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2：鍋にバターを溶かし、りんご、三温糖を入れ、弱火で焦がさないように煮ます。

3：ケーキ生地を作ります。大きめのボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にします。三温糖を加えてふわっとなるまですりまぜ十分空気を含ませます。

4：続いて、卵をほぐして少しずつ3まぜ、生クリーム、ハチミツ、ラム酒をまぜます。

5：ゴムベラに変え、小麦粉とアーモンドプードルを加えて、切っては底からすくい上げるようにし、粉けがなくなるまでまぜます。

6：生地を型に入れて平らにし、上にアップルフレークを広げます。約180度のオーブンで約15分焼き、160度に下げて約30分焼きます。

7：粗熱が取れたら型から外し網などに取ります。

隠れた名店の極旨いプリンを堪能しませんか？？ ]]> https://ameblo.jp/dfsdfgeq/entry-11553116681.html Sat, 15 Jun 2013 22:46:44 +0900