポン酒女子のおかげで、日本酒レベルアップとして入門ｺｰｽ～上級ｺｰｽまで一気に駆け上がった気がします！

1日で何銘柄呑んだんだろー！笑

最後までお付き合いありがとヾ(o´∀｀o)ﾉ
ポン酒女子の皆様ステキな時間を共有出来て良かったです!!
また庄内遊び来た際は、ポン酒ツアーやりましょう(*´∀`*)ノ
関東より、この日のためにお越しくださったポン酒女子ありがとう♡
　　
　　　　　　thank you♡ ]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12176952159.html Sun, 03 Jul 2016 10:26:55 +0900 幻の果実『菱の実・*ヒシ*』 忍者が敵に蒔く『マキビシ』とは、この実の事を指します！


菱とは…濠や池に自生している1年草の水生植物。水底の泥の中から芽を出して水面に菱形の葉を広げ、夏になると茎の先に白い花を咲かせ実を付けます。
食用としての歴史は極めて古く、今では『幻の果実』と言われるほど貴重な食材なのです。

そんな菱の実を意図も簡単に見つけ、鶴子にくれたのが*K君*です。

恥ずかしながら…わたくし鶴子、そのとき初めて知った↑菱の実っ！

鶴子の友達5才児K君ニコ(赤が似合う仮面ライダーゴーストが大好きな男の子)がザリガニ釣りの最中に意図も簡単に見つけ、ｺﾁﾗの菱の実を私にくれました！

『これヒシ、ヒシだよー！』と。にやり

鶴子ﾁﾝﾌﾟﾝｶﾝﾌﾟﾝ～笑。キョロキョロ

何かの呪文のようにヒシ*菱・ヒシ*ひし・ヒシだからー。これヒシだよー。*と鶴子に見せてくれるのだけど、ヒシの意味がわからなかった鶴子。(爆

そして、菱の実を教えて貰いました！
まだまだ、この年になってもわからない事が沢山あるんだなーと実感したと同時に、純粋に子供から学ぶって大事だなーと実感しました！

心がほんわかした時間です。



]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12168033455.html Mon, 06 Jun 2016 21:22:50 +0900 ～古代山岳信仰の聖地『湯殿山』 湯殿の御山の大神へ
綾に綾に　奇しく尊と　湯殿山神の御前を拝み奉る
（あやにあやに　くすしくとうと　ゆどののみやまの　かみのみまえを　おろがみまつる）


出羽三山神社の1つ。
　　湯殿山神社がございます。

出羽三山の奥の院である湯殿山は豪雪のため冬季は閉鎖されており、

先日6月1日開山祭が行われました♡
(o´∀`)b



鶴子も、パワーをもらいに早速行ってきました！
実は…昔むかし湯殿山は女人禁制だったのです。



まだ雪が残ってます！


新緑がキレイでしたよー♡



芭蕉～奥の細道より、

語られぬ湯殿にぬらす袂かな
(かたられぬ　ゆどのにぬらす　たもとかな)
ここ湯殿山で修行する人は山でのことを一切口外してはいけないというならわしがあるが、そういう荘厳な湯殿山に登って、ありがたさに涙を流したことよ。




これからイイ季節になりますっ！
せひぜひ、古代山岳信仰の聖地『湯殿山』に足を運んでみてはいかがでしょうか⁉(*'▽'*)

]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12167259547.html Sat, 04 Jun 2016 14:17:22 +0900 よどまめ畑に潜入捜査! よどまめ!!って言葉がわかる方は…きっと庄内出身でがんすー笑。

標準語では～絹さやとか、サヤエンドウなどと呼ばれていますよね


いま、ばーちゃんの畑で最盛期なのが、このよどまめちゃん💚
畑に行ってみら～先に潜入捜査しているカエル警部がジーーッとしておりました！
忍耐強さ～勉強になります笑♡

鶴子。サヤエンドウの白い花が好きなのです( ´艸｀)
なんか癒やされませんかー⁉⁉⁉⁉⁉


よどまめは、主役、脇役なんでもこなす万能野菜♡

旬を食してHAPPYになりましょう♡* ]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12165373364.html Sun, 29 May 2016 21:03:52 +0900 鶴岡天神祭(化けものまつり)

毎年５月25日と言えば、鶴岡天神祭なのです。
屋台が出る前夜祭からすると…24*25*26日。この3日間はお祭り騒ぎ～♡

城下町：鶴岡に化けものが出現します。






この祭りは、化けもの衣装の貸し出し(無料)もしているので、ぜひ観光の目的として山形県鶴岡市に来てみてはいかがでしょうか(*´ω`pq゛

毎年同じ日にちでやっているイベントです。





]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12163905073.html Wed, 25 May 2016 11:33:16 +0900 にゃんこブーム セカ猫』観に行きたい衝動にかられている鶴子でがんす。
皆様、こんにちは～日曜日の昼下がり！
ポカポカとゆうか、暑い日差しが連日続いてます（´-`）.｡oO



なんと言っても今年は猫ブーム真っ只中！
ネコノミクスとゆう言葉が流行するほど、猫が生みだす経済効果に、いま注目されている世の中なのです…笑。



鶴岡市山王町に店舗を構えている『でがんす』のトイレにも、いま注目を集めているにゃんこが描かれているでがんすっ！
どうぞ、お立ち寄りくださいませー



ちなみに、この３点の写真が描かれています！ ]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12162942983.html Sat, 21 May 2016 15:33:44 +0900 ワクワク♡ドキドキふるさと納税 もうすぐですねぇ～さくらんぼの季節♡*

山形の鶴岡市では……山菜が落ち着き、孟宗もひと段落して、田植えが最盛期を迎えております(o´∀`)

四季折々の食の宝庫！
山形県鶴岡市は日本で唯一、ユネスコ食文化創造都市なのです。
鶴岡より、旬の味覚が届くふるさと納税はいかがでしょうか⁉

]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12161859326.html Thu, 19 May 2016 11:55:02 +0900 庄内の食を楽しむ会 庄内食楽に参加してきたでがんすー♡*
常に満員御礼な会でもあるので、参加出来たことがラッキーであります！
しかも、なんと今回は～庄内浜の旬をたずねる宿『三瀬：坂本屋』さんと本格的フレンチ『ル・ポットフー』の和と洋の贅沢コラボのフルコースなのであります！

本日のメニュー


地元の農家さんの旬の野菜、お肉、魚の旨みを最大限に引き出された料理の数々♡
大変美味しゅうございましたー(*´ω`pq゛















またしても、鶴子。は食べるのに夢中過ぎて～メインディッシュの写真を撮り忘れるとゆう失態🙌笑
まっ、そんなのもご愛嬌～♡*：・


この三瀬流：『浜の茶碗蒸し』ポン酢のアクセントがよく何個でも食べられそえな勢い(o´∀`)b


庄内の伝統食『むきそば』が原木椎茸と一緒にソースになっておりました！
和の食材が洋に変わった瞬間です*😁









*大満足でお腹いっぱい！
]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12161716072.html Wed, 18 May 2016 22:04:40 +0900 ざる中華って鶴岡の食文化！？ 東京より出張のお客様との会話で…
『ざる中華』の話題が出たんでがんすよぉぉー！
そのお客様はざる中華に衝撃をうけたらしく…。
鶴子。びっくりポン(゜∀゜*)。





あれっ、お蕎麦のタレで食べる中華麺って鶴岡の食文化なのでしょうか⁉
あの、なんともいえない素朴な感じが大好きなのですよー♡

シンプル　イズ　ベスト賞
あげたいですなー笑( ´艸｀) ]]> https://ameblo.jp/degansu/entry-12160037111.html Fri, 13 May 2016 20:54:01 +0900