今回私たちがいただいたのは、前菜・お魚・お肉・デザートをプリフィクスで楽しめる￥６３００のコースです

始めに、食前酒をすすめられ、グラスシャンパンを頼んだのですが、

メニューを渡される前にそれが出てきてしまい、

「ん？料理のメニューも見ずに乾杯？」

と、ちょっと落ち着かないスタートとなりました。

それはさておき、熱々の香ばしいパンに、オリーブと豚のリエットが添えられ出されました。

リエットは普通のより、クリーム状の軽いものでとても食べやすかったです。

前菜は、口コミなどでおなじみの、本日の前菜　『魚介のタルタル』を注文。

噂どおり、大きめにカットされた魚介にバジルのソースが合いますこと

お魚料理なんですが、これはいつも”築地市場より本日の魚料理”しかないのですかね

ということで、この日の本日の魚料理は、

お魚がアツアツで、もちろん皮もパリパリで、しかも下のバターソースが美味しいんです。

はじめ、隣の席の人たちがが食べているのを見たときは、一見、スープ仕立て？かとも

思いましたが、しっかり味がついてしかもクドクないソースでした。

私のお肉料理は『黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮混み』です。

まー、よくあるといえばよくあるんですが、ちょっとコッテリしたものを食べたかったもので

頼んでみました。

意外だったのは、普通この手のお肉は、煮崩れるほどお肉がやわらかいことが多いと

思うのですが、ここのは、しっかりとお肉がピラミッドのように立っていました。

新しいホホ肉の煮込みだと思います。

ただ付け合せが、シンプルな温野菜だったのがちょっと残念だったかしら・・・・

オーソドックスにマッシュポテトがよかったかな

友達のお肉料理は、『骨付き子羊のロースト、じゃが芋グラタン添え』でした。

別皿で出された、じゃが芋グラタン添えを頂きましたが、これが私にも付いていればな～と思うほど絶品でした。

デザートは、『牛乳ゼリー、パイナップル、タピオカ入りココナッツスープ』をチョイス

牛乳ゼリーの上の乗せられたパイナップルが細かく刻んであり、これが意外にヒット？

宝石みたいな感じでかわいいんです

シャンパンを１杯と、これだけ食べて、夜で１人８０００円ちょっとですから確かにコスパのいいお店だと思いました。しかし・・・、１皿１皿に驚きがあるか？といえば、「わ～」というような感激はなかったかな～と

正直思います。今度訪れるならランチですね。

クイーン・アリス＜パンパシフィック横浜ベイホテル東急＞に行ってきました

ディナーでは何度か行ったことはありますが

ランチは今回が初めて。

休日はランチでも２回転するそうです。

やはり不動の人気なのですね。

コース　￥４０００

前菜　『福島県産伊達鶏とフォアグラのフォンダン』

チョレートフォンダンに見立た、本当にケーキのようなフォアグラが中央。

まわりは、しっかり味付けされた可愛い野菜たちが、配置されお花畑のよう。

魚料理　『オマール海老のフリカッセ』　￥1,050プラス

　これは以前にも、ディナーでいただいたことがあって

　＋￥１０５０ですが、それ以上の価値ありの一品です。

　オマール海老のプリプリ感と、甘～い黄色と赤のソースが絶妙にマッチ。

肉料理　『鴨胸肉の網焼き 北大路魯山人風』『

鴨肉をつかって、鴨のように盛り付けられています。

（わかりますか？　ナスのヘタがくちばしになっています）

足がわりになっている？味のよくしみたゴボウが添えられていることから

いかにも和風なお肉料理とう感じがしました。

デザート　『アリスのカスタードプリン』

クイーンアリスらしい可愛くて華やかな盛り付けになっていました。

これで４０００円ですから、

土日はいつも２回転で満席なのがうなずけました。

また、マイレージを貯めて行きたいと思います。

どちらかというと、「粉もの系」が苦手なこともあって、月島は、会社からはすぐ近くなのに、

なかなか食べいく機会には恵まれませんでした。

で、このたび、主婦連たちに誘われて、いざ月島へ！

でもさすがに主婦たちの待ち合わせ、１８時ですよ～

小麦粉の高騰もあって、

もんじゃなんか衰退しているんじゃないか・・・

などという心配はどこ吹く風

最初に美味しいと聞いていた「近どう」に予約を入れようとしたところ

月曜日だというのにすでに予約でいっぱい！

え～もんじゃって、今そんなにブームなの～

と半信半疑で、いざ月島へ乗り込んでみると・・・・

ウソみたいに、どこのお店も人でにぎわっているんです。

結局、私たちが入った「おしお和店」も、あっという間に、１階も２階も満席

わ～、もしかして今、もんじゃブーム

鉄板の前に座ると、なつかしさがよみがえってきました。

おびただしい数のメニューの多さに、しばらくみんな迷っていましたが

無難にオススメから選びました。

１つは「明太子もちチーズ」今やもんじゃの定番ですよね。

もちとチーズがとろとろに溶けてこれがまた美味しいんですよ。

他には「海鮮もんじゃ」

これは、かき、いか、ほたて、海老などが惜しげもなく入っていて

まさに海の幸の美味しさが生地にしみこんだボリュームの１品です。

今回初めてのところでは

世界の国シリーズの中から、「アメリカ」を選んだところ、

ステーキが丸々一枚のかってきました。

ひぇ～　驚き。

でも、もんじゃって、なんであんなに味がいいんでしょうね～

うん、それになんといってもリーズナブルこの上ない価格だし

大満足の夕食でした。

白亜のエントランスにふさわしく、内装も、サービスさんの制服も白を基調として統一された空間で

大通りに近いにもかかわらず、静かな時間が流れていると感じさせる大人のレストラン。

客層もなかなかです。

メニューは　昼￥２８９０　　夜￥５７８０　の１コースのみ。

今回はDinnerの利用です。

まずはアミューズ

ウニの殻に入って出てくる、ここのスペシャリテ『ウニの貴婦人風』は

ウニとオマールの出汁？と卵白？（とかいったかしら）のマリーアージュといった感じで

クリーミーな優しさの中にも、しっかりとした深い味わいが感じられる納得に一品。

自分でチョイスする前菜１は、

『ムール貝のゼリー寄せ、バジルのソース』（正式な名前は忘れました）

目の前に皿が置かれてから、セルクルを外すと、

上のバジルのソースがとろ～っと流れ出す演出。

ゼリーにしろ、このバジルのソースにしろ、ここの料理はすべて味がしっかりとついてワインもパンもすすみます。

そうそうパンと言えば、

バター、タプナード、豚肉のリエットが、白いかわいい３つの器に、

たっぷりと盛られてパンとお供として添えられる。

もともとタプナード好きなので、とても嬉しい

前菜２は、ここの名物『季節の有機野菜28～30種の盛り合わせ』だ。

ちょっと写真が悪いですが（横に撮られています）

詳しくは、お店のHP を参照してください。

色とりどりの甘～い有機野菜たちが描く、まるで絵画のような一皿。

でも、ここの素晴らしいところは、ただ甘くて美味しい有機野菜たちの味だけに頼ることなく

１つ１つしっかりとした味がついているところです。

それはまさに感動ものです

あるいは、しっかりと調理されたお野菜に、少量のソースがかかっていているのもあります。

野菜をたっぷりいただいた後は、これも胃に優しい季節のポタージュスープ。

今回は、お豆の冷製スープ。

いかにも涼しげなガラスのスープ皿が運ばれてから、目の前で取り分けてくれる。

後のデザートもそうだが、ここのサービスは、１皿１皿サービスの仕方に工夫が凝らされていて

まさに、レストランのサービスの鏡である。

はじめは、席数の割には、サービス人がとても多い印象を受けたが

決して嫌味ではなく、一貫して気持ちのよいサービスを受けることができた。

もちろん、スープの味も、濃厚でいてグリーンのさわやかさがきいた逸品であった。

私のメインは、地鶏。

モモ肉は赤ワインソースでジューシーに

ムネ肉は、フォアグラを巻いたロール状のものをクリームソースでいただいた。

手前（写真は横なので、左側の小さいもの）　の２つのうち１つは心臓だが

コリコリとした食感で、つぶこしょうもきいていて美味しかった。

左上のクリームのパスタもたぶん鶏の内臓が入っていると思う。

味わい深いものだった

最後はデザート。

私が選んだのは、マンゴーのムース

これも前菜と同じように、目の前にお皿をおいてからセルクルをとると、

マンゴーソースが、たら～っと流れだす演出。

薄いスポンジの上にムース、そしてたっぷりのマンゴーソース。

さすがにメインは１皿ですが

料理の１皿１皿、サービスを考えると、

非常にコストパフォーマンスがいいオススメのレストランです

千葉にある、ヒーリングヴィラ印西 というスパに行ってきました。

「アジアのリゾート地」を思わせるような、というコンセプトでつくられたスパ

これがなかなかいいんです

サウナも温泉も何種類もあって、その上、仮眠室まであるから

ほんと、朝から晩までいて楽しめる！って感じ。

しかも、入館料が１５００円という千葉価格

こんなスパが東京にあったらなぁ～　と行く度に思える満足のスパです。

で、なんでスパと食べ物が関係あるかというと、

そのヒーリングヴィラ印西のレストランでやっている「自然食・アジアンビュッフェ」が

またいいんですよ～

たくさん汗を流した後に（またはランチで）　

いかにも体にいいお野菜をふんだんに食べられるです。

とにかく、生野菜はもちろんのこと、サラダの種類が豊富だし、美味しく煮られた煮物もgood

カラっと揚げられたてんぷら、キムチとねぎがたっぷりかかったお豆腐、

タイカレー、ミネストローネなど、どれも体によさそうなものばかり。

中でもとくにお気に入りなのは、

黒ご飯です。

あれはいったいなんなのだろう・・・

モチモチとした食感だから、もち米だと思うんだけど。

あれをうつでも食べたいな～

是非是非オススメの

「ヒーリングヴィラ印西」（スパ）と

そのアジアンキッチンの「自然食・アジアンビュッフェ」

一度お試しください

これはＪＲのコンビニとか、ローソンとか、ampmで１０５円という安さで売っている

ごく普通の大福です。

しかしちょっとだけひと工夫すると

・・・というより、かなりマニアックな食べ方ではありますが・・・・

私は、この大福をレンジでチンして、あつあつにした後（もちろん袋は開けますよ）

ちょっとお餅を練るようなかたちで、混ぜて食べるんです。

あんころもち？みたいな感じかなぁ

かなり気に入っています

でもでも、ひとつだけ落とし穴が・・・

あまりの美味しさに、１日に２個食べてしまうことがあるので

「いったいこれのカロリーはいかほどなのだろう

と気になり、メーカーに問い合わせてみると、

３５０カロリーもあるとのこと

ひぇ～

ということは、１日に２個食べたら、これだけで７００カロリーということじゃない

と、かなりショックを受けましたが、

でも美味しさには叶いません。

今日も２個ペースで食べちゃいそうです。