この2年間、社員全員で学びの時間を過ごし、月1冊の課題本を皆んなで読み、学びの大切さを共有してきました！

本で学び⁇そうなんです。本から得る事って本当に沢山ありますよ！

最初の3ヶ月は、全社員が、「本を読むんですか？」なんて事を言っていました！

確かに、私も本なんてって感じだったんですけど、学びのの大切さを教えてくれている、アキラ塾。このアキラ塾を社員全員でもやっています。

本で本当に自分が変われた。変わらなければいけないという想いです！

スタッフに教える、自分の想いを伝えるのは、アウトプット！しっかりとインプットが出来なければ、良いアウトプットなんかできませんよね。勿論、良いインプットは、しっかりと良い環境で学ばなければ実現しません！

3号店の高崎東口の和蘭ししがしらが、3年目に突入できました。これも皆様のご支援のお陰だと、心から感謝です！

これで安心するのではなく、6月から和蘭ししがしらのみ、年中無休営業がスタートしました！いつでもやっている居酒屋を目指して(^^)

そんなこんなで、ハートマーケットの社長、アキラさんが塾長で開かれている経営塾、アキラ塾も3年目に突入です！色々な学びの中、月一回の大切な学びの場となっています。

今月のアキラ塾の課題で、売上高、昨年比140%という課題に、真剣に取り組んでいる最中です！半端ない課題に、全スタッフが真剣に取り組んでいます(^^)

今日も週一の社員ミーティング！

毎週1時間30分、ホール経営チーム、キッチンチームでディスカッションをし、価値観の共有をしています！

今日は、先日、ハートマーケットさんの全国店長会議のセミナーで学んできた、体験自我と客観自我。これを全スタッフと共有です！簡単にいうと、自分の考えと他人から見える自分です！これが一致してなければ、プライベートは勿論、仕事なんか上手くいくわけはないですよねぇ〜(^^)

人生の師匠のお二方、スタジオクリップの創立者白石さんと、ハートマーケット社長のアキラさん。女性なのに男並みの向上心の持ち主、ミナ氏と最高の時間を過ごさせて頂きました。

よくこんな質問をします。

成功する秘訣は？とか、なんで成功したんですか⁇とか。凄いですね～なんて言葉は無論、お二人にとっては日常茶飯事の言葉だと思います。よく、アキラ社長と飲む席に同席をさせて頂くときは、凄いですね～の言葉を聞かない日はマズないです！確かに凄いお二人です。でもお二人から意外な言葉が先日、返ってきました！

「俺たち、メチャメチャ臆病者だよ！」

「えっ」

正直、何言ってるのかなぁ～～状態ですよ。

「石橋を叩いて渡るって言葉かあるだろ！俺たちなんかメチャメチャ叩いてるんだよ。鉄のハンマークラスで、思いきりね。これでもかってくらいで。何回も何回も叩いて、大丈夫だなって思った時に、リュックの中に夢を入れるのではなく、一気に10トントラックにデカイ夢をつめて渡るんだ。それだけ、入念に準備をして、一気に渡る。そこには、もう一つ必要なものがある」

皆さん、何だと思います？

「覚悟だよ」

ハァ～～の連続でした。確かに、どんなに準備をしても、そこに覚悟がなければ何にも変わらないですよね。

「覚悟は行動を変えるぞ」

ありがたい言葉を頂きました！

入念の準備の中に、覚悟を持って、これからの仕事を取り組みます

今日はプロポーズのお手伝いです！数ある居酒屋から、うちを選んでくれた事に本当に感謝です。

あじ戸では、誕生日、記念日に野間店長がオリジナルの絵をこんな感じで描いています！

今回のプロポーズは大成功(^^)

なんと、お客様からこんなメッセージが置いてありました！

こんなメッセージが残っていると、飲食業をしていて本当に良かったと思う瞬間！

実際には、あじ戸の野間店長からラインで報告げありました。この二つの写メが送らてきました！

よく、スタッフにはミーティングの度に言う事があります。

面倒くさい事をやればやる程、お客様には喜んでもらえる。だから、面倒くさいことを沢山やっていこう！沢山の小さなありがとうを貰える店にしていこう。と！