まだまだ、寒い日もあって

コートが手放せない日がありますね

皆さんは、楽しく週末を過ごせましたか？

先日、とても驚くぐらいに

ラッキーなことが続きました

仕事先へ行くたびに

という現象です

皆さんのお気遣いに、

やや疲れ気味の私はとても嬉しくなりました

最後の最後には、

〇タバにて、珈琲豆

までいただいちゃいましたよ

今年は、いい事が起こる予感

それでは、また次回

昨日は、着々と準備を進めていた

セミナー開催日でした

素敵なサロンをお借りしてのレッスン♪♪

今回は、

と、

がテーマでした！

最初は、誰も来なければ

1人でお菓子の自己練習でもしようと

考えていましたが、昨日は

遠方からも参加していただけました

本当に感謝しています

最初にミニセミナーを開始

美肌になるには？

という事で自分の体験談も交えつつ、

お話をすると皆さんから

質問がバンバンきました

とても美や間食について、興味があって

意欲的なんです

みなさん、素敵ですね

そして、ビスコッティ

をみんなで作ることにしました

形を作っていきます

こんなラッピングも考えていました

時間がなくて、焼きたてホカホカな

ビスコッティを容器に入れて

会場を後にしました

出来たての香りにつられて思わずみんなで

つまみ食いをしちゃいました

少ない材料でも、型がなくてもすぐに

お菓子ができる！

また次回も開催をして欲しい

そんな嬉しい感想をもらいました

そうです、お菓子も料理も

簡単に出来てしまうもの、さらに体に優しくて

キレイになれる

そんな感動を味わって欲しくて

今回は、友人の一押しもあり開催に至りました

課題はありますが、また次回に向け

改善をしていきます

何より、みんなが楽しそうで

それが嬉しくなりました

コツを押えれば、美味しく

楽しみながら間食も食べることができます

次は、どんなセミナーにしましょうか

そんな想像を膨らませています

興味ある方は、ぜひご参加くださいね

それでは、また次回

へ行ってきました

ご飯中心のメニューで、

デザートもかなり凝っているお店です

店内は落ち着く雰囲気で

ローソファーに座りながら

ゆっくりとランチをいただく

いい時間が過ごせました

素敵な店内

デザートプレート

リフレッシュできたので、また

明日から走り出します

それでは、また

タイトルにもあります

を知っていますか？

私は、最近ネットで知りました

これは

スキットとは？

のことです(私は知りませんでした)

個人的に何が気に入ったかというと

さすがニトリさん

お値段以上ですね

ちなみに、知人もニトスキをしっかり

獲得していました

使用前に、フライパンをしっかり空焼きして

油を馴染ませます

ニトスキで

最初に作ったメニューはシンプルに

鉄板の下には木のプレートを置いて

テーブに乗せて！

先日、3/6開催!!

の試作品を作りました

この日はミックスナッツ入り！

作ろうと思い立ってから

みんなに喜んでもらえるように

これから準備をしていきます

当日は、お天気に恵まれるといいな

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございました

それでは、また

あっという間に今年も2ヵ月が

経ちそうです

そして今年は4年に1度のうるう年

ですね！

4年に1度だけ過ごせる特別な日です

話は変わりますが

簡単レシピを紹介します

材料

＊鶏もも肉100~200g(量はお好みで調整ください)

＊塩レモンドレッシング(100均で売っていました)

肉が浸かる量

＊ハーブミックス(カルディにお肉用の乾燥ハーブミックスが販売していました)

お肉200gで小さじ1/2程度

作り方

①ビニール袋に、鶏もも肉、塩レモンドレッシング、ハーブミックスを入れて軽く揉む

②200度のオーブンで15分ほど焼く

(オーブンの温度や時間はご自身で調整してくださいね)

＊食べる前日に、①の工程を済ませて冷蔵保存をしておくと翌日に焼くだけで美味しく食べられます

＊今回は、ヘルシオの肉を焼く自動メニューで焼きました

上には、ブロッコリースプラウト

をのせて手抜きに見えないよう

見た目をよくして

(ブロッコリースプラウトは、安価で肝臓の機能回復＝デトックス効果のある食材です)

見た目は小さくて頼りないですが、

しっかりと体の機能回復をしてくれるんですよ

ウチでもよく登場してお世話になっている食材です

お肉を皿にドーンと

のっけておくのもいいですが

鶏肉を

の簡単レシピです

お弁当のおかずに、

今夜のメニューに

いかがですか？

それでは、また次回

昨夜は、

種類少なめですが常備菜を作っておきました

職業柄、栄養素を摂りたがるため

あれこれと素材を入れることが

多いのですが、昨日は珍しく

を作りました！

1品だけ、いろんな素材を入れておきましたが

( ´艸｀)

少なめ4品常備菜

豚肉と縮みほうれん草、人参のマヨカレーソテー

コンニャクの炒め煮

人参の金平

舞茸とエリンギのバターレモン醤油ソテー

見事に全て油が入っています

バターやレモンを消費しなくては

というノルマがあったので

このようなメニューになりました

時間がない時こそ、

まとめて作って美味しく食べたい

ですね

本日は、告知

テーマを色々と考え、悩み、、、

決めました

ダイエットカウンセリングにて3000人のお食事を見てきた管理栄養士あきこが

美肌になる間食の食べ方についてプチセミナーを開催します。美肌になるためのおやつの摂り方をお伝えしたいなと思っています。

あっという間に作れちゃうお菓子を皆さんと一緒に作ります。

今回のメニューは、ビスコッティ

可愛く飾って、ラッピングもしましょう！

代官山のサロンで、楽しいひとときを過ごしませんか？

日時      3月6日 日曜日 10:00~12:00

参加費   3000円(お菓子はお土産として持ち帰れます、レシピ付き)

場所       代官山のサロン

              ※出席される方のみ詳細情報を連絡します

持ち物   エプロン

※募集期間  3/1まで、焼き菓子を作ってみたい、興味があるという方はお早めにご連絡ください

連絡先:ブログにてメッセージをいただければ、連絡いたします

こちらがビスコッティです

皆さん

ぜひ、いらしてくださいね

それでは、また次回

少しだけブログが止まっていましたが

みなさんは

お元気でしたか？

前回のブログで紹介した

パッケージ裏に、薄焼きクッキーのレシピ

がついていました

同じように作るのもいいですが

そんなクッキーレシピへと

少しアレンジをしてみました

女性って、

甘いものが好きという方が多いですよね、、、

何より、私も甘い物好き

ガマンせずに罪悪感を持たずに

食べれるクッキー

材料は、

米粉

卵

きび砂糖

塩

ごま

オリーブオイル

ナッツ(カシューナッツ、アーモンド、クルミ)

です

糖尿病対策のお菓子も考えましたが

自分用だったので、そちらはやめておきました

このクッキーは、

甘さ控えめであること

おからを入れることで

も摂れます！

そして

含まれています

また

美味しく食べて

栄養も摂れるから

あとは、、、、

食べ過ぎないことが大切ですね

ナッツもごまもたくさん入っています

保存用の瓶に入れて

これまでいろんなクッキーは

作ってきましたが

史上初の薄さでした

おからパウダー

本当に便利です！

次は、何を作りましょうか(^^)

それではまた次回

初夏を思わせる暑さから

雪がチラつきそうな冬の気温へ、、、

関東では、インフルエンザが

猛威をふるっていますが

皆さんお元気ですか？？

今のところ、インフルエンザにもかからず

私は元気です

この前、気になっていた

というものを購入してきました

乾燥したおからは、

サラサラとしていて

生のおからよりもべたつかずに

保存がきくので助かるなって思いました

こういう調味料関係は

結構、買っても使い切れずに

使ってみよう

と張り切ってパッケージの中を見ると

なんてことがありますよね

まずは、在庫のインカのめざめ

という品種のジャガイモ小3個を蒸して

フォークで潰し

おからパウダーと分量分の水を

入れて、他の材料(人参、余ったインゲンなど)

を入れて味付けをして混ぜたら

出来上がりです

具材を混ぜ終わったところです

ジャガイモの量が直径3～4cm程のサイズ3個のみ

あとは、おからが主役！です

これなら糖質も控えめですね

が豊富なポテトサラダ

糖質をやや控えている

という方にも向いている食べ方です

マヨネーズで和えました

マヨネーズも、

カロリーハーフにしたり

後は

マヨネーズ半分とヨーグルト半分にしてカロリーを抑え、

発酵食品を入れて腸内環境改善をする

のも低カロリーな上に一石二鳥ですよ

おからパウダー

って、こんなに便利なんですね

また気になる調味料、食材があったら

チャレンジしてみようと思います

その時は、レポートしますね

最後まで読んでいただきまして

ありがとうございます

それでは、また次回！