ランチは浦山シェフのリマージュ

今日は時間がなくてお肉かお魚を選ぶコースでしたが

両方いただいてもお値打ちな良心的なお店です

サラダには、この時期らしい

ホタルイカとグリーンアスパラや

とり貝などモリモリ

今日はでしたので

温かい春色スープも嬉しい

グリーンピースとフォンドボーのポタージュには

絶対美味しいポーチドエッグが

美味しすぎて

黄身がトロリの写真を撮り忘れたのが

残念

お魚も捨てがたいけど

お肉を選択しました。

サシが入っていないフランス産のランプ

だそうです。

が よく合います

キッチンに立つ浦山シェフ 

黒い後ろ姿がそう 

いつも美味しい時間をありがとうございます

さっ！ 元気復活

今日は大好きなチアっ子に会えるーっ

でも

ごはん前にマッサージ行ったけど

イマイチ

私の脚はどうなっちゃってるんだろ。。

痛くて眠れぬ夜、続いております

軽く一杯

さっぱりと梅焼酎で焼き鳥をいただきます

まず最初にレバーペースト

レバー苦手な人はこれダメなタイプかも。

これは苦手な人は特有の臭みを

感じちゃうタイプのものだと思います。

串は、お任せではなく

食べたいものを食べたいだけっ

大好きなせせりが最初に出てきました。

私的には、心臓から焼いて欲しかったから

最初に頼んだんだけどなぁ

つくね

牡蠣

ここのは特に好きです

熱々さ加減と出汁の味

ほんのり甘くて、ほわほわ

会計事務所勤務の時によく行っていた

ラプレシスが好きです

いつも通りの🍅ブルスケッタから始まって

その向こうは

アボカドとサーモンのタルタル

赤ワインはボルドー

最初は、んっ

って思ったけど少し温度が上がったら

美味しくいただけました

ホワイトアスパラの季節

写真は撮りませんでしたが

甘くて美味しかったぁ

牡蠣のアヒージョは

大粒にびっくり

唐辛子がピリリと効いててイイ

締めはお楽しみのビステッカ

佐賀の伊万里牛

イチボを200ｇ食べ過ぎた感アリ

愛知のサーロインも選べます

さっ。

帰ったらまた勉強の続きしよっ

ごちそうさまでしたっ

インパクト大のブルスケッタを

もう一度 

 

レッスン後、毎週 名古屋市内を徘徊している

スワロフスキーWRUPパンツ👖

履いていたから、

お尻🍑と一緒に気持ちも

アゲ でした

でも、昨日の新規開拓は

失敗

なので、料理の詳細は無し

最初にサングリア頼んで

あかーん ので

リベンジの泡

これは確かに説明通り、果実味はあったけれど

やっぱり赤にしよ

前菜盛り合わせは、

パテ以外は先週のお店の方がダントツ

モッツァレラのステーキは、

うん…

切ると

こんな感じ

予想とは違うね

先週のお店、良かったな～

目と鼻の先なので

今度はもう一度あっちにしよ

けれど

深夜にゴハン食べられて

大事な話が出来る時間が過ごせることは

本当に嬉しい

今のところ、中華・焼肉・お寿司が

定番の開いてるお店

その、どれにも当てはまらない気分のときに行けるお店を探すぞー

ってことで、時間が迫っているのに徘徊

ココ、好きでしたっ

サラダと前菜盛り合わせを頼んだら

似たようなお皿になってしまったけれど

大満足

サラダは、契約農家さんの野菜を13～14種類使用しているそう

バジルペーストと、タプナードソースが添えられています

前菜は、人参のラペや

紫キャベツのマリネ、パテなど盛り沢山

ワインは最初からボルドータイプの重いのって

リクエストしたんだけど、メルローはなくて

お店の方チョイス

あとでわかったんだけど、

BIOワインのお店みたい

ラストオーダーだったので、もう一種

選んでくださったのは

フルーティーで、女性が好きそうなものでした

確実に順番逆でしたね

２杯とも私のだから

飛騨牛ワイン煮でオーダー完了

新規開拓大成功のお店ですっ

また行きたい

やらなきゃいけない宿題をして

夜はお出かけ

久しぶりに外食したような。

いっぱい食べました

たくさん話を聞いてもらって

理解をもらって

色んな意見をもらって

もらってばっかりです

私が私のままに進んでいることを

今はベストだと思うと言ってくれたので

当分このまま

ダッシュ 

いえ、マイペースに行きます

たくさんの話題と共に、溢れたのは

スパークリングワイーーーン

牛タンのお店

コーヒー・紅茶をおいていない

というので

ジャスミン茶でデザート食べました

(そう、でも食べる)

期待していなかった ミルフィーユの

パイ生地が、

めちゃめちゃクリスピーで

香ばしくて

美味しかったー

改めての、ゴハン