私はこの半年間研修社員としてインドで生活をしてきました。

そしてその生活もとりあえず一区切りを迎え日本へと帰国する日がきました。

そんな今はインドで最も重要なヒンドゥー教宗教行事である「ディワリ」の当日で、それはクリスマスや正月に例えられます。この時期にヒンドゥー教徒たちは大掃除を行い、懇意の人と贈り物を渡し合い、親戚家族と過ごすために帰省したりします。

街や家々は生まれ変わる神様を迎い入れるために、ともし火やLEDイルミネーション、花飾りで彩られ。

飾り物を売る屋台が炉端に現れ、人々は祈り、祝賀の挨拶を交わし、町中が浮き足ち、

夜更けにもかかわらず近辺で炸裂し続ける爆竹と花火の怒涛のような爆音と何処からか漂う煙を感じます。

この半年を振り返ればインドで研修社員としての成果は出ませんでした。これまで多くの人にお世話になりましたが大変申し訳なく感じます。

しかしながら私はまたインドに戻ります。インドで展開する日本食レストランで就労することになっています。

まだ私の印度修行は続きますのでよろしくおねがいいたします。

第九回　『研修の果てに…』でした。

しばらく投稿せずすみませんでした。

近況をお伝えすると現在私はカレーを開発しています。

その経緯を申しますと…

インドに来て早4ヶ月なかなか仕事が身につかない私に社長がこう申しつけたのがきっかけでした。

社長「君仕事全然だけど料理上手だと思うから今度から経営しているカフェの方手伝って」

その仕事の一つとして「インド一辛い⁉︎カレー」の開発をすることになったのです！

そしてカレー作りに試行錯誤した結果ついに私はインド一辛いカレーを完成させました。

その名も「DEATH CURRY」！

辛いことで有名な南インド、アンドラのカレーを参考にし、そこにインドで発見された自然に発生した中でも世界一辛い品種の唐辛子「ブット ジョロキア」のソースを使用した激辛でしかも美味しいカレーを作り上げました！

デスカレーを食べにぜひ皆さんマンガフルカフェにお越しください！

以上、第八回　『アチャ漢、インド一辛いカレーを作る⁉︎』でした。

唐突ですがインドの街には野良犬がわんさかいます。

日本ではよっぽどの田舎以外滅多に生息してないですね。

インドの人たちは殺生嫌いなので彼らを駆除しようとはしませんし、中には餌を与え可愛がる人もいます。

　（近所の野良犬）

犬が嫌いな方からすると住みづらいかもしれませんが彼らは生活の一部として存在してますし、僕はむしろ愛着さえ湧いて来る気がします。

悠々自適に道を闊歩したり、昼間の暑さで大人しくぐだっているのを見ていると「犬とは本来こういうものなのだろう」と感じます。

なんて自由なんだと羨ましく思ったりも〜…しないか。

（左の光景なんだかほのぼのしますね、右の光景もどこかまわず寝てます）

そんな彼らを撮影した動画もあるのでどうぞ！（リンク↓）

https://www.youtube.com/watch?v=9w2fMR5ALMc

ちなみに昼間は暑くてぐだっている彼らも夜になると元気になるので気を付けよう✌︎

以上『インドの野良犬、その生態とは⁉︎』でした。

なんやかんやでインドに来て３ヶ月以上経ちました。

そうすると日本とは違う環境ですので体に変化が出て来ます。

その中で一番わかりやすいのは体重です。

僕の場合10キロ近く痩せました。

                 (わかるかな？)

     　before                           after

インドに来た人は大体痩せるか太るかに分かれるらしいです。

太る理由は「娯楽のなさやストレスなどから食が偏る」が大きいと思います。

痩せる理由として「食（インドの）に興味がない」や「食に気を使うようになった」などありますが、僕の場合は食に気を使うようになったのと自炊生活です。

日本ではよく買い食いをしてましたが、インドの屋台も好きですが毎日食べたり食べ過ぎは禁物（会社のインド人もそう言ってました）ですのであまり買い食いをしなくなりました。

さらに自炊生活をすると自分で作る手間から食べる回数も減り、最初は腹が空きましたが慣れて来ました。

でも日本と同じ生活を維持している人は変わらないのでしょうね。

以上、第六回　『インドに来て体に起こった変化‼︎』でした！

最後に一言コンビニ弁当欲しい…

インドでは一月ぐらい前からこんなのを町中で見かけます。

焼きトウモロコシ屋台です。

今が旬の野菜なのでしょうか？

とにかく町のいたるところでインド人たちはトウモロコシを食べてました。

歩きながらやオートに乗りながらやバイクに跨りながらや…

中でもメトロの中で二人で仲良く食べてた人がいたのはちょっと面白かったです。（よいこはマネしちゃダメよ）

そこまで美味しいのか？と思いとりあえず屋台によってみると。

荷車の上には山積みのトウモロコシとハンドルをつけた四角い七輪のようなものがあり、

ぐるぐるとハンドルを回して空気を炭火に送りながらトウモロコシを焼いていました。

仕上げの味付けはレモンで塩を擦り付けるだけ♪

完成です。

これで10ルピー。

味はどうかと言うと…

硬いです。味もそんなです。あと焦げてます。

全部食べましたけど。

以上、印度漢道　第五回　『今が旬？トウモロコシ屋台‼︎』でした。

ちなみに茹でたトウモロコシも売っている屋台もありますよ！

茹でトウモロコシをおもむろに袋から取り出すけど（どこで茹でたのだろう？）

こっちの方が美味しいです。

日本ではこれから夏真っ盛りですね。

ここデリーではすでに一回目の夏が終わりました。今は雨季に入っています。雨季が過ぎると二度目の夏が来ます。

雨季と言いましてもほぼ毎日暑いです。まだまだ私の夏は終わりません！

そんな暑い日にはビールがとてつもなく美味いものです。

というわけで今回はふだん私の飲んでいるインドのビールを紹介しようと思います。

それがこれ！

TUBORG（トゥボルグ）です。

実はオランダのブランド。苦味とキレが特徴のラガービールです。世界各地で生産されていて、各地ごとローカライズされています。これはそのインド・ハリヤーナー州限定生産品です。

なぜトゥボルグかと言いますと、インドには他にももちろん他の種類のビールもありますが、割と甘みのあるエールビールが多くて私としてはラガービールの方がしっくりくるからです。

上の写真の右の瓶はトゥボルグ・ストロング、左がトゥボルグ・クラシックです。

さらにこれに加え通常のトゥボルグ・ライトの三種類があります。

いつもはトゥボルグ・ライトを飲んでいますが、たまには違うのをと思い今回はこの二つを選びました。

ちなみに通常のトゥボルグ・ライトですがラガービールらしい爽やかな苦味とキレが乾いた喉に潤いと刺激を与えてくれ、とても美味しいビールです。

さて、このトゥボルグ・ストロングですがどうでしょうか？

特徴と感想：「ストロング」とだけあってアルコールが強く、度数８%あります。通常のトゥボルグ・ライトにスピッリトが加えてるので多少味に棘があります。これなら1本でも十分美味しく酔えるかもしれませんね。

次にトゥボルグ・クラシックです！

特徴と感想：トゥボルグ・ストロングと違いスピリットの代わりにスコッチが加えてあります。こちらもアルコール度数８%と強めですが、ラガービールの苦味とキレの中にとスコッチの芳醇さを楽しむことができ、これまた1本でも十分美味しく酔えるビールです。

いかがでしたか？

みなさんハリヤーナー州に来た時は「TUBORG」飲んでみてください。

以上、第四回　『インドで美味しいビールは飲めるのか？』でした。

最後に一言、日本酒冷や欲しい。　

いきなりですが皆さんは通勤の際に普段どのような交通手段をとっていますか？

多分バスや電車、タクシーのいずれかだと思いますが、インドでは他にも便利な移動手段があります。

そう、「オートリクーシャ」です。

通称「オート」とも言います。

この、オート三輪を利用したタクシーは街のいたるところを走っているのですぐに捕まえやすいです。

しかし今日私が乗りたいのは、これではありません。

ではそれを目的地の最寄駅で待つとします…

来ました。

この大きいオートは乗り合い用で、大通りなど、ある一定区間を運行してます。

普通のオートは５人まで乗客できますが、これは10人まで乗客できます。

（満席時の様子）

運転手に目的地を伝えると首を横に倒したので…

では乗ります。

「うおおおオオおお！狭い！」

乗り心地はとても馬力のある疾走感があります。

それから20分、3キロぐらい乗って目的地についたので、運転手に一声かけてオートを止めてもらいます。

きになる運賃は…

なんと10ルピー！（運行する区間内どこで降りても）

この距離だと普通のオートを一人で使った場合60ルピーは取られていたのでお得ですね。

ただし普通のオートでも先客の目的地の途中まで相乗りさせてもらえば安くなりますよ。

以上、『爆走！オートリクーシャ』でした！

最後に一言、回転寿司欲しい…

こんにちはアチャ漢です。

Hello, I am Achaotoco.

日々暮らしの中で色々とやらなければいけないことがあります。

例えば身だしなみもその一つです。

There are things we have to do variously in our daily lives.

Appearance is one of them.

そうなんです。

そろそろ髪を切らなきゃいけないのです。

I mean.

I have to cut my hair soon.

私はあまりファッションにこだわらないですし、あまりお金がないのと最低限の身だしなみで結構なので、床屋なら正直どこでも構いません。

I do not stick to too much fashion.

I do not have much money and I can do it with minimum grooming.

なのでインドに来てから、前回（初めて）髪を切った場所は…

So after I came to India.

The place where I cut my hair last time ...　(First time) 

（＊イメージ　image）

こんな感じでした。（カット代30ルピー）

It is such a barber. (Cut 30 rupees)

でもさすがにもう一寸いい床屋でもいいかなと思い、

今回は「メンズヘアサロン」に行くことに。

というわけで近所の商店街に行くと…

But,Because I thought that I should go even a little better at a barber shop. I decided to go to "Mes hair salon." 

So,

When I go to a neighborhood shopping district ...

ありました。

で早速中に入ると…

I found it. 

Entering inside ... 

中は4から5畳ほどの空間でこのように皆さんクリケット中継（インド対パキスタン戦）に夢中と、まるで日本の古き良き床屋にでも来たかのような懐かしい雰囲気を漂わせています。（こういうの好きです） 

The size of the shop is about 8 square meters. Everyone is crazy about cricket relay (India versus Pakistan). It feels like an old-fashioned atmosphere as though it came even to Japan's old good barber. 

小一時間待った後、私に順番が来たので適当に用意しておいた写真を店員さんに見せて髪型を注文。

After a while waiting, Because the turn came to me I ordered the hairstyle by showing the pictures to the staff.

↓この写真　This photo.

すると彼は快く引き受けてくれました。

Then he accepted the order pleasantly. 

洗髪台はないのでカットのみの作業です。

内容としては謎の白い粉（多分シラミ避け）をつけられるのと店員さんが散髪中にクリケット

中継に夢中で手を休める以外特に変わったことはなく無事終了。（この時パキスタン400点以上で先制、スゲーなクリケット…）

There is no shampoo, so it's only cutting. 

It was normal except that the staff was wearing strange white powder (probably avoiding lice) to my hair and being crazy about cricket television broadcasting. 

(During the game Pakistan had won more than 400 points, it is awful ...)

その出来栄えとは如何に？

What about it?

                     Before                                   After

うん完璧ですね。

Yeah it is perfect.

そして気になる料金はというと…

The price you care about is ...

なんと100ルピーでした！

僕ならもう普段はこれで十分です！

It is 100 rupees! 

I am satisfied with this! 

以上『ビジネスマンたるもの身だしなみは重要〜散髪編〜』でした！

thank you for reading.

goodbye.

最後に一言100均欲しい…

もし、海外に行くとしたら、まず気になるのは現地のお金の情報だと思います今日はちょっとその話をしようと思います。

私は今デリー近郊のグルガオンというところで暮らしてます。デリー州南部の州境をちょうど跨いだ先（ハリヤーナー州）にありデリー中心ともかなり近く１時間内には着くことが出来ます。

ここは五、六年前には全く何もない砂漠のど田舎が近郊の安い土地を求めた多くの外資系企業の進出により「サイバーシティ」と言われるほど今急成長しているインド経済の中心の一つでもあります。なのにそんなビル街から少し離れた空き地では少年たちが日暮れまでクリケットしていたりと結構特殊な場所です。

インドとはいえ外国人も多く大企業が軒を連ねるような場所なのでショッピングモールなども多く便利な土地柄それなりのサービスを受ければかなりのいい値段はします。

一方私はサイバーシティからすぐ近くに住んでますがあまり外国人の住む場所でないのでそんなきらびやかな生活と離れいきなり現地の庶民的な生活をしているという感じです。

ここ一ヶ月半ほどグルガオンに住んでお金のことで感じたことは、人件費の割に物価は高めといった印象です。

レートでは1ルピーが1.7円ほどですが。金銭感覚としては物によりますが1ルピー5円から10円ぐらいだと思います。

ここでのインド人独身の月給ですが月１万ルピー（1.7万円）はもらっているので、１日333ルピー（566円）以上で生活していることになります。家賃は安くても6000ルピーとかするらしいので若い人は実家かシェアして暮らしたりしてます。結構苦しいです。

日本での月給10万円として考えればわかりやすいですね。

それと比べて物価の方はガソリン原価が70ルピー（120円）と日本と同じぐらいの価格です。こういったものには税金がかけられていて例えばタバコ1箱20本入りは240ルピー（408円）したりします。ちょっとしたプラスチック製品などの生活品も高いと感じます。

もちろん安いものもあります。それが食材です。野菜を袋いっぱいに買っても100ルピーしませんし、米1kgでも小麦1kgでもそうです。自炊すれば材料費1食分20ルピーで済んだります。

しかし外食するとなれば安い店で40ルピーはしますしマクドナルドなどブランドのある店に入れば最低400ルピーはします。

それに結構デリバリーサーヴィスも盛んでこの前ピザを頼んだら600ルピー以上しました。もうこうなると一週間分の食事代を使うようなものですね。

なので結論、自炊すれば食うにはあまり困りませんが人によっては貯蓄は難しそうです。

あくまで推測ですが以上インド、グルガオンでのお金の話でした！

あとインドは広いので都市によって物価は様々でデリーよりムンバイの方がもっと高いらしいです。

最後に余談ですがコンビニがすごく欲しい…。

初めまして、アチャ漢と申します。今私はインドで研修社員として働いています。

インドに来てそろそろ50日ほど経ち、こちらの生活にも慣れたところなのでブログを始めたいと思います。

日々インドで暮らして思ったこと、みんなが思っているインドに対しての疑問や気になる情報など自分なりの視点で書き綴っていきたいと思いますのでどうぞ宜しくお願いします。

何か質問などあればできる限りお答えいたします。

Nice to meet you Hello, my name is Achaotoko