古都金澤の珈琲豆専門店デライトの「てんちょ」日記 https://ameblo.jp/delight-coffee/ 城下町金沢の珈琲豆専門店「デライト」の店長のブログです。 ja おすすめの家庭でのコーヒーの作り方♪ こんにちわっ！∩(´∀｀∩) 

休みの日は多いときで①㍑位コーヒーを飲むてんちょです！






店でコーヒーをドリップ！家でもコーヒーを作る！
コーヒーメーカーも多少なら解る！？エスプレッソ作れる！
ｻｲﾌｫﾝはわかりません！色々コーヒー屋さん行きます！
（まだ行ってないとこありますが）外食したとき必ずコーヒーかエスプレッソ！
今まで作ったコーヒーは50,000杯！？（多いのか少ないのか解らない…）

こんな私が家庭の視点から、色々と首を突っ込んでお話します！
質問など御座いましたらどーぞ！解る範囲内でお答えします！


♪お題について♪
コーヒーの作り方は様々です。
コーヒーメーカー、フレンチプレス、ペーパードリップ…色々です。
てんちょの体験でわ、ペーパードリップがトータルでみて、
一番良いかなぁー…と思います！


理由(｡･ω･)ﾉ 
①そこそこな味が作れる
（豆は新鮮なものを選びましょう）

②割りと安く道具が揃う
掲載してる写真のセットです♪
サーバー、ドリッパー、フィルターですね♪
全部揃えても¥1500～2000ちょっとですかね。物や大きさによりますが…

③道具が壊れても買い換えやすい
コーヒーメーカーが壊れた場合、直すのがめんどくさそう…。
ペーパーの場合は丁寧に使えば長持ちするし、
万が一壊れても高くないのでお財布にも優しいと思います！
ガラス製品には気を付けましょう！儚い恋心の様に砕かない様に(°∀°)

備考(｡･ω･)ﾉ 
あとはお湯を注ぐ道具
てんちょは家でお湯を注ぐ時は、やかんか鍋です(￣▽￣;)
こだわる人は高いけど、細口ステンレスポットでどうぞ！
もちろん、店でコーヒーを作るときは鍋はつかぃませんよ（汗）


ながくなるのでここまででw

たまに、呟くのでまた見てください！(◎´▽｀)ﾉｼ
コーヒーの素朴な疑問を家庭的にお答えします！
好みの女性のタイプは聞かないで下さい！

byてんちょ

]]> https://ameblo.jp/delight-coffee/entry-11527705473.html Thu, 04 Apr 2013 19:55:00 +0900 お待ちしております♪ 昨日、コーヒーソフトの原料入れるタンクが空っぽだったので

「明日、日曜日で晴れるだろうし、
コーヒーソフト売れるだろうからｲｯﾊﾟｲ補充しよ(人*´ω'*)」

と思い、タンマリ補充♪

…

…今日寒い……雨風冷たい…

………

しまったーーーΣ(￣ロ￣lll)

皆さん食べに来てね♪（汗
お待ちしてます(*/ω＼*)♪


btてんちょ
]]> https://ameblo.jp/delight-coffee/entry-11527714532.html Mon, 11 Mar 2013 14:16:29 +0900 豆屋オリジナルのコーヒーソフト♪ …ｱｯﾂｰｲ(´Д｀;)

もうすぐはーるですねぇ♪

風が強くて気温も高くなって(･ω･)

もう、Yシャツ１枚でも全然OKですねo(●´ω｀●
)
夜はまだちょいと寒いですが…(｀･ω･´)

ところで、暑くなったら皆さん冷たいもの食べたくないですか！？
ｲﾔｯ食べたいはずっ(*´ｪ｀*)

そんなあなたに豆屋オリジナルの……



コーヒーソフトーーーー♪

日本でもうちだけしかない！（と、思ってます(*´艸`*)）

本物のコーヒー豆を使用した、お子様でも食べられるソフトクリームです♪
今はAP津幡店で販売しておりまする(*´з`*)

皆様、是非食べてみてください、というか食べてーヾ(*｀д´)ﾉ

…てんちょでした(笑)

]]> https://ameblo.jp/delight-coffee/entry-11527714999.html Sat, 09 Mar 2013 14:17:36 +0900